Новогодний стол.

[witch]

Сообщение от Well

Хочу ещё кофе похвастаться. Вот такой кофе делаю. Когда есть настроение. Иначе ничего не получается.

Кофе очень красивое, только у меня вопрос, на четвертой фотке, лаки для ногтей, вы ими рисовали или это специя?

[ljuljok]

лаки вообще не причём-они случайно в кадр попали.

[witch]

Я же просто пошутила

[GOOSE]

А кто-нибудь язык говяжий готовит?
Я очень люблюэто дело. Мы варим с морковью, луком, чесноком (все нечищеное целиком) и лаванда.
Нарезаешь тонееенько, зелень ну и.. кампот

[Tata]

я делала раньше, с ореховым соусом и зеленым горошком. надо будет сделать как нить.

[GOOSE]

да, про горошек забыл!

[Lena.A.]

Сообщение от GOOSE

мы с грибами утку тушим но рецепта не знаю (долго что-то там), супруга шопится где-то... спрошу как она делает и кстати оччень порекомендую салат с шампиньонами и соевым соусом для того чтоб беленькая не брала. Работает, даже потом убирали со стола чтобы не переводить зазря.

так как же делался этот салат?

[Ladka]

Сообщение от GOOSE

А кто-нибудь язык говяжий готовит?
Я очень люблюэто дело. Мы варим с морковью, луком, чесноком (все нечищеное целиком) и лаванда.
Нарезаешь тонееенько, зелень ну и.. кампот

язык - всенепременно .
но о лаванде не подозревала ! жаль , раньше не написали , попробовала б .

[GOOSE]

Сообщение от Lena.A.

так как же делался этот салат?

1. Свежие шампиньоны шинкуются. (это значит ТОНЕНЬКО)

2. Маринад:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Темный (самый концентрированный который найдете) соевый соус- 1 ст ложка
- 1 зубчик чеснока
- корень имбиря (потереть) в колличестве примерно равном чесноку

3. Смешать.
Шампиньоны (сырые) заливаем маринадом и оставляем на 10-15 минут.

Можно добавить чили, ойстер соус. Можно играть компонентами по вкусу. Нельзя добавлять уксус

Рекомендую употребить (как закуску) прямо с первых рюмочек.
Рекомендую шампиньоны брать органик (выбирайте абсолютно белые, не коцаные и молоденькие)
Это закуска, а не презерватив, то есть выпил- закусил, а не наоборот.

Это не расчитано на весь вечер, кушайте с самого начала, иначе грибы потом дадут ненужный сокъ. Потом весь вечер будете в порядке.

Дисклаймер. Сей продукт тестился в условиях: 1 упитаный самец= 1 литр хорошей водки без гона, под мясные закуски и немеряно зелени
Ну а если кому-то этот продукт не помог, то в пианиста не стрелять, да? )))

С наступающим всех Старым Новым Годом!

ПС. Насчет реакции с вином, шампанским, ликером, коньяком я не в курсе, не пробовал..

[olgusja]

Ломаю голову,чтобы такого новенького вкусненького приготовить на праздники.Давайте делиться идеями!

[ironia]

ведро оливье ммм

[olgusja]

У меня оливье ведрами идет и в будний день

[Natali1978]

ironia,
тазик селедки под шубой
курица запеченная
вот не могу придумать , все что с детсва мама готовила то и сама буду делать, никаких новых идей в голове нет)
а ну карпа запеку еще

[YellowMan]

Баранью ногу или седло.

[olgusja]

Сообщение от Natali1978

тазик селедки под шубой

Обожаю! Сегодня только доели!

Сообщение от Natali1978

а ну карпа запеку еще

Очень вкусно запекать лосося,а брюшко изнутри намазать хреном.Вкус бесподобный!

интересная идея,начинка может быть любая.http://gotovim-doma.ru/view.php?r=38...Aitsa-Faberzhe