VirtualIreland.ru - Виртуальная Ирландия
Вернуться   VirtualIreland.ru - Виртуальная Ирландия > Живем в Ирландии > Еда...

Еда... Продукты, рецепты, любимые рестораны.

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.04.2009, 13:17   #751
Заслуженный Участник
 
Аватар для O-la-la
 
Сообщений: 1,269
Благодарности: 1,977 в 698 сообщениях Поиск благодарностей O-la-la
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Кожа кстати очень легко снимается, если кто не знает, я была приятно удивлена, как быстро получилось, сначала выглядело всё это страшненько, а как закарамелизировалось, и запах и вид был просто супер. Вот уж и в самом деле и легко и дешево и сердито. Я ещё в блюдо для запекания среди курицы разложила бэби картошку, марковку наполовину порезанную, парснипы, лук красный четвертинками. Они тоже запеклись и подрумянились. Очень вкусно получилось.
O-la-la вне форума  
Благодарностей: 2 от:
Iris (16.04.2009), Ladka (16.04.2009)

Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок
Старый 16.04.2009, 13:46   #752
Заслуженный Участник
 
Откуда: Swords/Malahide
Сообщений: 1,595
Благодарности: 1,117 в 594 сообщениях Поиск благодарностей Podarok
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Сообщение от dara Посмотреть сообщение
Были гости ирландцы, соответственно ужин по-ирландски - roast beef, roast potato и всяки овощи на пару. А на десерт carot cake - гостья сама испекла и принесла. Был также салатик - свежие овощи (травка, помидоры, огурцы), заправленные french dressing и оливк маслом - никто кроме меня не ел ;((
У нас с вами, случайно, не одни и те же гости побывали? Наши гости тоже принесли тот же самы кейк, решила попробовать "удивить" русскими салатами - ел только мой муж и дети (ирландские дети, кстати, тоже ели), а так - те же самые овощи с мясом...Что здесь за проблемы с салатами? В смысле, почему все так радостно едят сэндвичи непонятно с чем, а нормальные салаты никто не воспринимает? Хорошо хоть муж более или менее их ест, я вообще без свежих овощей меню не представляю.
Podarok вне форума  
Благодарность от:
dara (16.04.2009)
Старый 16.04.2009, 15:54   #753
Пенсионер всея Ирландея
 
Аватар для qiper
 
Сообщений: 6,197
Благодарности: 8,435 в 3,033 сообщениях Поиск благодарностей qiper
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Re: А у нас сегодня на ужин...
манты,паштида и кексы к чаю
__________________
ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw - ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
qiper вне форума  
Благодарность от:
dara (16.04.2009)
Старый 16.04.2009, 16:13   #754
Заслуженный Участник
 
Откуда: Swords/Malahide
Сообщений: 1,595
Благодарности: 1,117 в 594 сообщениях Поиск благодарностей Podarok
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Сообщение от qiper Посмотреть сообщение
манты,паштида и кексы к чаю
А что такое паштида? Звучит заманчиво...
Podarok вне форума  
Старый 16.04.2009, 16:19   #755
Пенсионер всея Ирландея
 
Аватар для qiper
 
Сообщений: 6,197
Благодарности: 8,435 в 3,033 сообщениях Поиск благодарностей qiper
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Сообщение от Podarok Посмотреть сообщение
А что такое паштида? Звучит заманчиво...
http://virtualireland.ru/showpost.ph...4&postcount=51

__________________
ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw - ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
qiper вне форума  
Благодарностей: 4 от:
dara (16.04.2009), Ladka (16.04.2009), Podarok (17.04.2009), Ратобор (16.04.2009)
Старый 16.04.2009, 18:53   #756
Заслуженный Участник
 
Аватар для Ратобор
 
Откуда: № 13 в Антитентуре, направо от Большой Медведицы
Сообщений: 3,044
Благодарности: 4,540 в 1,580 сообщениях Поиск благодарностей Ратобор
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Про паштиду, там в рецепте указан "разрыхрытель" - это что такое?
__________________
"Кто однажды понял человека в себе, тот понимает всех людей" Стефан Цвейг
Ратобор вне форума  
Старый 16.04.2009, 18:55   #757
Пенсионер всея Ирландея
 
Аватар для Tata
 
Сообщений: 7,548
Благодарности: 10,790 в 3,627 сообщениях Поиск благодарностей Tata
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

baking powder
__________________
Да, я из тех, у кого комплексы и мне просто не хватает внимания. Надеюсь, вопросов больше нет.

Ваши имплицитные инсинуации в мой адрес, по сути безосновательны и у-хм-боги по содержанию.
Tata вне форума  
Благодарность от:
Ратобор (16.04.2009)
Старый 16.04.2009, 20:10   #758
Заслуженный Участник
 
Сообщений: 4,793
Благодарности: 2,845 в 1,323 сообщениях Поиск благодарностей nikulina
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

а у нас куриные лапы с розмарином на пару и салат из кускуса с овощами и мятой

ребенка просила добавки, причем трижды - что оччень большая редкость )
__________________
"Продолжайте, продолжайте, я всегда зеваю, когда мне интересно" (с)
nikulina вне форума  
Благодарностей: 3 от:
dara (16.04.2009), Ladka (16.04.2009), qiper (16.04.2009)
Старый 16.04.2009, 21:00   #759
Заслуженный Участник
 
