Чем заменить Гвина-левана и Айсинг?

[vetlen]

Нашла рецепт тортика, хочу сделать такой на день рождения дочке. http://annush.livejournal.com/136968.html Вроде все подробно написано, но чем можно заменить творог Гвина-Левана? Может, что-то похожее продается здесь? Подойдет ли обычный fromage frais? Я боюсь, чтобы крем не стек. И продается ли в Ирландии готовый Айсинг? Или чем можно заменить его?

[Ladka]

Гвина-левана ----- густая сметана со вкусом (привкусом) творога .
есть 3% и 5% .
Думаю, что в молочном отделе Французская сметана - самое ближайшее по вкусу ,
да , этот fromage frais .

А за тортик - спасибо !!! Классно придумано !

А айсинг - кажется что-то белое здесь точно в отделе для выпечки есть .
А ещё знаю, что ОЧЕНЬ просто работать с Маршмаллой - как-то она растапливается и мажется .
Надо погуглить .

[Fuegos]

Готовый айсинг продаётся во всех супермаркетах в разделе выпечки.