Едим дома...

[Soffio]

кстати об испанской неделе, сладкоежкам рекомендую white spanish nougat с миндалем, любителям погрызть просто чумачече
а у меня салатик с тюной
зеленая ботва, помидоры, красный лук, оливки в чили соусе, кукуруза, оливковое масло, уксус бальзамический, тюна консервированная
красный лук вымочить в холодной воде с уксусом
и бокал красного

[382****3710]

Как вы устриц делаете?

Я в гиннессе делал. Очень!

[NeZoviMenia]

Такая духота...наготовила мясо рыб с гарниром, а есть неохота.

На ужин, видимо, будет один чай со смородиновым листом

[Julietta]

[QUOTE=NeZoviMenia;1238719]Такая духота...наготовила мясо рыб с гарниром

Хочу мясо рыб без гарнира, не смотря на духоту))))

[NeZoviMenia]

Сообщение от Julietta

Хочу мясо рыб без гарнира, не смотря на духоту))))

А я хочу мороженко крем-брюле и шампанское, но нет ни того, ни другого...

[Julietta]

[QUOTE=NeZoviMenia;1238778] А я хочу мороженко крем-брюле и шампанское, но нет ни того, ни другого...[/ЭУОТЕ]

Блин, мы сеичас до утра будем писат - кто что хочет.:wинк: А я бы от торта Наполеон, домашнего, не отказалас бы.:мргреен:И бог с неи, с жарои)))

[Lee]

все хочу у qipera выпросить ближневосточных рецептов,ну в смысле проверенных а не с интернета

Lee добавил 23.07.2014 в 22:08
Вчера шарлотку с яблоками делала,их сотня рецептов конечно,но этот я не запарываю никогда можно немного слив нарубить,тогда немного с кислинкой будет
Нужно
-3 яйца
-стакан муки с горкой
-три четверти стакана сахара
-50-70 грам сливочного масла растопленного
-щепотка соли
-чайная ложка растительного масла
можно разрыхлитель но не обязательно
-5-7 яблок
---------------------
Яйца взбить с сахаром,добавить муку,масло
Яблоки выложить на противень на бумагу(тонко нарезанные),чтобы слой полностью покрывал дно.
Сверху на яблоки вывалить массу,должна быть как густая сметана,просто расплющить ее по поверхности,она сама потом затечет куда надо.
Все,в духовку на 180 градусов,на 30-40 минут,но лучше смотреть,должен быть светло коричневый цвет,не очень темный.
Она получается не сухая,но можно на тарелке когда пару ложек фруктового йогурта сверху положить

[Icar]

Сообщение от GOOSE

Сыр манчего с дыней ммм запивать шабли

Соблазнился. Правда, вместо Шабли решил обойтись Кьянти - для нас, пролетариев-ватников, - самое то(арфы нет.возьмите бубен.). Сыр - просто божественен.

[Icar]

Собрал крыжовник. Перекрутил через мясорубку - получилось 20 л. Будем гнать. А потом - кушать. Жаба давит, что дрозды сожрали ещё больше...

[Lee]

Засолка огурцов по рецепту 1909 года
http://www.vokrugsveta.ru/article/208245/

[qiper]

Сообщение от Lee

все хочу у qipera выпросить ближневосточных рецептов,ну в смысле проверенных а не с интернета

да помоему мне и нучить Вас нечему....подумываю Вас начать пытать на предмет чего нить вкусненького нашего))
хамин любите? вот проверенный рецепт http://www.captaincook.co.il/hamin.php

[Ladka]

я прикололась делать свежий Тапинад . вот основной рецепт , один из ...
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/tapenade_11160

но я делаю на глаз и основа : оливки,каперси,анчоуси, оливковое . можно и без остального .
- на гренку
-в вермишель
-в салат + лим.сок
-в омлет , чуть , вместе с сухим чесноком .
-обмазать белую рибу перед запеканием
-в рулет из алдиевского теста - намазать , свернуть,порезать кольцами .
-обмазать ламб-баранину, перед запеканием
-в ризитто- чуть смазиваю стенки посудини , куда викладиваю готовое ризотто .

Ladka добавил 27.07.2014 в 15:34

Сообщение от qiper

хамин любите?

однажди , по необходимости скоро подать , сделала из КОнсерв - тож во рту тает .

Ladka добавил 27.07.2014 в 15:37

Сообщение от NeZoviMenia

мороженко

век живи ... никогда не знала как хорошо иметь мороженицу .
купила .
-250 ягод - можно заморозку .
-250 г молока
-250 сливок
-100 , по вкусу , сахара - обалдеть , как нежно .

еще делала простейше с какао , но не нахожу бумажку с рецептом . примерно то,же , но какао вместо ягод .

главное - все сблендерить ДО закладки в мороженицу .

[Fuegos]

Клубничное и мятное мороженое, по рецепту выше.

[Zil 117]

Рыба с моря на сковароде. Посыпаная соль, перец.

[Katyaa]

Сообщение от Fuegos

Клубничное и мятное мороженое, по рецепту выше.

так, где-то у меня мороженица валялась, пошла искать