Hot port

[Elena]

наверняка кто-нибудь из читающих знает правильный рецепт хотпорта, да в каждом баре их по-разному готовят, но хочется хотя бы примерные пропорции знать и какой порт для этого годится. вчера купила в M&S за 9,99 их фирменный, хочу попробовать сделать.
вот что нашла в инете
Hot port for a cold, rainy day
Hot Port

сделала. Очень вкусно получилось!

[Лю]

Сообщение от efz

наверняка кто-нибудь из читающих знает правильный рецепт хотпорта, да в каждом баре их по-разному готовят, но хочется хотя бы примерные пропорции знать и какой порт для этого годится. вчера купила в M&S за 9,99 их фирменный, хочу попробовать сделать.
вот что нашла в инете
Hot port for a cold, rainy day
Hot Port

сделала. Очень вкусно получилось!

Ой, сразу Рождеством запахло - у меня именно с ним такие ассоциации

[Elena]

а у нас где-то недалеко есть дома, отапливаемые торфом, мне кажется это здесь самый, самый рождественский запах

[Tata]

О, они уже начали продавать свой порт? Мы каждый год его берем в М&С, классная весчь!
Я никогда не готовила hot port, надо попробовать... Мы обычно глинтвейн делаем, так что наверно для меня рождественские запахи - глинтвейна, торфа в камине, и штоллена на кухне...
вот такой я делаю, может, кому понравится
http://mkv5.chat.ru/RECEPT.HTM

[YellowMan]

75% port
25% boiling water
Twist of lemon
Nutmeg, sugar, and cinnamon to taste (my hot port didn’t come with the spices, but I think I’ll add these the next time I drink it)
Mix, and enjoy

Ненублин! Только продукт портить водой всякой - повбивав бы

[Tata]

Сообщение от YellowMan

Ненублин! Только продукт портить водой всякой - повбивав бы

Ето не портить, ето ди-вер-си-фи-ци-ро-вать,вот. Если к примеру, он себе стоит в шкафу, и его никто не пьет. Приятное разнообразие - ostro, po-zagranichnomu.
Впрочем, ето - не твоя ситуация, как я поняла..
И не наша, у нас он тоже долго не застаивается

[nicky]

заехали мы как-то в Johnny Fox pub, заказали хот порт для сугреву, так бармэн насыпал какого-то серого цвета порошока в бокальчик, залил его кипятком, вставил дольку лимона и нате ваш хот порт, где бы такого порошка купить на зиму с киллограммчик ?

[Ladka]

а вот ёрш по простому , но с затейливой назвой :

Пунш .
красное вино -- 200г
корица
гвоздика
мускат
цедра лимона -- по щепотке
+ 1ст.л с горой сахара .
Довести до кипения , процедить .
+ 20 г коньяка .
подавать тёплым,добавив в стакан ломтик лимона .

Грог.
в подогретые стаканы
2 ст.л. сах.пудры
или
1 ст.л.мёда
+ по 75г коньяка .
Долить кипятком
+ ломтик лимона .

Ladka добавил 12.11.2007 в 22:16

Сообщение от nicky

заехали мы как-то в Johnny Fox pub, заказали хот порт для сугреву, так бармэн насыпал какого-то серого цвета порошока в бокальчик, залил его кипятком, вставил дольку лимона и нате ваш хот порт, где бы такого порошка купить на зиму с киллограммчик ?

тут главное - правильно "вставить" лимон....

Ladka добавил 12.11.2007 в 22:20


у кого лишнего нет ,но разнообразия хочется :

Заварить чай.
остудить.
добавить ПО ВКУСУ сахар и красное вино -
назовите как хотите .
Чем чая меньше - тем вина больше ,
и малознакомые девушки пьют охотней , чем винище (вульгарное) .

[Elena]

Сообщение от YellowMan

Ненублин! Только продукт портить водой всякой - повбивав бы

и 75% на самом деле много, будет винище теплое, портвейн из-за пазухи, а не хотпорт

я 2-3 шота лью на 150 воды и кружочек лимона с 5-6 гвоздичками + сахар. Заворачиваю правильно (уголком сложенную) в салфетку, чтоб тепло держала и через 3 минуты .. ах! пошла сделаю Так скоро бутылка закончится.

[Elena]

Сообщение от nicky

заехали мы как-то в Johnny Fox pub, заказали хот порт для сугреву, так бармэн насыпал какого-то серого цвета порошока в бокальчик, залил его кипятком, вставил дольку лимона и нате ваш хот порт, где бы такого порошка купить на зиму с киллограммчик ?

безалкогольный хотпорт?

[Tata]

Сообщение от efz

Заворачиваю правильно (уголком сложенную) в салфетку, чтоб тепло держала и через 3 минуты .. ах! пошла сделаю О Так скоро бутылка закончится.

Лен, обьясни непутевой please - что ты заворачиваешь? Чёта я с утра торможу.

[YellowMan]

Ето не портить, ето ди-вер-си-фи-ци-ро-вать,вот. Если к примеру, он себе стоит в шкафу, и его никто не пьет.

не ну ты барышня и фантазерка - как это стоит в шкафу и его там никто не пьет ?

если без стеба - то хороший портвейн и так греет замечательно. Я еще понимаю если там от плохого как-то избавиться нужно

[Tata]

Сообщение от YellowMan

не ну ты барышня и фантазерка - как это стоит в шкафу и его там никто не пьет ? :шоцкед:
)

Ну мало ли, может купили портвейн, а потом полная абстиненция настала? Потому и стоит он одиношенек в шкафу?

Сообщение от YellowMan

если без стеба - то хороший портвейн и так греет замечательно. Я еще понимаю если там от плохого как-то избавиться нужно

Так так и должно быть, вон на глинтвейн - чем паршивей вино, тем лучше
Ето просто Efz красиво живет М&С порт разбавляет

Tata добавил 13.11.2007 в 10:05
Оффтоп: Я - барышня! Прямо барышня-барышня! Может, звание поменять?

[Elena]

Сообщение от Tata

Так так и должно быть, вон на глинтвейн - чем паршивей вино, тем лучше
Ето просто Efz красиво живет М&С порт разбавляет

да, у нас дети выросли, можем себя побаловать правда alz никакие вина не пьет, даже с водой разбавленные и пряностями удобренные - в ранней молодости и портвена перепил и сухого с десертным, и вермутов тоже изрядное кол-во. Так что бутылочка моя и только моя


а что, 9,99 за бутылку портвейна правда дорого? Я тут дешевле не видела, тесковский по-моему был дороже. Говорю ж в МС распродажи на алкоголь начались

[Tata]

Сообщение от efz

:нице: да, у нас дети выросли, можем себя побаловать правда алз никакие вина не пьет, даже с водой разбавленные и пряностями удобренные - в ранней молодости и портвена перепил и сухого с десертным, и вермутов тоже изрядное кол-во. Так что бутылочка моя и только моя:мргреен:


а что, 9,99 за бутылку портвейна правда дорого? Я тут дешевле не видела, тесковский по-моему был дороже. Говорю ж в МС распродажи на алкоголь начались :апплаусе:

Лена, нет, ето не дорого , портвейн очень неплохой, он по-моему стоит около 20евров, ето на распродаже он за 9.99.
ты мне завтра-то расскажи, чего ты там заворачиваешь, я ж мучиться теперь буду... There is no cure for curiosity И мулине возьми, плиз...