Помогите советами туристам в Ирландию

[Дитя Привоза]

Всем салют.
Немного "покурил" Ваш форум,и решил обратиться именно к Вам.
Заранее извеняюсь за ошибки-неслежу за этим.
Итак:
я с женой (рускоговорящие) и двое моих коллег по работе,с жёнами (итальянцы) едем в Ирландию 13 сентября.Посмотреть Ирландию.Времени у нас не оч много:13-го прилетаем,18-обратно.
Наш примерный маршрут:первую и последнюю ночь остановиться в Дублине.Взять на прокат машину (7ми местную) и зделать круг по югу ирландии:Galway-Cork-Waterford.Из всего пипла тока я немного говорю на английском.Поэтому мне и предстоит основная организационная часть.
Посоветуйте:где,что посмотреть?где останавливаться (недорого,паб,пиво,завтрак)?лучше машину на прокат в инете заказывать или по прибытию?
Буду очень признателен местному народу за советы.