Рыба

[Иван Немиров]

Иwу у кого покупат рибы свезуу так wоб деwевле 4ем в теско или Дуноссе.не много но постоянно.Зивем в Дублине. Tallaght.piwite esli 5to v li4ku.

[D_IRL]

А как может быть дешевле, если у самих рыбаков, которые эту рыбу выловили и привозят на сдачу в Дублин, она дороже, чем в Теско и Даннсе? Разве что где-то краденную....

[Korvin]

Блин, как я ету соторону Ирландии нелюблю и непонимаю... Как на острове окруженном морем и с кучей рыбных прудов и рек рыба и морепродукты могут стоить дороже мяса (часче всего привозного, из той же Н.Зеландии)?..

[Химик]

Сообщение от Korvin

Блин, как я ету соторону Ирландии нелюблю и непонимаю... Как на острове окруженном морем и с кучей рыбных прудов и рек рыба и морепродукты могут стоить дороже мяса (часче всего привозного, из той же Н.Зеландии)?..

Ага, такое чувство, что в Швейцарии, которая морем неокружена цены на рыбу те же самые.

[YellowMan]

Большинство рыбов тут вылавливаются мелкими судами с высокой себестоимостью.
Отсюда такие цены.

Под флагом Ирландии ходит самый большой в мире траулерный флот - но все там выловленное идет на экспорт.

Сравнение со Швейцарией не корректно - за одну и ту-же цену вы можете купить свежую рыбу тут и покупаете траулерную мороженную рыбу там.

[SCHATZ]

Сообщение от YellowMan

Большинство рыбов тут вылавливаются мелкими судами с высокой себестоимостью.
Отсюда такие цены.

Под флагом Ирландии ходит самый большой в мире траулерный флот - но все там выловленное идет на экспорт.

Объяснение логичное. но ситуация все равно нездоровая. Возможно, в местной культуре рыба не прижилась и спрос на нее низкий. Но почему???

[Tata]

Сообщение от Лена 77

Объяснение логичное. но ситуация все равно нездоровая. Возможно, в местной культуре рыба не прижилась и спрос на нее низкий. Но почему???

по-моему, в местной культуре рыба прижилась, и спрос на нее есть...цены немного останавливают.
у меня на работе народ на Howth каждые выходные ездит за рыбой, причем не за одной или двумя, плюс на рыбалки очень часто.

In addition to being a significant part of Ireland’s coastal and rural economy, the sea fishing sector is now under increasing pressure to become leaner and to diversify its operations, which will re-define the sector as it stands today.

Fish catches rose in most areas in the 1960s and early 70s, but thereafter catches began to decline due to overfishing and the advent of quotas. RoI was one of the few countries that continued to increase landings at this time, though it’s overall catch is low for a maritime nation and only about 20-30% of the fish caught in Irish waters is landed by Irish boats – a source of justifiable controversy.

However it is the reality of declining stocks for many key species and an ever-tighter regulatory environment, combined with government and EU investment that drive the industry, which faces a major challenge to reinvent itself – particularly how it operates, and which products it brings to market.

Much of the problem is not local and is shared by the industry worldwide – how to prosper in the face of reduced catches and falling numbers of producers. So far the difficulty has been alleviated considerably by rising fish prices and good export market demand, which have supported revenue levels despite the falling volumes. Further development of aquaculture is an imperative for the industry going forward, and encouragement can be taken from emerging signs of producers becoming more integrated in processing locally.

[Oleg123]

Имхо это потому что механизм ценообразования не рыночный, я уже тут излагал про зарегулированные рынки, так вот это как что ни на есть зарегулированный рынок.
И что любопытно в этом есть свои плюсы и минусы. Плюс, это контроль доходов монополистов и значит возможность им выжить в условиях когда по рыночной теории в таком виде они должны уже были три раза умереть. Минус, цены как бы с потолка. Вообще интересно было бы послушать экономистов о ценообразовании в Ирландии. Например есть небезосновательное подозрение, что если начать продавать здесь массово какие либо услуги дешево, то к вам придут и обвинят в демпинге цен. Почему?

[Elena]

Сообщение от Korvin

People, a кто может на googlemans ткнуть, где в Howth и когда покупать свежие и дешевые морепродукты? Раз в месяц можно было бы кататся, морозилку забивать...

рыба там дешевле, но не дешевая все равно. Она очень свежая и это большой ее плюс, то есть купить свежие стеки тюны, посолить, поперчить, в манке обвалять и по минуте-две (от толщины куска) с каждой стороны на раскаленной сковородке. ням. Такое морозить грех. Мы обычно тоже покупаем, конечно же, с учетом заморозки, но первые пару дней свежааатинка.

Магазинчики там прямо вдоль всей набережной, где рыболовецкие траулеры запаркованы , промахнуться сложно, если внизу запарковаться.