ваш любимый салат.

[ljuljok]

есть в нашей семье один очень любимый салат,готовит моя мама его уже лет 30ть и называет Чуфан.сейчас я посмотрела в ин-те и оказалось ,что вообще-то он известен под названием Чафан и готовится чуть по другому.теперь мне интересно приготовить Чафан и сравнить его с маминым Чуфаном.
салат Чуфан:
взять в равных пропорциях варёную(не переварённую это важно)морковь,картошку,свёклу маринованую.всё режем толстой соломкой.не жирную свинину режем тоже саломкой и обжариваем до готовности в большом количестве подсолнечного масла.смешать овощи и горячее мясо и масло,посолить,поперчить по вкусу и выдавить туда чеснок.кушать лучше когда он постоит,остынет,промаринуется,ну хотя бы часок,но вкуснее он на следующий день.

[Лентяй]

А вот у меня много любимых салатов. Но самый любимый тот, который к лицу не прилипает.

[Виктория17]

Сообщение от Лентяй

А вот у меня много любимых салатов. Но самый любимый тот, который к лицу не прилипает.

только слабые засыпают лицом в салате,те что покрепче спят в десерте.

[Орел07]

Сообщение от Виктория17

только слабые засыпают лицом в салате,те что покрепче спят в десерте

Мне это очень напоминает рекламу внедорожника: "Он застрянет там, куда другой не доедет!"

[tuchka]

Сообщение от ljuljok

взять в равных пропорциях варёную(не переварённую это важно)морковь,картошку,свёклу маринованую.

А как свеклу маринуете?

[ljuljok]

обычно покупаю уже маринованную,но пару раз сама мариновала.можно уже варёную и даже порезанную положить на время в маринад,если он будет горячим то промаринуется быстрее.маринад я делаю на глаз,крепче по вкусу чем хотелось бы получить продукт.в воду добавляю уксус+соль+сахар и специи по желанию.

[Kleo]

Сообщение от Zorka

Колбаса- это "плохой" жир, овощи -это полезные углеводы. Так вот жиры и углеводы, в одной тарелке плохо сказываеться на пищеварении.
И + к этому чипсы и маионез, и вот эта "вкуснятина" прочно откладываеться в "спасательном круге" на талии.

Овощи - это углеводы?

[ironia]

Сообщение от Kleo

Овощи - это углеводы

ну вообше то в них они есть

[Zorka]

Kleo, Источники полезных углеводов:

1. Сырые или слегка обработанные овощи.
2. Сырые фрукты.
3. Бобовые, орехи и семечки.
4. Богатые клетчаткой зерновые (неочищенный коричневый рис, гречиха).

[Zorka]

Заправки для салата. Такая вселенькая вариация
http://stroiniashka.ru/publ/65-1-0-1271

[D_IRL]

А желудку все равно, как выглядит и какой вкус
желудок (соляная кислота) все переваривает и все превращается в глюкозу и шлаки.

[Vicar]

Сообщение от D_IRL

А желудку все равно, как выглядит и какой вкус
желудок (соляная кислота) все переваривает и все превращается в глюкозу и шлаки.

D_IRL, страшные вещи Вы пишете... А ещё страшней представить Ваш рацион...