Оффтоп из темы "Кто покупал мало ГХИ"

[Oliya]

Сообщение от iff

Может кто-то про сметану и творог тоже не знает и следует тут обсудить?

А почему бы и нет? Вполне себе тема обсудить, не хуже и не лучше других.
Согласна, иногда удивляет, что привычный для тебя продукт, для кого-то в диковинку. Но ведь и по семям очень разные писчевые пристрастия, что уж говорит по регионам и странам.

[iff]

Сообщение от Oliya

А почему бы и нет? Вполне себе тема обсудить, не хуже и не лучше других.
Согласна, иногда удивляет, что привычный для тебя продукт, для кого-то в диковинку. Но ведь и по семям очень разные писчевые пристрастия, что уж говорит по регионам и странам.

Не забываем, что форум русскоязычный и трудно представить себе говорящего на русском и не знающего про топлёное масло. Насчёт семей: с детства знал много семей, но не было ни одной, в которой не знали бы про топлёное масло, и уж точно все знали, что для длительного хранения масло лучше перетапливать, чтоб не прогоркло. Вы же пишете как будто не от мира сего, как будто не знавали дефицита масла в торговле, когда запасать и перетапливать масло было просто будничной необходимостью.

[Oliya]

Сообщение от iff

Не забываем, что форум русскоязычный и трудно представить себе говорящего на русском и не знающего про топлёное масло. Насчёт семей: с детства знал много семей, но не было ни одной, в которой не знали бы про топлёное масло, и уж точно все знали, что для длительного хранения масло лучше перетапливать, чтоб не прогоркло. Вы же пишете как будто не от мира сего, как будто не знавали дефицита масла в торговле, когда запасать и перетапливать масло было просто будничной необходимостью.

Вы знали эти семйи из разных регионив?
У нас в семйе не перетапливали масло. И вообсче, многойе о чем иногда рассказывают ровесники, не делали. Масло топленойе было покупнойе. Вот у бабушки, да сами делали, но там свойе хосяйство и молоко и масло были свои.
Не езди я к бабушке, не знала бы как его делать.
Так что кто из какого мира, это вопрос.

[iff]

Сообщение от Oliya

Вы знали эти семйи из разных регионив?
У нас в семйе не перетапливали масло. И вообсче, многойе о чем иногда рассказывают ровесники, не делали. Масло топленойе было покупнойе. Вот у бабушки, да сами делали, но там свойе хосяйство и молоко и масло были свои.
Не езди я к бабушке, не знала бы как его делать.
Так что кто из какого мира, это вопрос.

Вот именно, что из разных. Дело в том, что в нашем регионе были семьи из очень разных мест, в силу специфики самого региона. К тому же у меня были родственники в разных регионах + их друзья из других семей, со многими из которых мы общались, а также периодически навещали. И у всех было топлёное масло, это было настолько же обыденно, как те же творог и сметана.
Так что кто из какого мира отлично подтверждается вашим неведением. Пока что незачёт, но дополнительный вопрос: вы знаете, что такое пареная репа?

[Oliya]

Сообщение от iff

Так что кто из какого мира отлично подтверждается вашим неведением.

Неведением чего?

[iff]

Сообщение от Oliya

Неведением чего?

Я уже указал: того, что это было будничной необходимостью сохранять продукт в связи с дефицитом в торговле, что благодаря лучшему сохранению использовалось в походах. Как насчёт пареной репы?

[Oliya]

Сообщение от iff

Пока что незачёт, но дополнительный вопрос: вы знаете, что такое пареная репа?

А то! Я ее есть не стала. А вот шанежки мне нравились с недомаслом.
А вы знаете что такое сушеная голандка?

Oliya добавил 05.03.2018 в 11:00

Сообщение от iff

Я уже указал: того, что это было будничной необходимостью сохранять продукт в связи с дефицитом в торговле, что благодаря лучшему сохранению использовалось в походах. Как насчёт пареной репы?

Так не весде оно было будничной необходимостью. Вот об этом вы как раз в неведении. И кому незачет?

[iff]

Сообщение от Oliya

А то! Я ее есть не стала. А вот шанежки мне нравились с недомаслом.
А вы знаете что такое сушеная голандка?

