Где купить корейскую терку?

[MUMICHKA]

Подскажите где купить это орудие труда на кухне?

[VP]

Я иногда делаю морковку по-корейски. Заехала как-то в Lidl,а там продавали такие тёрки,с разными насадками.После этого частенько видела их там на распродаже.

[julle]

Я из дома заказала, классная и удобная, тут не нашла похожую по размерам , и лидоловская у меня ести - уж очень тоненькие получаются

[ljuljok]

в ТКмахсе можно посмотреть

[Elena]

я привезла из Питера свою старенькую, немецкую, но можно на их бернеровском сайте заказать или на ибей поискать, много раз видела.

[Sleepwalker]

Забавно. Моя супруга ищет такую же. Но ей нужна именно вот такая:
http://www.alibaba.com/product-gs/21...od_slicer.html , т.е. без остальных приставок.
Если увидите где-нибудь такую по отдельности - сообщите, пожалуйста.

А все, чтобы делать вот это:

[Tiramisu]

Немного не по теме:
Поделитесь кто-нибудь толковым рецептом корейской морковки, пожалуйста

[Ladka]

Купила терку 6 лет назад в каком-то большом магазине,где всё для дома ,
стоила она 40 евро .
Без насадок , сечение квадратное , НО мелковато , по-корейски морковь потолще будет .

Рецепт :

Морковь тертая (НА КОРЕЙСКОЙ ТЁРКЕ) - 1кг
соль - 1ч.л.
перец черный - 0,5 стол.л.
сахар - 1ч.л.
чеснок - головка , раздавить
уксус - 2 ст.л.
п е р е м е ш а т ь .

Залить кипящим подсолнечным маслом - 0,5 стакана .

Этот же рецепт для свеклы , но без сахара .
Репу,кажется , можно так приготовить .
Кто ещё рецепт предложит ?

[bets]

Морковь (не тертая, а резанная с квадратным сечением длин. палочками), соль, чеснок, и я кладу жаренный лук, жарю в масле, потом заливаю им же. Но перед добавкой морковку слегка мну (как капусту на салат). Салат супер. Обожаю.

[Ladka]

Сообщение от Ladka

перец черный - 0,5 стол.л.

в русских маг-х продается и отличный красный , иногда так и написано : "для моркови по-корейски "

[sterka]

я делаю корейскую марковку так же как Ладка, только еще добавляю оливковое масло!! когда нет приправы для корейской марковки, которую нам мужнина мама присылает с украины

[Sleepwalker]

Супруга так гоовила:
http://www.say7.info/cook/recipe/247-Morkov.html

[Goshka]

Сообщение от Ladka

чеснок - головка , раздавить

Не слишком ли мосчно на 1 кг морковки всего? Не 1 зуб разве?

[Ladka]

Сообщение от Goshka

Не слишком ли мосчно на 1 кг морковки всего? Не 1 зуб разве?

я , честно , на глаз делаю , но все таки много! чеснока кладу , не 1 зуб-это точно .
потом он окрашивается красным перцем и не белеет .

только , думаю, что там и один перец даст нужную остроту , если чеснок не хотите .
чеснок и запах даёт "послеобеденный" ...

Фальшивая Корейская :
сырую морковь(5 штук) на обычной терке потереть
+ сок пол лимона
+соль
+ мелко чеснок - на глаз
+ очень мелко 1 остр.перчик (или сухой красный на глаз)
+ оливковое (или любое растительное) масло .
Должно настояться .

[julle]

[QUOTE=Goshka;379415]Не слишком ли мосчно на 1 кг морковки всего? Не 1 зуб разве?[/QUO]

Не много ,

Я добавляю кориандр, желательно целый + гвоздика(тоже целая), если не нравится целые, то помелите
А масло обычно надо проколить , я прожариваю на этом масле луковицу - ну минуты 2-3, чтоб добавить аромат маслу, потом процеживаю и добавляю к моркови.
Итого нам мужно: морковь, масло(уже готовое), соль, сахар, уксус, чёрный перец, кориандр, гвоздика, честнок, и если есть красная паприка сладкая или чили на любителя(кто поострее)- она придаст моркови красивый цвет. Все прянности по вкусу- постоянно пробую, желательно последние корректировки сделать после того как морковь постоит один час, сок пустит, тогда более понятно чего не хватает