А у нас сегодня на ужин...

[Icar]

Zorka, а что за рыба ?

[Zorka]

Icar, скумбрия.

[marulia]

и мы заканчивали сегодня сезон...муж наготовил шашлыков в трех маринадах, с киви, с гранатом, и уже не делали с уксусом лет ...цать))) и закусочку сварганил,тоже в первый раз попробовали...салат гранатовый:гранат, красный лук,кориандр , оливковое масло,немного уксуса ну и конечно,соль,перец..ой и рozмарин. Другой салатик "Чеги" из свежей свеклы,красный лук,изюм,кориандр,соль.перец и оливковое масло.
нужно им(салатикам) постоять минут 30-60, супер под мяско...
Стол накрывал муж, может и не так эстетично...но вкуснооо..ммм...

[smirnoff]

Просто и вкусно

Разморозить вишни из русского магазина, раскрутить слоенное тесто из магазика, порезать на ромбики, квадратики или кружки любого размера, кладем вишни, присыпаем сахарной пудрой, по вкусу, мне нравится послаще, так как вишни кислые..... в духовку, разогретую до 190, на 20-25 мин.



Нями...

[qu-qu]

Smirnoff, супер!
А, вы не повар случайно? Или учились может на повара?

[smirnoff]

Сообщение от qu-qu

А, вы не повар случайно? Или учились может на повара?

я был холост много лет

[qu-qu]

Эх, жаль я рано мужа своего встретила или он меня, а то может тоже такие пирожки пек бы мне. )))

[ljuljok]

у нас жаренная скумбрия в горчичном соусе.поскольку у нас скумбрии полная морозилка,то это наше дежурное блюдо.

[coco-loco]

Тушенная капуста с мясом+картофельное пюре на топленном молоке.
А на десерт творожная запеканка с кокосовой стружкой и изюмом(для мужа), и яблочный пирог с корицей (для сына).
Ну и топленое молоко.
А утречком и ряжанка будет готова.

Ну а мне бутылка розового вина, Ням!

[Занудельман]

На ужин была свинина в брусничном соусе с черносливом(которой уже не осталось).А на десерт -ватрушки!

[GOOSE]

ватрухи прикольные.. как в магазе после школы...

GOOSE добавил 16.10.2013 в 22:25
Занудельман, а что за свинина, точнее в какой ее части, и как готовила?
я сегодня ногу свиную делал примитивно.

[Занудельман]

Сообщение от GOOSE

Занудельман, а что за свинина, точнее в какой ее части, и как готовила?

Купила шейный карбонад(2 кг),натёрла мёдом,перцем,солью(оставила на ночь в холодильнике).На следующий день положила эту тушку в утятницу,добавила бруснику(много),чернослив,оливковое масло,репчатый лук,воду-поставила тушиться в духовку на 3 часа.Вот!

[Орел07]

Блин, читаю и аж слюнки бегут! Вот только утятницы нет. А где взять бруснику?

[Icar]

Сообщение от Занудельман

натёрла мёдом

Занудельман, а чем ещё можно - у жены аллергия на мёд ?

Сообщение от Орел07

А где взять бруснику?

В литовских магазинах - 400г 4 евро.

[Занудельман]

Сообщение от Орел07

только утятницы нет

У меня её тоже не было пару дней назад.Зашла в Хитонс,увидела,купила...появилась идея сразу же "обновить".Отсюда и идея приготовить целый кусок мяса и испытать посудину!

Сообщение от Icar

Занудельман, а чем ещё можно - у жены аллергия на мёд ?

Можно добавить просто сахар или ,как вариант,брусничное варенье(покупала в Икее),тогда я мёд не использовала(его просто не было под рукой),но столовую ложку сахара всё равно в соус добавила,потому как варенье не было достаточно сладким.Получилось тоже очень достойно!