Аватар для Ратобор
 
Откуда: № 13 в Антитентуре, направо от Большой Медведицы
Сообщений: 3,044
Благодарности: 4,540 в 1,580 сообщениях Поиск благодарностей Ратобор
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Люди, если у вас такие обильные ужины, что же вы на обед едите?!
__________________
"Кто однажды понял человека в себе, тот понимает всех людей" Стефан Цвейг
Ратобор вне форума  
Благодарность от:
Flyaway (01.05.2009)
Старый 16.04.2009, 21:03   #760
Заслуженный Участник
 
Сообщений: 1,657
Благодарности: 1,870 в 890 сообщениях Поиск благодарностей dara
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Сообщение от nikulina Посмотреть сообщение
а у нас куриные лапы с розмарином на пару и салат из кускуса с овощами и мятой

ребенка просила добавки, причем трижды - что оччень большая редкость )
научите как сделать, чтобы курица получилась сочная.
dara вне форума  
Старый 16.04.2009, 21:18   #761
Заслуженный Участник
 
Сообщений: 4,793
Благодарности: 2,845 в 1,323 сообщениях Поиск благодарностей nikulina
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Сообщение от dara Посмотреть сообщение
научите как сделать, чтобы курица получилась сочная.
у меня 8 среднего размера лап (без жира) , достаточно плотно утрамбованных, готовились 40 минут.
просто покидала лапы, намазала давленным чесноком и розмарином, и все.
а солила ближе к концу варки - может быть, поэтому получилось хорошо

кроме лап я пока еще курицу там не готовила, только рыбу - но там принцип тот же, солить ближе к концу, а так больше и не было никаких хитростей
__________________
"Продолжайте, продолжайте, я всегда зеваю, когда мне интересно" (с)
nikulina вне форума  
Благодарностей: 3 от:
dara (16.04.2009), Ekaterinburgenka (17.04.2009), qiper (16.04.2009)
Старый 16.04.2009, 22:01   #762
Пенсионер всея Ирландея
 
Аватар для OlexM
 
Откуда: LED/DUB/GСM/YYZ
Сообщений: 9,497
Благодарности: 5,312 в 2,532 сообщениях Поиск благодарностей OlexM
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

У меня на пару курица несочная и не получается. Там же влажно, сохнуть ей негде.
__________________
"If the broom fits, ride it!"©
OlexM вне форума  
Благодарность от:
dara (16.04.2009)
Старый 16.04.2009, 22:14   #763
Пенсионер всея Ирландея
 
Аватар для qiper
 
Сообщений: 6,197
Благодарности: 8,435 в 3,033 сообщениях Поиск благодарностей qiper
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Сообщение от nikulina Посмотреть сообщение
кроме лап я пока еще курицу там не готовила,
кстати точно так же можно готовить куру целиком...
разрезать ее по груди(по центру) и положить спиной вверх...
тоже мягко получается
все дело в розмарине и посоле уже горячей курицы
__________________
ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw - ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
qiper вне форума  
Благодарностей: 4 от:
dara (16.04.2009), Ekaterinburgenka (17.04.2009), Ladka (16.04.2009), nikulina (16.04.2009)

Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок
Старый 17.04.2009, 10:28   #764
Заслуженный Участник
 
Откуда: Swords/Malahide
Сообщений: 1,595
Благодарности: 1,117 в 594 сообщениях Поиск благодарностей Podarok
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Сообщение от qiper Посмотреть сообщение
кстати точно так же можно готовить куру целиком...
разрезать ее по груди(по центру) и положить спиной вверх...
тоже мягко получается
все дело в розмарине и посоле уже горячей курицы
А можно розмарин использовать, если курицу жарить или тушить? сколько его нужно класть? Я никогда не использовала его в готовке.

Podarok добавил 17.04.2009 в 11:33
Можете поделиться советом, где лучше купить форму для запекания? Мы только недавно переехали, я еще не пекла ничего, а хочется попробовать. И подскажите,плиз, как здесь сметана называется, где она продается? Я пока заменяю ее майонезом, тож неплохо, но не совсем то.

Последний раз редактировалось Podarok, 17.04.2009 в 10:33. Причина: Добавлено сообщение
Podarok вне форума  
Старый 17.04.2009, 10:34   #765
Заслуженный Участник
 
Сообщений: 4,793
Благодарности: 2,845 в 1,323 сообщениях Поиск благодарностей nikulina
По умолчанию Re: А у нас сегодня на ужин...

Цитата:
Сообщение от Podarok Посмотреть сообщение
А можно розмарин использовать, если курицу жарить или тушить? сколько его нужно класть? Я никогда не использовала его в готовке.

вот тут более подробно про применение розмарина написано
__________________
"Продолжайте, продолжайте, я всегда зеваю, когда мне интересно" (с)
nikulina вне форума  
Благодарность от:
tuchka (31.08.2009)
Закрытая тема

Ключевые слова
готовка, мультиварка, пожрать-бы, рецепты, слоукукер, ужин



Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете добавлять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB код Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщ.
Сегодня в Лимерике. coala75 Знакомства и Встречи 0 13.04.2008 12:03
Быстро и вкусно! Креветки на ужин! Olga_Klubnichnaya Еда... 28 28.11.2007 13:04
а ведь сегодня 50 лет magician Общие темы 24 05.10.2007 09:47
Сегодня кто идет? KaraNagai Знакомства и Встречи 27 18.07.2005 18:00


Часовой пояс GMT, времени сейчас: 18:54.


vBulletin®, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd., Русификация: zCarot, Vovan & Co
©2003-2025 VirtualIreland.ru - Виртуальная Ирландия