Хоца вкусно покушать

[Medik]

а из говядины пельмени не делаются?

[Delphin]

А почему нет? Просто один говяжий фарш,внутри твердое молотое мясо,предлагаетсй смешат с другим видом фарша

[Ilonka]

Нела, а где вы покупаете тесто?

[Лесиk]

А я здесь не могу есть свиное мясо - пахнет мне оно, и все тут... была на Рождество дома, ела свинину - совсем другой вкус... Но это только мое мнение, может, для других оно ОК...
Чаще всего беру индюшатину - и мясо, и фарш... котлеты, пельмени, запеканки - как правило только из этого мяса...

[Нела]

Сообщение от Ilonka

Нела, а где вы покупаете тесто?

В китайских магазинах в морозильниках, оно бывает разных размеров я беру квадратики - оно уже нарезано ничего не надо раскатывать и вырезать

Нела добавил 07.04.2015 в 23:54
Лесиk,

пахнет некастрированная свинина, где то читала или слышала. Мне ничего, я всеядна

[Marionetka]

Лесиk, в алди неплохое мясо и не пахнет, те куски что по 1kg расфасованы.

[Delphin]

Лесик ,я тоже свинину не могу ест здес,уже табу.Варианти различное мясо или риба

[mvs0912]

подруга тоже говорит что здесь свинину не может есть, пахнет. я не чувствую, но и мясо не ем практически. по поводу вкусно поесть, в онгаре есть литовский магазин эра кажется называется, там кулинария очень вкусная, иногда ездим туда если совсем лень готовить, но это на вынос.

[D_IRL]

Давно смотрел когда-то делать пельмени в Ирлндии как бизнес. Нашел аппаратуру производят в Италии в том числе и для русских пельменей и для итальянских равиоли Нужна комната чтобы поместить самую длинную часть почти 30 метров - ленту по которой они движутся в холодной чаасти и высыпаются из машины уже замороженные для дальнейшей расфасовки. Вроде обошлось бы как помню в 30 тысяч евро включая блоки для теста и фарша, что машина сама делает, засыпай только исходные продукты. Для мелкого бизнеса вроде не дорого, но помнится производит самое мало полторы тонны пельменей в день т е за 8 часов. Для России мелочь наверное, в Ирландии разве столько сможет кто либо продать? Это уже надо организовывать дистрибушн и подписать сотни магазинов чтобы согласились продавать???? Есть машины и для производства и тоннами в час. И с разного типа закрутки в тесто приспособлениями - на любой вкус и цвет. Но что то маленького для дома чтобы не руками полностью не нашел.

D_IRL добавил 08.04.2015 в 12:42
Прогресс идет - посмотрел на Инете, уже есть машинки для пельменей/ чебуреков, вареников и приспособления для домашнего пользования - долой тяжелый нудный кухонный труд!

http://www.ebay.com/bhp/pelmeni-maker


http://www.ebay.com/itm/Home-Kitchen...item1c42392613

[Орел07]

Сообщение от mvs0912

в онгаре есть литовский магазин эра кажется называется

mvs0912 , а можно получить координаты этого магазина?

[Нела]

Сообщение от D_IRL

Прогресс идет

Куда идёт то? Такие штуковины ещё при СССР продавали!

[Kotoff]

Д_ИРЛ, [Welcome to this world], этим машинам лет 30

[Ladka]

Сообщение от D_IRL

Прогресс идет

идет !
но на картинках вчерашний день .
сейчас машинки для раскатки без моторчика и с моторчиком,
под них форма - большой прямоугольник с дырочками . на один прямоугольник мясо из кулечка кулинарного отсаживают , другим таким же накрывают . я б подробней описала , но секреты не мои , знакомые пельмени распространяют (не Дублин) .
по 8евро за кг . берут люди .

Ladka добавил 08.04.2015 в 17:19

Сообщение от Нела

Такие штуковины ещё при СССР продавали!

недавно другу -болгарину дала попользоваться такой круг для пельменей со словами :
* у меня 20лет полежал , нехай у тебя полежит!*

[Нела]

Сообщение от Ladka

недавно другу -болгарину дала попользоваться такой круг для пельменей со словами :
* у меня 20лет полежал , нехай у тебя полежит!*

Да да и у меня лежал потом выкинула

[SilA]

Ladka, а где "не в Дублине"работают "распространители пельменей"..????? Я бы в эту секту сделала свои добровольные пожертвования))))))