Cereals: salt, sugar, etc...

[Apple]

Вчера в Dispatches был обзорчик на предмет содержания сахара, соли и пrочих моментов in ceareals.

http://www.channel4.com/programmes/d...es-6/episode-5

очевидные все веши, конечно, но , может, кому пригодится. статейка на тему:

http://www.dailymail.co.uk/health/ar...-doughnut.html


Wake up call
Top 10 for sugar content (per 100g)

Morrisons Choco Crackles (38.4g)
Kellogg's Coco Pops Moons & Stars (37g)
Kellogg's Frosties (37g)
Kellogg's Ricicles (37g)
Sainsbury's Choco Rice Pops (36g)
Tesco Choco Snaps (36g)
Nestle Cookie Crisp (35.3g)
Nestle Cheerios Honey (35.1g)
Kellogg's Crunchy Nut (35g)
Nestlé Nesquik (35g)

[D_IRL]

Наблюдаю сахар в крови...

После даже небольшого количества сеreals - любых даже для похудения - хлопьев, и пр. уровень сахара поднимается намного выше, чем если даже выпить чай с вареньем и сахаром или сьесть несколько шоколадных конфет.

Так что будьте внимательны! В рекламах говорят что это полезно для диабетиков!
Также и заменитель сахара, кроме того, что невкусный привкус, уровень сахара в крови тоже поднимается.

[Kleo]

D_IRL, а как вы проверяете уровень сахара в крови?

[D_IRL]

Сообщение от Kleo

D_IRL, а как вы проверяете уровень сахара в крови?

Приборчики есть - AccuCheck и другие. В аптеках продаются, но если диабет подозревается то ДжиПи направляет к спецам в больницу а там эти приборы просто дадут бесплатно и полоски для тестов потом в аптеке тоже бесплатно.

[Paper-mâché]

Видела по ирландскому каналу как-то, что у ирландких придуктов (сделаных в Ирландии), для их же употребления, уровень сахара еще выше, чем у английских. А вчера ночью по BBC 3 была передачка, в которой ведущяя, делая documentary, пыталась разобраться, почему спонсоры олимпийких игор в Лондоне - Cadburys, Mcdonalds и Coca Cola. Ответ только один - деньги. Спонсоры British HSE - Burger King. Этим все сказано.
Изюминки в Cereals - это чайная ложка сахара. В одной тарелочке их было 16 !!!!
Мы дома едим овсянку по утрам, сами регулируем колличество сахара.
А так, ужас, конечно, скоро obicety будет первым киллером, заменив табак.

[Ladka]

хлопья на завтрак - это за раз сжирается дневная норма потребления сахара ,
а то и больше .
пользы - 0 .
разве что - от молока . и то спорный вопрос , не все его усваивают .

мои дети - овсянку или рисовую утром .
варю на воде и в самом конце вливаю молоко . вместо сахара - кленовый или финиковый сиропы ( в Хелт шопах).
но раза 2-3 таки приходится разрешать хлопья , потому что папа!-любитель не даёт их из дома извести . и это моя головная боль , но я таки добьюсь постепенно их удаления из рациона и из дома вообще .

[SCHATZ]

Сообщение от Ladka

вместо сахара - кленовый или финиковый сиропы ( в Хелт шопах).

сиропы и мед - тот же сахар, т.е. в больших количествах также негативно влияют на здоровье, а в малых количествах сахар ничем не вреднее.

Лена 77 добавил 29.10.2009 в 11:29

Сообщение от Paper-mâché

Спонсоры British HSE - Burger King. Этим все сказано.

а что этим сказано?

[odin_dva]

Сообщение от Paper-mâché

А вчера ночью по BBC 3 была передачка, в которой ведущяя, делая documentary, пыталась разобраться, почему спонсоры олимпийких игор в Лондоне -

Если бы ведущая открыла любой учебник по маркетингу, то не нужно было бы проводить "расследование", но это слишком просто и никакой сенсации и, соответсвенно денег, на ее зарплату. Деньги, деньги, деньги!
Кстати, даже в обычных Kellogg's corn flakes 8гр сахара на каждые 100 граммов продукта.

[Nat]

Ну хлопья разные бывают, и так просто вычеркивать их из рациона неправильно. Я не только про всякие bran flakes и похожее, а настояшие из темноы муки и круп. Они конечно не такие вкусные, но полезнее обычных corn flakes . А в здоровых магазинах есть вообше без сахара
Хлопья ето jе не просто сахар, а еше и клетчатка

[Ladka]

Сообщение от Лена 77

сиропы и мед - тот же сахар, т.е. в больших количествах также негативно влияют на здоровье, а в малых количествах сахар ничем не вреднее.

согласна .

кленовый - высококалорийный , не более 1 чайной л. на порцию . выбирать с пометкой "pure" .
Стевия (stevia) - ещё один натур.подсластитель . с собственным вкусом .
Мёд - выбирать непастеризованный (кто здесь встречал?) - Pure Unheated Raw Honey .

