А у нас сегодня на ужин...

[Natali1978]

ткемали можно и дома приготовить из слив)

[Ladka]

Сообщение от Kotoff

Подлива из грибов, берем обыкновенние шампинионы, моем и нарезаем слоями, в это время разогреваем сковороду, порезали пол луковицы-мелко, но не очен, обжариваем слегка лук, и туда же грибы, всё это дело жарим минут 10-15, посолили, попробовали, -добавляем сливки, на маленкии огонй и постоянно помешивая даём этому делу закипет", пару минут побулкало, всё, можно подаватй, я ещё люблю зеленушку сверху посипат".

если без води , а зелень- много шпината - я тоже так делаю .

[Kotoff]

Девочки, я тоже делаю без воды, просто подумала, если человек делает впервые, вдруг она при жарке спалит всё это дело,ну и написала про каплю воды, я вчера впервые делала творожныи торт, нифига не получился походу, мало желатина положила.

[smirnoff]

Сообщение от Kotoff

добавляем сливки, на маленкии огонй и постоянно помешивая даём этому делу закипет", пару минут побулкало, всё, можно подаватй

Стесняюсь спросить, зачем вы убиваете соус? Сливки булькать не должны пару минут... закипели и снимайте с огня сразу

[Kotoff]

Да? Но возможно, я не професионал,всё всегда готовлю сама, методом тыка. Как толко что то возму из книги рецептов, то вcё-обеда нет! Вот тортик вчера не удался..

[Natali1978]

у нас мясо по французски) классное блюдо для лентяев ))вкусно и быстро

[Kotoff]

Не говори имя Лентяя в суе, а то будет тут как тут!

[Tiramisu]

Сообщение от Natali1978

у нас мясо по французски) классное блюдо для лентяев ))вкусно и быстро

А можно рецептик для лентяев?

[Natali1978]

Tiramisu,
ой там вариантов множество надо погуглить)) я делаю так:
http://zefira.net/myaso-s-kartofelem-po-francuzski/
если оочень быстро надо то картошку не варю а сырую кладу
а есть вариант без картошки мясо просто :
http://forum.say7.info/topic41730.html
и я везде помидорки кладу свежие тогда сочнее

Natali1978 добавил 14.04.2013 в 13:39

Сообщение от Kotoff

Не говори имя Лентяя в суе, а то будет тут как тут!

да уже все поздно))) сейчас придет тут со своим пакетиком чая)))

[Kotoff]

Natali1978,

[coco-loco]

А у нас был борщ с белыми грибами и конечно с нашым украинским салом ( мама привезла свеженького).

[relenka]

Natali1978, а у нас всегда спор. Что сверху? Сыр или майонез. И очень часто сыр пригорает и становится твердой коркой

[Natali1978]

у меня этот раз сыр тоже сильнл подсох ) думаю его надо до окончания готовки сыпать ) и сыр тоже разный бывает

[smirnoff]

Плов, будет готов .... скоро

[Виктория17]

Сообщение от relenka

а у нас всегда спор. Что сверху? Сыр или майонез. И очень часто сыр пригорает и становится твердой коркой

сыр сверху. Мясо немного отбить,приправить и обжарить на большом огне,затем майонез,жареные грибы с луком,помидоры и сыр и запекать в духовке.Очень просто и вкусно.

Виктория17 добавил 19.04.2013 в 22:37
smirnoff, ниче себе ужин,времячко то уже ой-ой)).Приятного,по фото вкууусно.