Здоровый от слова ЗДОРОВЬЕ

Терзала я вас уже на тему что давать маленькому мальчику 4 лет на ланч. Теперь хочу потерзать на тему - что класть в бутерброд. Сыр отпадает, потому что очень любит сырную палочку Пикник брать, дублировать сыр неохота. Колбасы, ветчину и прочие копчёности-солёности-полуфабрикаты тоже отпадают. Не приучен. То есть ВООБЩЕ не приучен. Никогда не едим. Только лосось копчёный, но рыбу в школу - неудачный вариант. Готова готовить как то мясо сама. Время-желание есть. Но какое и как? Одно придумала - карбонад запечь в духовке целиком и резать как колбасу на бутер. Может кто-то что-то более удачное предложит? Думаю вмногим будет интересно. Спасибо!