Cыр Halloumi, есть тут такой?

[primadonna]

Не подскажете, в Дублине можно найти сыр Halloumi?

[Destiny]

Сообщение от primadonna

Не подскажете, в Дублине можно найти сыр Halloumi?

я брала в Dunnes Stores.И в арабских магазах он имеется.

[Nat]

Есть в Суперквине и в Марксе тоже есть

[Soffio]

А вы его как готовите? Мы с мужем любим этот сыр, запекаем с овощами, но хотелось бы разнообразить сырное меню.

[primadonna]

Спасибо. Еще интересует сыр Taleggio. Тоже в Марксе смотреть?


Soffio,
вот и я с овощами хотела запечь. Если приготовлю, расскажу что получилось.

[Nat]

Само вкусно: хороший хлеб, тол’ко не супермаркетовский для тостов, а настоясший, желател’но ручной выпечки (чиабатта или похожее), сбрызнут’ оливковым маслом, сверху кружки халуми, перец черный, орегано, ешхе немного оливкового И под грил’, пока сыр не подрумянится. Вообше греческие сыры – йето песня….

[Soffio]

Мы его еще на костре вместо мяса жарили, вкуснооо!

[DY]

Сообщение от primadonna

Спасибо. Еще интересует сыр Taleggio. Тоже в Марксе смотреть?

Покупали в СуперКвине, если мне память не изменяет.

[trump]

TESCO, у них там свой личный, и дешевый и хороший. Я жарю с помидорами.

[Vladimir Dotsenko]

Из не самых дешёвых вариантов - и Halloumi, и почти любой мыслимый сыр можно купить в Fallon and Byrne: http://www.fallonandbyrne.com/

[primadonna]

Спасибо за ответы. Сыр купили, еще не готовила. В моем рецепте этот сыр запекается с помидорами.

[NILEDI]

Сколько раз я не натыкалась на это пост про сыр. Столько же раз читала Сыр на Хэллоуин. Вот и думаю, а может и правдо такой есть...

[Snezik]

На родине халуми- Кипре, его просто жарят на сковороде без масла, (но я предпочитаю все-таки немного оливкового масла), до румяной корочки и едят как закуску с домашним хлебом, заправляя оливковым маслом и лимоном. Изумительный запах при жарке и желательно есть горячим, потому что когда остывает становится жестким. Обычно покупаю в Теско.