Палендвица (вяленое мясо)

[Soffio]

Сообщение от Zorka

а это крепкий алкоголь

смотря что вы считаете крепким алкоголем, сакэ пишут от 14 до 25 град.
для того чтобы паразитов замочить приемлемей васаби и имбирь мне кажется

[Reemets]

Зорька, откуда такие подробности о процедурах мытья бойфренда подруги? Может это он только у вас так делал?

[Zorka]

Reemets, С ее слов, ко мне он не заходил Ха ха

Zorka добавил 15.10.2012 в 23:03

Сообщение от Soffio

смотря что вы считаете крепким алкоголем, сакэ пишут от 14 до 25 град.
для того чтобы паразитов замочить приемлемей васаби и имбирь мне кажется

не могу спорить, но думаю что б избить гадов, наверное надо что нибудь из противопаразитное.

[medbrat]

вот относительно безопасный рецепт вяленого мяса , проверенный http://d-sanin.livejournal.com/9390.html

[Vicar]

Завялил два килограммовых куска свинины - оболденно получилось ! А с пивом - просто зер гут !

[D_IRL]

Сообщение от ewe

У кого-нибудь есть любимые, проверенные годами рецепты палендвицы? Не знаю, все ли знакомы с этим словом, но думаю белорусы точно знают).

Надумалась сделать, ирландцев пошокировать сырым мясом). Поискала по интернету, там много разных версий, кто просто солью засыпает, кто маринадом заливает. Кто два дня солит, а кто и 10.

Вобщем буду рада, если кто поделится опытом!

Нечем ирландцев шокировать, у них уже есть такое же мясо и по вкусу как и из Белоруссии и тем же способом приготовленноею
Вот только они его не очень любят, как и колбасыю Был в деревне в Килдаре пару лет назад, там хозяин это делает как бизнес - но на экспорт в Европую Узнал что мне нравися, бесплатно дал целую ногу килограмм на пять.

А ирландцы что были вместе, попробовали и отвернулись.
Она у них есть и в магазинах (типа Теско и др), есть и в итальянском магазине Little Italy в центре (итальянского производства). Но покупают не ирландцы.

[Frenchy]

Сообщение от D_IRL

у них уже есть такое же мясо

А как оно называется?

[nightrave]

побуду занудой - не палендвица, а полендвица

[qiper]

сделал по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/5013...sa-domashnyaya

блин. не успел сфоткать вкусно получилось