А у нас сегодня на ужин...

[wonderwoman]

Да, он просто томится. Его переворачиваешь, помешиваешь. Обычно меньше минуты занимает это дело. Сковородка чтоб не раскалённая была только. Ну, и да, как гарнирчик идёт. Очень полезно и вкусно!

[Bumblebee]

Сообщение от wonderwoman

Варятся макарошки Рисони наши любимые (на вид как рис получаются).

Где вы такие берёте? Я их обожаю, но никак не могу найти...

[wonderwoman]

У нас есть магазин итальянской еды, Little Italy называется.
Эти макарошки ещё называются orzo.
Да, у них там ещё звёздочки есть, малюсенькие такие, stelline

[Tata]

Лена, ето тот, что в Смитфилде, да?

[wonderwoman]

Сообщение от Tata

Лена, ето тот, что в Смитфилде, да?

Он самый, любимый!
А Киш Фиш сзади. Вот сразу всё вместе и закупается!

[Nat]

Ух ты, а я уже отчаялась такие макарошки тут найти, из Греции с собой 2-3 пачки каждый рз привожу
Насчет шпината, если из него суп варить типа шавелевого, сколько его надо, одной большой пачки хватит, он же вроде уваривается сильно?

[Tata]

Сообщение от Nat

Ух ты, а я уже отчаялась такие макарошки тут найти, из Греции с собой 2-3 пачки каждый рз привожу
Насчет шпината, если из него суп варить типа шавелевого, сколько его надо, одной большой пачки хватит, он же вроде уваривается сильно?

Наташ, мне хватает пачки, я его не увариваю, кидаю в последний момент, закипит - зелень свужую, и выключаю, но мои не любят когда он как пюре, потому я его варю чуть-чуть.

[Cozylazy]

Сообщение от Nat

Ух ты, а я уже отчаялась такие макарошки тут найти, из Греции с собой 2-3 пачки каждый рз привожу
Насчет шпината, если из него суп варить типа шавелевого, сколько его надо, одной большой пачки хватит, он же вроде уваривается сильно?

Еще устраивают типа ярмарки в некоторых городах с итальянскими лавочками. Есть такая в Swords. Я туда частенько заезжаю, так как являюсь поклонницей итальянской кухни. Там можно всякие макарошки купить (думаю, будет что-нить наподобие греческих). Они еще кучу соусов продают, с трюфелями, например.

[О.Эльвира]

Сообщение от tuchka

О.Эльвира
на второе котлетки запеченные с картофелем и бакладжанами в томатном соусе



А Расскажите такой вкусный рецеп поподробней.Баклажаны обожаю...а тут такое с котлетками вкусно наверное...

Да конечно,с удовольствием поделюсь рецептом,при чем очень простым.
Нарезаем кругляшками картофель и бакладжаны,укладываем по порядку:картошка,баклажаны,можно болгарский перец дольками,сверху котлетки и залить все это соусом,не забываем посолить.
Соус-томатная паста,вода,соль,перец,можно раздавить пару зубчиков чеснока,мы еще кладем пасту из горького перца,но ее здесь не купишь,но можно чем нибудь острым заменить.
Соус должен дойти до половины.
В котлетки ничего особенного не кладу.Из обязательного только петрушка и мята(сухая или свежая)
Запекаем у духовке,30-45 минут.

[Tata]

паста из горького перца бывает в отделах дели, в маленьких магазинах.

[Elena]

сегодня в программе:
цыпленок тапака и пирожки к вечернему чаю (тесто дрожжевое, замороженое из русского магазина ) с капустой+жар.лукоми яйцом. Тесто осталось, пойду еще с яблоками допеку...

[OlexM]

Итальянский сосидж в томатно-сливочном соусе. Ясно дело, с пастой свежей. Ммммняка!

[Bumblebee]

Тунец в териаки и лайм маринаде, картофель с кукурузой и перцем.
Если териаки хорошо заглазируется, сфотографирую. Если не будет фотографий - значит очень быстро съели, потому что сильно вкусно

[Bumblebee]

Вот что получилось Насчёт кукурузы и перца передумала, потому что достаточно было вкуса в рыбе.

[wonderwoman]

Как-то у вас в мягком фокусе получилось интересно

А мы муссаку с бараниной едим, день второй
Обожаю это блюдо - и с бараниной, и на несколько дней хватает!