О фермерской продукции в Ирландии

[Лоция]

Навеяно темой о сметанке

И ,чтобы не флудить в той темке, выношу отдельным вопросом
Как мне пояснили, молочница в Ирландии - табу по закону
И что, нет никакого аналога сельхозрынкам, нигде нельзя купить крестьянское молоко, мясо, капусту там и прочее? Неужели все сдается переработчикам, которые обогащают всякие вкусняшки, в частности. сметану, разными консервантами?

[YellowMan]

А кто потом сидеть будет когда вас диарея одолеет? Фермер? Оно ему надо?

[Лоция]

Спасибо. Особенно о диарее - очень познавательно и оптимистично

[YellowMan]

Диарея - это очень удачный исход. Бывают штуки намного хуже.

[She]

А тут некоторым клиентам только дай зацепку что б по судиться

[Лоция]

То есть нет каких-то лавочек небольших, куда мелкий опт принимают со всякими предварительными проверками? Только на переработку на комбинаты или что там у вас?

В Брюсселе, например, фермеры сами клиентам молоко развозят по домам по абонементу, правда, это стоит плотных денег. Но, думаю, оно того стоит

[boo]

вот это наверное и убило молочное фермерство в ие

Since July 1997 in Ireland, it is illegal to sell unpasteurised milk for direct human consumption.

Raw (unpasteurised) milk, even that taken from apparently healthy cows, may contain a variety of harmful bacteria which are capable of causing serious illness in humans.

The emergence of E.coli 0157:H7 and strains of Salmonella resistant to up to seven antibiotics has made drinking unpasteurised milk particulary dangerous. Farmers who drank unpasteurised milk in the past considering it safe need to be aware that these strains of germs were not around until recently, E.coli 0157:H7 emerging since 1982 and multiantibiotic resistant Salmonella typhimurium DT104 since 1990.

Unpasteurised milk was consumed by the farm family on 84% of farms.

This practice poses an unacceptable risk to these farm families and should cease.

отсюда http://staging.fsai.ie/publications/...rised_milk.asp
я искала молочные фермы в инете - не нашла...

[tadpole]

Сообщение от boo

я искала молочные фермы в инете - не нашла...

Может быть имеет смысл свою корову завести?

[Лоция]

Или напрокат взять, как кот Матроскин
Помните - " ...по квитанции корова рыжая одна. Сдавать будем одну, чтоб не нарушать отчетности.."

Кстати, я настолько вдруг заинтересовалась этим вопросом, что потрясла подругу, у которой сестра по соседству с вами, в Англии. Так та только что ответила, что тоже молоковозы развозят молоко от фермеров, в запечатанных бутылочках, даже можно заказывать определенную жирность.

[boo]

Может быть имеет смысл свою корову завести?

ага.. и выгуливать ее на балконе?
я вот курей хочу в своем доме, чтобы тепленькие яички собирать как в детстве, но пока это только мечт.

[She]

Сообщение от boo

я вот курей хочу в своем доме

Я вот тоже хочу, но когда заикнулась об этом своему мужу, то он в ответ у виска покрутил. Сказал, что радуйся что я терплю тут твои агрономические эксперименты, зоотехнические я уже не потерплю

[Iris]

У нас ферма из окна видна и мне тож как-то захотелось узнать,а нельзя ли молочка прям из под коровы купить..Сходила..Хозяева фермы посмотрели на меня,как на ненормальную..Объяснили,что нет нельзя..

[Химик]

Сообщение от tadpole

Может быть имеет смысл свою корову завести?

А от своей -то не запрещают пить молоко? А то, помнится, кто-то жаловался, что просто посидел в своей машине около своего дома, не заводя и не собираясь никуда ехать, правда в нетрезвом виде - ШТРАФ.

[tadpole]

Сообщение от Химик

А от своей -то не запрещают пить молоко?

Своя корова никому не скажет.

[qu-qu]

Сообщение от Лоция

Навеяно темой о сметанке

И ,чтобы не флудить в той темке, выношу отдельным вопросом
Как мне пояснили, молочница в Ирландии - табу по закону
И что, нет никакого аналога сельхозрынкам, нигде нельзя купить крестьянское молоко, мясо, капусту там и прочее? Неужели все сдается переработчикам, которые обогащают всякие вкусняшки, в частности. сметану, разными консервантами?

Мясо вроде же на фермах продается. Не знаю правда там все свое или это бойня, но свежее мясо там можно купить.

Капусту. яблоки, картофель, свеклу и т.д. на фермерских рынках продают. Но они тут больше для развлечения. По выходным в парках. Но именно фруктово-овощная продукция там есть. Клубнику в сезон часто на дороге продают. И еще яйца. Видела надписи на домах - продажа яиц.