шоколад - 30гр на порцию, 70-85% чистого какао и минимум сахара .неумеренное потребление - опасно .

химия :
мальтоза , декстроза , декстрин, кукурузный сироп с высок.содержанием фруктозы (Hight Fructose Corn Syrop -HFCS )

Muscavado и иже с ним - кажется то же ,что и сахар , но не отбеленные .

да?

[Paper-mâché]

Сообщение от Лена 77

итата:
Сообщение от Paper-mâché Посмотреть сообщение
Спонсоры British HSE - Burger King. Этим все сказано.
а что этим сказано?

Ну как что? В госпитале, где лечат сердечных больных, на первом этаже - Бургер Кинг. Противоречия. Или маркетинг, как говорит Оди два.

[Ladka]

Сообщение от Nat

Ну хлопья разные бывают, и так просто вычеркивать их из рациона неправильно. Я не только про всякие bran flakes и похожее, а настояшие из темноы муки и круп. Они конечно не такие вкусные, но полезнее обычных corn flakes . А в здоровых магазинах есть вообше без сахара
Хлопья ето jе не просто сахар, а еше и клетчатка

так эти хлопья , хоть и подслащенные , дети откзываются есть .

и потом , какая-то теория , что всё хрустящее было уже так обработано , наверно , температурой , что там полезного ничего не осталось .

лично мой мозг возмущен тем , что не новые продукты вводят , типа каши-Киноя ,
а втюхивают нам по новому обработанно-переработанное натуральное сырьё ,
типа , для души .
Пробовал кто проросшую пшеницу с каплей меда жевать? - божественный вкус .
но Производители нас уводят прочь от первозданных вкусов .

[Destiny]

Сообщение от Ladka

Пробовал кто проросшую пшеницу с каплей меда жевать? - божественный вкус .

+1
Я не понимаю,зачем народ покупает всю эту гадость в коробках.Лень что ли самим насыпать в тарелку овса и добавить туда сухофрукты и ,по желанию,меда немного и залить хоть водой?Мне оч вкусно.И сахар в крови прыгать не будет.
На мою дочь и ее ланч бокс дети изначально подозрительно смотрели -там нет этих глупых батончиков с cereal,залитых йогуртом (не понимаю никак: что за вид у йогурта) и...сахаром или его заменителем.Что в них диетического и тогда здорового??Нет там и ежедневных перекусов типа тостов (пусть даже цельнозерновых) с ветчиной и чем-нить еще.Все равно это сухомятка и она ни к чему детям,как и завтраки сухие-пусть там даже будет вся таблица Дмитрия Менделеева.Она приучена изначально к нормальной овсянке или другой толковой каше,сваренной на воде и потом добавленным туда нормальным молоком.БЕЗ САХАРА.Каждое утро.Отказывается от конфет и печений-хотя в доме этого валом и все на виду.

[Nat]

Сообщение от Ladka

так эти хлопья , хоть и подслащенные , дети откзываются есть .
.

Ну дети, они по умолчанию отказываются от всего полезного Я в общем говорила, что списывать все виды хлопьев - неправильно. Я лично всегда выступаю за разнообразное питание и ничего страшного не вижу в том, чтобы пару раз в неделю съесть на завтрак хлопья (пусть даже самые ужасные - с сахаром). И ребенку разрешаю. Мы же не каждый день их едим.

Nat добавил 30.10.2009 в 21:44

Сообщение от Destiny

+
На мою дочь и ее ланч бокс дети изначально подозрительно смотрели -там нет этих глупых батончиков с cereal,залитых йогуртом (не понимаю никак: что за вид у йогурта) и...сахаром или его заменителем.Что в них диетического и тогда здорового??Нет там и ежедневных перекусов типа тостов (пусть даже цельнозерновых) с ветчиной и чем-нить еще.Все равно это сухомятка и она ни к чему детям,как и завтраки сухие-пусть там даже будет вся таблица Дмитрия Менделеева.

А что у вашей дочери в ланч-боксе, если не секрет?
И да, батончик с йогуртом и тот самый тост - в разы полезнее пачки чипсов и шоколадки

[Tata]

не супы же им в контейнеры класть? и овощи мои есть не будут в школе, разве что морковку чищеную кладу младшему, но он не всегда успевает сьесть. я им пеку булочки с сосисками или пирожки, или сендвичи делаю.
обедают горячим первым все равно дома. и хлопья я разрешаю им, и шоколад, и печенье. ессно, не каждый день, и не в диком количестве.
в крайности бросаться с детьми тоже не стоит, наверно..

Tata добавил 30.10.2009 в 22:32

Сообщение от Destiny

.Лень что ли самим насыпать в тарелку овса и добавить туда сухофрукты и ,по желанию,меда немного и залить хоть водой?Мне оч вкусно..

девочки, ну не всем же ето вкусно, как и проросшая пшеница с медом. я мед на дух не переношу. совсем. как и овсянку. ну рвет меня от них, рвет.
а не лень, и не недостаток времени. не заставлять же мне себя каждое утро, только потому, что ето полезно? ето жеж сколько я овсянки изведу...