А у нас сегодня на ужин...

[inna234]

Patrikeevna, Мы пиццу каждую пятницу делаем на x factor,а у нас она наоборот тонкая но дети любят...

[Patrikeevna]

inna234, расскажите секрет тонкой пиццы, если не сложно. =) В следующий раз попробую сделать.

[Pauchiha]

патрикеевна,приготовила тесто,а потом так ррраз!!! и на 2 части, бац! ну и тонко раскатать.кетчуп и сыр вниз!

[Vicar]

Сообщение от Pauchiha

кетчуп и сыр вниз!

Смотря что класть наверх.

[coco-loco]

а у меня на ужин БУлмерс!!! и никого. муж уехал на работу, дети спят. а мама ужинает

[Natali1978]

а у нас супец грибной со сметаной которая по настоящему пахнет сметаной)это так вкусно что не передать)

[coco-loco]

Чего-то кроме меня здесь никто не ужинает (булмерсом). 2л как и не бывало.
Пойду-ка я спать и о конце света мечтать.
Тьфу- пора в напился и говорю!

[Patrikeevna]

Pauchiha, оно у меня (тесто) все-равно поднимается до размеров хорошего пирога =((

[Pauchiha]

чтоб затормозить сильное поднятие,все ингридиенты должны быть холодными и тесто перед раскаткой можно в холодильник поставить минут на 30.а Викару ещё и сверху чаво нибудь подавай! ну,ладно,предлагаю копчёную грудинку! а потом водочки из морозильнечку-тяягучаю....

[inna234]

Patrikeevna, Практически всегда делаем пиццу из этого теста сухие дрожжи 0,5 чайной ложки,пшеничной муки, просеять , 300гр [я беру из лидл синюю],соль 1 ч ложка , сахар 0.5 ст.ложки, слив. масло 1ст.ложка или 15 гр., вода теплая 200 мl Муку смешиваю с дрожжами, кладу все ингридиенты и сверху водой заливаю и замешиваю ..... Бывает делаю в хлебопечке ,хлебопечка делает, или так ставлю тесто .....из этого получается 2 пиццы муж и 3 ребенка наедаются ,бывает вдвойне увеличиваю состав ..... А второй рецепт для нас она совсем тонкая....Мука 2 ст, молок теплое 0.5ст, соль 1 ч,ложка, яйцо 2 шт, масло раст.-2 ст.ложки или слив. масло или маргарин 3-4 ст.ложки В миску 2 ст муки смешать с солью В отдельной посуде смешать яйца молоко и масло Постепенно влить в муку эту смесь....Вымешивать минут 10 я миксером,переодически присыпать мукой, ...получится эластичное гладкое тесто...завернуть во влажное полотенце я в пленку заворачиваю на 10 минут....печь...

[Patrikeevna]

Спасибо =)

[Snoopy]

У меня вопрос по поводу сметаны. А какая сметана пахнет настоящей сметаной?

[Inimitable]

Сообщение от Snoopy

У меня вопрос по поводу сметаны. А какая сметана пахнет настоящей сметаной?

Та сметана пахнет сметаной,что куплена у частников в Латвии. Натали 1978 в Латвии сейчас.Вот и дразнит....))

[inna234]

Сметанка ....еще меньше месяца назад я была дома ,поливала сметанкой картошечку посыпала зеленушкой......а сметанка прямо таяла на картошечке....и так же вкусно было....

[Soffio]

Сообщение от Snoopy

А какая сметана пахнет настоящей сметаной?

На безрыбье мне кажется Tesco British Creme Fraiche вполне ничего так.