Консервированная фасоль

[nikulina]

А что с ней можно придумать? А то мне в голову ничего не приходит, а две консервы стоят. По-моему, в изначальном консерве она сильно суховатая - может, ее в салат какой, и вкусно будет?

Спасибо за идеи

[_NY_]

Можно в те же салаты в которые кукурузу бы положила консервированную, так вот - вместо

[nikulina]

пробовала, - суховатая она какая-то получается..

[OlexM]

Моя мама частенько фасоль кидает в суп вместо картошки. Чутка ее поварить, вкуснотишша получается.

[Nadia]

Можете попробовать такой салат-закуску - разограваете фасоль (на сковородке на маленьком огне), добавляете чеснок (мелко порезаный или мятый) и порубленую петрушку. Подается все в теплом виде .

[newman]

Смотря какая фасоль. Есть такой салат с красной рыбой, в нем есть фасоль. Вкусный и не сухой, но рецепт я не знаю. Я его есть знаю

[She]

Протушите мясо с луком и морковкой и потом туда фасоль. Еще ее в борщ можно.
Я в другой теме давала рецепт салата с фасолькой. Или же, но это на любителя, пирожки с фасолью.

[SCHATZ]

можно чили сделать, мексиканский супчик - говяжий фарш, помидоров много, фасоль, остальное - по желанию. Кукурузка красиво смотрится. Если купить специальные специи, то вкус будет вполне себе мексиканизированный.

[Ladka]

лук квадратами спассеровать + фасоль в томате + соль, острый перец и можно ещё томат-пасту .
прокипятить .

[nikulina]

Сообщение от Nadia

Можете попробовать такой салат-закуску - разограваете фасоль (на сковородке на маленьком огне), добавляете ческок (мелко порезаный или мятый) и поребленую петрушку. Подается все в теплом виде .

ага, спасибо. а петрушка зеленью или корнем?

[Nadia]

Сообщение от nikulina

ага, спасибо. а петрушка зеленью или корнем?

Обычную, зеленую

[Melany]

А моим нравиться такой салат: пережариваете лук с морковкой, за 5 мин до их готовности добавляете фасоль с небольшим количеством жидкости , в которой находилась фасоль + зелень ( петрушка, укроп и т.п. свежую)+ дольку чеснока все перемешиваете и готово. Мне такой салат нравиться больше холодным. Приятного аппетита!

[OgreSwamp]

Чили
Кон-карне, если красная фасоль: говяжий фарш, ЧИЛИ красный (точно не по желанию, он там обязателен), кайенский перец молотый, лучек резаный, томаты (или томат паста), красная фасоль, тертый чеддар (красный). Только это не супчик все-таки наверное. Ну и кон-карне техасское блюдо, а не мексиканское.

Белый чили. Я готовлю так - обжариваю лучек, потом куриное филе (немного обжариваю. Потом тушу в курином бульене с 2мя банками белой фасоли и обной банкой кукурузы + зеленый ЧИЛИ. В конце (тушу минут 40) добавляю сок половинки лайма, свежий кориандр и тертый чеддар.

Первый чили более густой. Второй более жидкий.
Чили добавляйте по вкусу. Я люблю поострее.

[SCHATZ]

Сообщение от OgreSwamp

Только это не супчик все-таки наверное. Ну и кон-карне техасское блюдо, а не мексиканское.

Супчик-супчик! мексиканский. Ну разве что великая индейская цивилизация стырила рецептик у великой техасской шеф Тако Белл наверное продал

[nikulina]

ага, спасибо, буду знать хоть, чего с ней теперь делать
а сейчас пока сделала просто суп-пюре. обжарила морковь, помидоры, чеснок и туда же банку фасоли; потом в блендер с запеченной куриной грудкой, и залила бульоном из куриного кубика.
вкусно получилось необычайно