По какому блюду/продукту скучаем? :hungry:

[NeZoviMenia]

Сообщение от efz

дома под крышкой да, пышный, но постепенно на тарелке он опадает. а вот тот, детскадовско-столовский годами мог стоять!

Суперклей? Цемент?
В садиках-да, на противнях готовили.
Вообще, в детстве все вкуснее. Особенно в садике, где чувство коллективного поедания писчи придает процессу особую значимость и запоминается на всю жизнь
Моя дочь тоже говорит, что в садике вкуснее всего готовили ( в русском!) Но я-то знаю, как было на самом деле

[OlexM]

Не, на 6-ой странице Желтый Человек говорит, что нужен яичный порошок и молоко, тоже порошковое. Склонна верить, пожалуй.

Омлет высокий - это, конечно, вкусно и здорово, но омлет-дрыга.... Это нечто из области кулинарной фантастики...

[Algis]

Хи-хи, скучаю по сомам горячего копчения - их режешь вдоль хребта и мяско янтарное, а запах, м-м-м...
И к этим сомам - водовку медовую холоднющую, с инеем на штофике....

Скучаю по реальной ветчине, конской копченой колбасе, по сыркам "Омичка", по батонам с изюмом, по охотничьим колбаскам, по коржикам молочным, по каше гречневой с тушенкой.
По пиву "живому", не пастеризованному - весь местный консерват для 100 летнего хранения - порошковый суррогат, типа юпи.
Еще по чаю из таволги/лобазника аль чабреца - из дому много не привезешь.
Ничего этого здеся нема...

[Kleo]

Вах, ах, как вкусно вы описали, сейчас слюнки потекут. А я вот уже ни по чему не скучаю, хотя вкусно поесть люблю . А когда мы приехали, мне высылали добрые друзья гречку в посылках, потому что тогда не было ни одного русского магазина. А сейчас мне эта гречка даром не нужна.

Вот что мне здесь действительно не хватает - натуральных фруктов и овощей

[Algis]

Это просто потому, что у вас от местного ассортимента атрофировались вкусовые рецепторы. А если б вы попробовали водочку медовую по-уральски с ушицей стерляжьей да с шашлычком белужьим с пылу-с жару, а с утречка пивка живого тяпнуть, да с выдохом душевным - шоб ажно в нутре все сладко взвыло.... посмотрел бы я как вы не скучали....)))

ПС: хотя, конечно, местный целлюлозоподобный лосось и пудинги под вискач с гиннесом в консервных баночках - это круто. Здравствуй язва...

[NeZoviMenia]

А мне почему-то в последнее время вся здешняя еда-на одно лицо
Стресс, наверное

[Dimi]

Сообщение от NeZoviMenia

А мне почему-то в последнее время вся здешняя еда-на одно лицо
Стресс, наверное

Да она и есть на одно лицо, вернее на один вкус... Что самое интересное, вкус той еды детства, что бабушка готовила помню какбуд-то вчера было, а то, что вчера здесь ел, уже и не помню..., потому как удовольствия от еды не получаю. Вот так и приходишь в супермаркет, ходишь-бродишь и не знаешь чего купить то поесть?

[Algis]

Я в Ирландии себя ощущаю в гастрономической ссылке. В магазины ходишь как на опостылевшую работу: ни пользы-ни удовольствия..
Ладно хоть, хватает всяких туземных ресторанчиков - там мона почревоугодничать.
А у прошлым годе в Туретчине отрывался. Меню открываешь - желудок порывается через плечо подглядеть и урчит, как голодный кошак. А уж ежель ты к басурманам по ихнему, по-турчански так обращаешься, здороваешьси да заказ делаешь - уж они улыбаются, да радуются, да блюдо навалят с верхом да с прибавачкой. Оченно ценят они вежественное отношение. И кофей надоть спрашивать непременно токмо турецкий. Никаких каппучинов и експрессов. Ентой отравы и в Европах хватает. А сидишь в кофейне на набережной с чашечкой кофею да со стаканчиком воды холодной для вкуса обновления. Вечер, над головой пальмы тихонько шелестят, с моря запах неописуемый смешивается с ароматом кофе и кружит голову... И чувствуешь полное единение с собой и миром.
Вывод: скучаю по турецкой хавке. Бегаю в турецкие рестаранчики, но это уже не то, воздух для этих блюд что-ли не тот, да и делают не как у себя дома, где все будут пальцем показывать, ежель сплоховали.. Дублин - это не Измир и не Стамбул.
П.С. Поеду на пенсии жить в Византию. отожрусь!

[NeZoviMenia]

Алгис, есть турецкий забегаловок, очинно мною излюбленный в Epicurean Food Hall возле кафе "Правда". Называется "Истанбул". Может, не совсем как в Турции, но уж совсем не как в ирл.рестиках.
Дими, в детстве все ощущения сильнее. Я вот думаю, либо еда обезвкусилась, либо я выросла, наконец?

[Algis]

Сообщение от NeZoviMenia

Алгис, есть турецкий забегаловок, очинно мною излюбленный в Epicurean Food Hall возле кафе "Правда". Называется "Истанбул". Может, не совсем как в Турции, но уж совсем не как в ирл.рестиках.

А те турки тоже эпикуреицы? Тады схожу, приобшуся... Тишеккюр эдерим... (2аbg: сапасыба бальшое )