А у нас сегодня на ужин...

[ironia]

Сообщение от Natali1978

а муж нахваливал

мила моя, нехватало еше чтобы не нахваливал )

моя мама сейчас готовит ну оооочень вкусно, а папа расказывал как в первые годы совместной жизни она готовила ему супы итп вкусности и он их кужал из уважения и ехе хвалил! во какой папа!

ironia добавил 22.01.2011 в 20:44
кстати у моего пирога тесто из пюре картофле

[Natali1978]

ну мне салат не очень, поэтому и не поняла что он там нахваливал))он вообще первый раз у меня шубу попробовал у них на кавказе видимо не делают что ли ее)и все что я делаю сейчас с майонезом такой восторг вызывает))а я так определяю нравится ему или нет: если ест и мурлычит то вкусно если молча то ааагаааа что -то не то) а тесто из пюре картофеля это же мммммм .я тоже такое люблю но сегодня жукто лень в магазин было идти.было филеяйца майонез и выкрутилась)

[ironia]

хаха я тоже так определайю вкусность. пирог сегоднайшний оценил, хотя мне показалось надо было еше попарить

[Natali1978]

ironia,
выглядит нууу оччень вкуууснооо я уже прям слюной тут изошлась))

[ironia]

попробуй, очень просто на самом деле:
4 картофлины среднего размера + масло сливочное (я беру подсоленое) 100гр + муки полстакана. делаеш из картошек пюре с маслом и добавляеш муки. катаеш тесто и в форму сьемную круглую для торта выкладывай утак чтобы с бортиками оно получилось.

сегодня делала начинку так: 1 большая луковица колечками, 1 моркова на терке, делаю зажарку и довавляю всякие перчики чсеночки соли итп.. обжариваю до мягкости лука

фарш обжариваю со специями до готовности
все дело смешиваю вместе с зажаркой.

выкладывам на тесто в форме

заливка: 3 яица взбиваем, добавляем пару ложек сметаны или маёнеза+ чучу молока (можно сливки) + томатную пасту я ложу и специи опять же.. заливаю заливкой мяско и в духовку на градусов 200 на полчаса.

пирог немного подостынет тогда вкуснее имхо

[Natali1978]

ironia,
дааая знаю делала ни раз уже , завтра точно замучу не было ни масла ни молока для пюре, пустой холодильник))щас вот сделаю сырный салатик еще намажу на хлебушек и в духовку че то есть захотелось после фотки пирога))

[Virgo]

а у нас был борщ с паштидой, а на сладкое чизкейк....

[Natali1978]

ммм опять пирог))все пойду точчно наемся чего нибудь)

[Ladka]

вторично варю кастрюлищу Лагмана , прям попёрло .
На баранине . Но первый бульон сливаю .
Но потом зажарка из тонны припассерованного лука + морковь + томат .
А в сам бульон - тучу : лук с морковью , для последующего после вываривания удаления ,
баклажаны кубиками , не чищенные
цуккини четвертями , не чищенные
порей - как угодно и весь стебель .
Картофель - не кладу , моркови много - и в зажарку и в сам бульон .
Лавр .
Соль , черный перец .
Обязательно зира - я полную столовую ложку .
Лапша любая , можно просто вермишель , но эт не совсем кайфово .

[Taneta]

Вкусненькие картофельный пампушки

только я мелко порезаный обжареный лук добавила внутрь, подавала со сметанкой.

[Natali1978]

Taneta,
обожаю такие вот штучки) и просто , а вкусно то как нями нями

[Лю]

А у нас очень часто на ужин вот такие грибы, я их обожаю.

Постепенно рецепт упростила,однажды не было козьего сыра, использовала Филадельфию, но вкус совсем другой.

Единственная поправка от меня - пока готовлю начинку, сами грибы ставлю в духовку, так что они уже наполовину готовы до того, как я их начиняю. Мне так больше нравится.

[Alexiz]

а в тюрьме сейчас макароны

[Tiramisu]

Сообщение от Virgo

а у нас был борщ с паштидой, а на сладкое чизкейк....

Поделитесь рецептом чизкейка, пожалуйста

[sofo4ka1]

Сообщение от Tiramisu

Поделитесь рецептом чизкейка, пожалуйста

Я делала не раз вот по этому рецепту. Получалось вкусно.