Oliya добавил 05.03.2018 в 11:00


Так не весде оно было будничной необходимостью. Вот об этом вы как раз в неведении. И кому незачет?

Вопрос был слишком прост ибо что может быть проще пареной репы? Про голландок не знаю, в Голландии не был, но то что голландцы и голландки выглядят сушёными, это да, но я бы сказал поджарыми, я знавал нескольких. Я даже имею объяснение, почему. У них там земли очень мало и они тянутся к солнцу, как сосны.
А я и не писал, что везде, а только что там где не было - жили те, кто не от мира сего ибо у них не было будничных необходимостей в пропитании - конечно были и такие, причём во всех регионах.

[Oliya]

Сообщение от iff

А я и не писал, что везде, а только что там где не было - жили те, кто не от мира сего ибо у них не было будничных необходимостей в пропитании - конечно были и такие, причём во всех регионах.

Да, масло это прям продукт жизненно важный для выживания. Наша семя как-то вужила без заготовок. Что было в магазинах на том и жили. Без заготовок.

Oliya добавил 05.03.2018 в 11:52

Сообщение от iff

Про голландок не знаю, в Голландии .

Я там побывала гораздо позже употребления сушеной голландки. Так что "не зачет"

[Sunset]

Уже как года 3-4 готовим только на масле ги. Мне нравится. Беру в арабско-индиском в талле. Храню не в холодильнике (кухня сама как холодильник).

[Ika]

Сообщение от iff

Может кто-то про сметану и творог тоже не знает и следует тут обсудить? Занятно, что в зрелом возрасте кто-то может не знать про существование и полезные свойста топлёного масла, а тем более не знать, хочется его или нет и поэтому приходится спрашивать у других. Покупать не обязательно, если даже хочется, можно самому натопить, но проще купить, если есть возможность. Вкус топлёного довольно специфичный и не всем нравится.

Про существование топленого масла я знаю, но так сложилось, что в глаза я его не видела. В походы не ходила. Дома никто масло не топил (городская семья, где все покупалось в магазине и дефицита не испытывали). Потому мне и интересно в чем польза и какое оно на вкус. Молоко топленое пила. Масло не пробовала. Что до сметаны и творога... Их хотя бы даже в Теско можно купить,поэтому с этими продуктами даже ирландцы знакомы, не говоря уж обо мне, "темной"))

[Oliya]

Сообщение от Ika

Их хотя бы даже в Теско можно купить,поэтому с этими продуктами даже ирландцы знакомы, не говоря уж обо мне, "темной"))

https://www.tesco.com/groceries/en-G...ucts/267791644

Oliya добавил 05.03.2018 в 12:35
Ну и топленое можно в Теско.

[iff]

Сообщение от Ika

Про существование топленого масла я знаю, но так сложилось, что в глаза я его не видела. В походы не ходила. Дома никто масло не топил (городская семья, где все покупалось в магазине и дефицита не испытывали). Потому мне и интересно в чем польза и какое оно на вкус. Молоко топленое пила. Масло не пробовала. Что до сметаны и творога... Их хотя бы даже в Теско можно купить,поэтому с этими продуктами даже ирландцы знакомы, не говоря уж обо мне, "темной"))

Интересно, в 80-90-е не испытывали дефицита, и всегда масло было свободно в магазинах и талоны на продукты тоже не помните? Это где ж такой сказочный город был? Или жили на спецнабжении? Я тоже вырос в городской семье, хоть сам родился в селе.

[Oliya]

Сообщение от Ika

Потому мне и интересно в чем польза и какое оно на вкус.

На мой вкус- на хлеб мазать не вкусно, а вот готовить вполне.
Польза- как уже сказали не горит при готовке, так как убрано из него почти все что горит в сливочном. И хранится лучше.

[iff]

Сообщение от Oliya

Да, масло это прям продукт жизненно важный для выживания. Наша семя как-то вужила без заготовок. Что было в магазинах на том и жили. Без заготовок.

Oliya добавил 05.03.2018 в 11:52


Я там побывала гораздо позже употребления сушеной голландки. Так что "не зачет"

Конечно мне незачёт - по Голландии и голланским традициям, но я-то к ним не имею никакого отношения, а здесь-то форум русскоязычный, вам незачёт по русской культуре.
Где ж вы жили без заготовок и без дефицита? Неужто на спецпайке?