|
|
|||||||
| Еда... Продукты, рецепты, любимые рестораны. |
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
11.12.2009, 15:19
|
#1 |
|
READ ONLY
Откуда: Estonia-Dublin
Сообщений: 861
Благодарности: 1,964 в 410 сообщениях
 |
Квашеная капуста (Было: Кислая капуста)
Какая самая вкусная на ваш взгляд, которую можно купить здесь? Дома ее очень любила(потушить), а местная в банках, (пробовала разные), ну все равно не то...
|
|
|
| Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок |
|
11.12.2009, 15:23
|
#2 | |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Беларусь-Ирландия
Сообщений: 754
Благодарности: 614 в 275 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Цитата:
Спасиб,что напомнила.А то я сижу и думаю: и чего ж мне так хочется  ...Капусты!
__________________
Символично,но некоторым людям,чтобы выбить дурь из головы,надо дать по заднице... Если Вам выпали хорошие карты — можете поблагодарить удачу. Если выпали плохие — учитесь выигрывать с плохими. Хорошему игроку удачные карты не так важны, а плохого они не спасут. |
|
|
|
|
| Благодарность от: | svetik10011 (11.12.2009) |
|
11.12.2009, 15:30
|
#3 |
|
Пенсионер всея Ирландея
Сообщений: 9,828
Благодарности: 7,261 в 3,201 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
В Лидле есть кислая капуста? В каком отделе, как выглядит?
Обычно кислую капусту сама делаю, но иногда хочется купить и ничего не делать 
__________________
After all, we are nothing more or less than what we choose to reveal (с) |
|
|
|
|
11.12.2009, 15:33
|
#4 |
|
Заслуженный Участник
Сообщений: 3,861
Благодарности: 2,806 в 1,554 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Нам нравится в Русско-Литовских- Польтских магазинах,только не в кульках,а в ведерках. Не кислая,как раз то что надо.
Лидоловская нам не очень понравилась-кисловата,но это кто какую любит. Еще вспомнила, в Теско есть польский отдел ,там тоже капуста и огурцы соленые есть.
__________________
«Счастье – это привычка, так лелейте же ее» Эльберт Хаббар Последний раз редактировалось tasya, 11.12.2009 в 15:41. |
|
|
|
| Благодарностей: 3 от: |
|
11.12.2009, 15:34
|
#5 | |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Беларусь-Ирландия
Сообщений: 754
Благодарности: 614 в 275 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Цитата:
Хм..неужели я Алди с Лидлом перепутала 
__________________
Символично,но некоторым людям,чтобы выбить дурь из головы,надо дать по заднице... Если Вам выпали хорошие карты — можете поблагодарить удачу. Если выпали плохие — учитесь выигрывать с плохими. Хорошему игроку удачные карты не так важны, а плохого они не спасут. |
|
|
|
|
|
11.12.2009, 15:34
|
#6 |
|
Заслуженный Участник
Сообщений: 2,711
Благодарности: 3,145 в 1,385 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
В Лидле, отвратительная капуста (на мой вкус0. Один раз купила, кто-то уже на форуме рекламировал - даже не попробовала. один запах отбил охоту.
Мне кажется нет здесь нормальной капусты. Я тоже сама делаю.
__________________
"Женщиной не рождаются, ею становятся" Симона де Бовуар |
|
|
|
|
11.12.2009, 15:35
|
#7 | |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Беларусь-Ирландия
Сообщений: 754
Благодарности: 614 в 275 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Цитата:
__________________
Символично,но некоторым людям,чтобы выбить дурь из головы,надо дать по заднице... Если Вам выпали хорошие карты — можете поблагодарить удачу. Если выпали плохие — учитесь выигрывать с плохими. Хорошему игроку удачные карты не так важны, а плохого они не спасут. |
|
|
|
|
|
11.12.2009, 15:37
|
#8 | |
|
Пенсионер всея Ирландея
Сообщений: 9,828
Благодарности: 7,261 в 3,201 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Destiny, я уже боюсь спрашивать, а в Лидле есть соленые огурцы ? Находила только маринованные (я там редко бываю
)Цитата:
Средний качан белокачанной капусты шинкуем. Я, к сожалению, делаю это в ручную. Капусту складываю в трехлитровую банку, или в последнее приобретение пластиковое ведерко (от йогуртов). Туда можно добавить 2-3 натертых на терке моркови. Одну столовую ложку крупной поваренной соли из русского магазина. Объясню почему советую именно ее, пробовала делать с местной солью, капуста становилась скорее горькой нежели кислой. В конце заливаем капусту обычной холодной водой (я беру фильтрованную но не покупную). Периодически надо ее "тыкать" чтоб выходил газ. Примерно через 5 дней капуста готова. Как-то хотела ускорить процесс и залила горячей водой, получилась кака, так что не советую. Конечный результат зависит от сорта капусты, я обычно покупаю твердую, не люблю мягкую в итоге.
