Йод в пище - мозги в голове

[Sergei]

Конечно, всё это хорошо: и ионизаторы, и дегумидифаеры, и лампочки UV.
Но есть более важные, критически важные вещи в первую очередь, остальное потом.
Следите, чтобы в вашем рационе был йод.
Особенно, если собираетесь завести ребёнка вскоре.
От этого зависит способность интеллектуального развития ребёнка.

Ничего нет проще - покупайте йодированную соль в LIDL, ALDY.
Для беременных есть витамины с микроэлементами.

Историко - медицинское наблюдение:
цивилизации зарождались там, где было йододостаточная местность, где были доступны морепродукты.
И наоборот - эпидемии кретинизма в йоддефицитных районах.

Сейчас даже Италия, страна, где с морепродуктами => йодом было нормально вводит йодированную соль своим законодательством.
Becouse fastfood

Ирландия не по фторированию воды, не по йодированию соли - не в списке цивилизованных стран. Кретинизм - проблема.

Значит - надо исправлять ситуацию хотя бы в собственных семьях.

[owo]

Сообщение от Sergei

Кретинизм - проблема.

это не от йоду, это от немного других причин. лечится долго, завозом невест из восточной европы.

[nexus]

Как, кстати, название иодированной соли в Lidl/Aldi?

[Sergei]

Сообщение от nexus

Как, кстати, название иодированной соли в Lidl/Aldi?

Зелёные пачки с надписью Salt + Iodine + Fluoride
В отделе соль и специи.

[odin_dva]

В SQ она называется Cerebos, банка 750 г. с желтой этикеткой.

ps. Нужно больше морепродуктов кушать. На банке написано, что в 2г. соли содержится только 15% (!) рекомендуемой дневной нормы йода.

[Sergei]

Сообщение от odin_dva

В SQ она называется Cerebos, банка 750 г. с желтой этикеткой.

ps. Нужно больше морепродуктов кушать. На банке написано, что в 2г. соли содержится только 15% (!) рекомендуемой дневной нормы йода.

Точно. Необходим минимум, остальное придёт с разнообразной пищей.
Если фаст фуд - надо пить поливитамины.

Кстати - недостаток йода может заметить врач и без лабораторных ( хоть и простых) тестов:
- "слабые" тусклые волосы, ломкие ногти;
- "тусклый" взгляд, субдепрессия, вялость мысли;
- утомляемость.

Это косвенные признаки, что надо разобраться с уровнем витаминов и микроэлементов в теле.
Основные из них - вит. "С" и йод,
хотя и остальные нужны.

Я, в основном, сделал упор на беременных потому, что до 18 недель беременности у плода нет своей щитовидной железы и материнская работает за двоих.
Как раз в то же время закладывается нервная система у ребёнка и это значит, что дефицит йода в этот момент определит ограничение интеллекта на всю оставшуюся жизнь.
Поэтому важны специальные витамины для беременной, где есть йод, фолиевая кислота и нет витамина "А"

Фолиевая кислота нужна для развития спинного мозга и способности ловко передвигаться по жизни потом

[Darki]

Я не согласна с доктором По поводу йода. Здесь его предостаточно аж в самом воздухе. Всё-таки окружены водой со всех сторон. Даже одних прогулок к океану будет вполне достаточно. Это не просто голословные высказывания, а вполне конкретные факты. Моя очень хорошая знакомая, не могла долгое время забеременеть, она сама ребенок Чернобыля, проблемы со щитовидкой и т.д., после года пребывания здесь - очаровательный малыш. Йодированная соль - несколько бесполезна, а все эти йодомарины и активы принимать можно только если действительны нарушения в виде гормональных отклонений ТТГ и Т3. Иначе можно нарушить себе всё, гиперфункция железы, ещё хуже, чем гипо. Так что берегите себя. Лучше больше гулять.
Я не последняя истина, каждый решает сам за себя, просто не всегда лучше перебдеть

[Ladka]

кажется , иодированная соль работает , если она не подверглась теплообработке.

[Sergei]

Йод вообще необычный элемент.
Он из кристаллического сразу переходит в газообразное состояние, минуя жидкую фазу. Возгонкой.
Поэтому его мало на суше.

Солить в конце приготовления пищи, конечно.

[YellowMan]

Стоп, а разве сдесь не йодированные хлеб и прочее булочное? Или это я с фолиевой кислотой путаю?

[Yapi]

Сообщение от Sergei

Йод вообще необычный элемент.
Он из кристаллического сразу переходит в газообразное состояние, минуя жидкую фазу. Возгонкой.
Поэтому его мало на суше.

Хе-хе... Распространенное заблуждение Есть у него и жидкая форма, которую можно в школе в пробирке на уроке химии получить, если знать что и как делать.

На суше/в воде/в соли не йод находится а соли йода, так-что никуда они не возгонятся, отгонял уже своё.

[Kalargon]

Сообщение от Yapi

Хе-хе... Распространенное заблуждение ...

теряет йодированная соль свои свойства при нагревании (готовле) или нет ?

[YellowMan]

Сообщение от Yapi

Хе-хе... Распространенное заблуждение Есть у него и жидкая форма, которую можно в школе в пробирке на уроке химии получить, если знать что и как делать.

На суше/в воде/в соли не йод находится а соли йода, так-что никуда они не возгонятся, отгонял уже своё.

Напомнило - "сам топи урановый лом в ртути" (с)

При нагревании соль йода ясное дело распадается - чтобы сразу же опять с чем-нибудь в вашей кастрюле с борщом склеиться. Но не вся - бОльшая часть улетит в небо. Поэтому солить надо не во время готовки а прямо в тарелку...

Кстати поэтому я сильно сомневаюсь в том что йодированную соль можно долго хранить - она существо капризное и склонное к измене с влагой в воздухе. Улетит вся очень быстро.

[Yapi]

Сообщение от Kalargon

теряет йодированная соль свои свойства при нагревании (готовле) или нет ?

Нет, не теряет. Но плавить соль не нужно

...

How much iodine do we need?
The recommended iodine intake is:

* 150mcg per day for men
* 120mcg per day for women (175mcg during pregnancy, 200mcg during breastfeeding)
* For most people, 50mcg per day would be an ample supplement.

Sources of iodine
Iodine is found in seawater, so any type of seafood is a rich source, particularly seaweed (kelp). Since an adult only requires around one teaspoonful of iodine over a lifetime, eating fish once a week is enough to fulfil the average iodine requirement.

Although it comes from the ocean, sea salt is not a good source of iodine.

Iodised salt is perhaps the most common source of iodine in the Western diet and can provide enough iodine to avoid low thyroid activity.

How to get enough iodine in your diet
Some suggestions to make sure you get enough iodine from your diet:

* Seafood - dietitians recommend two to three meals of seafood per week to get the beneficial fish oils. This will also provide you with a good source of natural iodine.
* Supplements - many multivitamin capsules and tablets supply 100-150mcg of iodine.
* Some vegetables also contain iodine, but only if they are grown in iodine-rich soils.

...

[YellowMan]

Нет, не теряет. Но плавить соль не нужно

еще как теряет.