Рецепт котлет.

[Tiramisu]

Сообщение от Soffio

Ни в коем случае! Только зеленый лучек и картохи молодой вареной. Можно еще капустки квашеной для куража.

Для куража отлично подойдет стакан томатного сока, можно пиво.

[Soffio]

Пивас, конечно пивас.

[Занудельман]

Сообщение от Soffio

Можно еще капустки квашеной для куража.

Таки совсем кашерно получается!

[Soffio]

И доступно. Блин, ладно, я отпуска подожду, там отъемся.

[Ladka]

таращила , таращила глаза на тему Гусинскую "Напился.." - нима нихто .
тада я вам здесь станцую :
красное вино - какое - лень читать ... свет включать низзя - дети малые спят и видят ... как бы подскочить и разреветься .., .сиську требуя ...
кароч., у меня вино то + каклеты для чокнутых : курица с индюшкой , морковь мелкотертая , лук мелкотертый (вровень с мясом по кол-ву) , чуть сухариков . можно картофель тернуть . усё .
И в духовке парить . холодные - няма .

[Soffio]

Блин, а у меня ни мяса ни вина сегодня, шо за нафиг.

[Ladka]

Сообщение от Soffio

Блин, а у меня ни мяса ни вина сегодня, шо за нафиг.

и шо вы называете Мясом ? оте задрыпанные котлеты ?!

[Soffio]

Между прочим самые вкусные котлеты которые мне помнятся до сих пор - это школьные столовские, практически стопроцентно хлебные. ) Масленные такие, в сухариках. Так что пожалуй да, котлеты и мясо понятия не свегда одинаковые.

[Ladka]

Сообщение от Soffio

Между прочим самые вкусные котлеты которые мне помнятся до сих пор - это школьные столовские, практически стопроцентно хлебные. ) Масленные такие, в сухариках. Так что пожалуй да, котлеты и мясо понятия не свегда одинаковые.

а коржики по 10 копеек ? кто-нить еще помнит ?
в школе всё было - объедятина . а после школы... когда мамы не видят , можно было банку майонеза без ничего съесть и облизать ... или консерву какую тайно вскрыть и пировать с подружками ...

[lanochka]

Сообщение от Soffio

Между прочим самые вкусные котлеты которые мне помнятся до сих пор - это школьные столовские, практически стопроцентно хлебные. ) Масленные такие, в сухариках. Так что пожалуй да, котлеты и мясо понятия не свегда одинаковые.

вот напомнили,я тоже их любила,только вот дома не получаются такие.

[Soffio]

Сообщение от lanochka

вот напомнили,я тоже их любила,только вот дома не получаются такие.

У меня тоже не получаются, наверно туда клали какую-нить секретную гадость.

Soffio добавил 19.07.2011 в 21:41

Сообщение от Ladka

а коржики по 10 копеек ? кто-нить еще помнит ?

А тож! Я еще пирожные помню, покупали на вокзале пока электричку ждали - песочный круглый корж, повидло, а сверху глазурь розовая, как же вкусно было!

[lanochka]

Сообщение от Ladka

а коржики по 10 копеек ? кто-нить еще помнит ?
в школе всё было - объедятина . а после школы... когда мамы не видят , можно было банку майонеза без ничего съесть и облизать ... или консерву какую тайно вскрыть и пировать с подружками ...

Да помню, и языки сладкие и сочники. Мням

[Tiramisu]

Сообщение от Ladka

а коржики по 10 копеек ? кто-нить еще помнит ?
в школе всё было - объедятина . а после школы... когда мамы не видят , можно было банку майонеза без ничего съесть и облизать ... или консерву какую тайно вскрыть и пировать с подружками ...

Я сгущенку так тырила (майонеза в доме не было, мама его сама делала)

Какой-то сплошной офф-топ выходит.. А котлеты я жарить ненавижу, поэтому во избежании окисленных жиров , исключительно паровые и из птицы.

[Goshka]

Сообщение от Soffio

Между прочим самые вкусные котлеты которые мне помнятся до сих пор - это школьные столовские, практически стопроцентно хлебные.

Самое вкусное было не котлеты сами, а белая подлива к ним. Вот это реально не выходит повторить.

[sofo4ka1]

Сообщение от Tiramisu

А котлеты я жарить ненавижу, поэтому во избежании окисленных жиров , исключительно паровые и из птицы.

Мне недавно подсказали весьма неплохой выход для нелюбителей жарить: на дно формы( у меня стеклянная) выкладывается квашеная капуста, на нее складываем котлеты и в духовку. Ну и сами фантазируем варианты, например, можно прикрыть фольгой-получаются тушеные, можно не прикрывать-образуется корочка. Можно хорошо отжать капусту-будет чуть поджареная, можно не отжимать.....вообщем, в любом случае имеем и капусту и котлеты.

sofo4ka1 добавил 20.07.2011 в 04:48

Сообщение от Ladka

а коржики по 10 копеек ? кто-нить еще помнит ?

У нас по 7 копеек они были.... и с лимонадом на пляже....мЯчты...