__________________
After all, we are nothing more or less than what we choose to reveal (с) Последний раз редактировалось Tiramisu, 11.12.2009 в 15:44. |
|
|
|
|
| Благодарностей: 4 от: |
|
11.12.2009, 15:42
|
#9 | |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Беларусь-Ирландия
Сообщений: 754
Благодарности: 614 в 275 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Цитата:
-там маринованные огурчики (маленькие).И капуста квашенная замаринованная.Извините 
__________________
Символично,но некоторым людям,чтобы выбить дурь из головы,надо дать по заднице... Если Вам выпали хорошие карты — можете поблагодарить удачу. Если выпали плохие — учитесь выигрывать с плохими. Хорошему игроку удачные карты не так важны, а плохого они не спасут. Последний раз редактировалось Destiny, 11.12.2009 в 15:58. |
|
|
|
|
| Благодарность от: | Tiramisu (11.12.2009) |
|
11.12.2009, 16:07
|
#10 |
|
Активный Участник
Сообщений: 261
Благодарности: 220 в 101 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
я делаю так, сечём капусту, все на глаз. Насекли капусты, посолить по вкусу и хорошо помять капусту руками, ну как на салатик, что бы сок пустила+морковки на глаз, горошка черного не меленого, лаврушки пару листиков. И желательно в стекляную банку хорошо всю эту капусту туго утрамбовать. Хорошо наталкли, тугенько, сверху стакан с водой ставим. А под низ что бы не забыть тарелочку подставить, потому что капуста даст много сока. Капуста должна квасится в своем соку, что есть очень важным!! тогда она не будт горькой. И еще, капуста может сок пускать и опять впитывать. Все завист от погоды, и не поверите от погоды на улице.Вот если капуста сока много пустила, то будет потепление, а вот если весь сок уйдет то ждите похолодания.3 дня и капуста готова!!
|
|
|
|
|
11.12.2009, 16:13
|
#11 | |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Беларусь-Ирландия
Сообщений: 754
Благодарности: 614 в 275 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Цитата:
__________________
Символично,но некоторым людям,чтобы выбить дурь из головы,надо дать по заднице... Если Вам выпали хорошие карты — можете поблагодарить удачу. Если выпали плохие — учитесь выигрывать с плохими. Хорошему игроку удачные карты не так важны, а плохого они не спасут. |
|
|
|
|
|
11.12.2009, 17:02
|
#12 |
|
READ ONLY
Откуда: Estonia-Dublin
Сообщений: 861
Благодарности: 1,964 в 410 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Тоже не поняла...
|
|
|
|
|
11.12.2009, 17:23
|
#13 |
|
Пенсионер всея Ирландея
Сообщений: 9,828
Благодарности: 7,261 в 3,201 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Капуста когда начинает бродить выделяет много сока. В моем рецепте (с водой) если делать в банке то тоже желательно подставить что-то. В ведре вместимость лучше
Очень давно пробовала делать капусту в собственном соку, не получилось, капуста наверное в Ирландии таких несочных сортов 
__________________
After all, we are nothing more or less than what we choose to reveal (с) |
|
|
|
| Благодарность от: | Destiny (11.12.2009) |
| Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок |
|
11.12.2009, 17:43
|
#14 | |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Limerick- Беларусь
Сообщений: 2,639
Благодарности: 4,995 в 1,485 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Цитата:
__________________
«При помощи совпадений бог сохраняет анонимность» Эйнштейн. |
|
|
|
|
| Благодарность от: | Ilonka (12.12.2009) |
|
11.12.2009, 17:49
|
#15 | |
|
Пенсионер всея Ирландея
Откуда: Живу в Ирландии Balbriggan
Сообщений: 6,781
Благодарности: 5,753 в 2,669 сообщениях
|
Re: Кислая капуста
Цитата:
__________________
Избегайте тех, кто старается подорвать вашу веру в себя. Великий человек, наоборот, внушает чувство, что вы можете стать великим. Марк Твен  
|
|
|
|
|
|
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщ. |
| Что же было ? | Doc | Однажды... | 2 | 03.06.2008 11:44 |
| Что это было? | Inferno | Вопросы и предложения | 4 | 31.08.2007 12:39 |
| Проблемы с доступом на сайт 23го мая (было: что было с сайтом?) | Oleg123 | Новости сайта | 27 | 11.06.2007 21:43 |
| Цветная капуста Унд Кабачки | Magician_JR | Еда... | 0 | 14.08.2005 04:39 |
| морская капуста | Elena | Еда... | 9 | 12.07.2004 09:15 |
Линейный вид
