|
12.02.2005, 22:40
|
#46 |
|
Спам-робот
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях
|
Раз пошла такая пьянка - а где тут джезву купить можно ? Можно даже и не медную...или тоже заказывать с большой земли ?
__________________
My Church is Black... |
|
|
| Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок |
|
13.02.2005, 12:48
|
#50 | ||
|
Заслуженный Участник
Откуда: Galway - Oulu
Сообщений: 2,051
Благодарности: 282 в 130 сообщениях
 |
Цитата:
__________________
Всем переломать ноги и пусть никто не уйдет обиженным © Каганов |
||
|
|
|
|
13.02.2005, 13:01
|
#51 | |
|
Активный Участник
Сообщений: 184
Благодарности: 5 в 4 сообщениях
|
Цитата:
__________________
Вовсе не обязательно соглашаться с собеседником, чтобы найти с ним общий язык. (М. Тэтчер о первой встрече с М.С. Горбачевым) |
|
|
|
|
|
13.02.2005, 13:21
|
#52 | |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Galway - Oulu
Сообщений: 2,051
Благодарности: 282 в 130 сообщениях
|
Цитата:
__________________
Всем переломать ноги и пусть никто не уйдет обиженным © Каганов |
|
|
|
|
|
13.02.2005, 15:41
|
#53 |
|
READ ONLY
Откуда: Omsk -> Athboy
Сообщений: 10,719
Благодарности: 8,565 в 3,853 сообщениях
|
А мне нравится по-турецки.
Летом там отдыхал, оттуда и турку привез медную и кофия. Теперь здесь беру турецкий кофий на базаре, мелко молотый. Ничего так, напоминает лето... А вот этим летом еду на алтай- чего оттуда везти?.. А в кофе-мэйкере, что на фотке абове, я лаваццу варю, вспоминая сицилию... |
|
|
|
|
13.02.2005, 21:54
|
#54 |
|
Спам-робот
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях
|
Оттуда -водку "Алтайская" и бальзам.
Турецкий кофе варить надо, зарывая джезву в горячий песок - а шансов найти тут такой-же девайс примерно такие же как найти ядерную боеголовку. Или 100% кредит на дом.
__________________
My Church is Black... |
|
|
|
|
14.02.2005, 01:36
|
#55 |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Galway | Oulu
Сообщений: 2,133
Благодарности: 4,072 в 1,070 сообщениях
|
Для кофе по-турецки можно использовать старый небольшой противень. Наполнить его промытым прокаленным в духовке песком (за неимением чистого или неуверенности в чистоте песок покупается в "аквариумном" магазине) и поставить это сооружение на плиту - благо уже безразлично какая плита, газовая или электрическая - все дело в терпении и в личном отношении к сотворяемому процессу.
Противень занимает половину плиты. При помешивании песок достаточно равномерно разогревается. Ну а дальше - на усмотрение гурмана, т.к. не гурман на подобные изощрения навряд-ли пойдет 
|
|
|
|
|
14.02.2005, 09:57
|
#56 | |
|
Спам-робот
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях
|
Цитата:
__________________
My Church is Black... |
|
|
|
|
|
14.02.2005, 13:09
|
#57 | |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Galway - Oulu
Сообщений: 2,051
Благодарности: 282 в 130 сообщениях
|
Цитата:
 Ну а если серьезно, то встречаются вполне крутые электроплиты, позволяющие обойтись и без спиралей. Типа того, что сейчас у нас в доме. Сама она так-себешная, года так 1812-ого, но жарит со страшной силой.
__________________
Всем переломать ноги и пусть никто не уйдет обиженным © Каганов |
|
|
|
|
|
14.02.2005, 13:28
|
#58 |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Galway - Oulu
Сообщений: 2,051
Благодарности: 282 в 130 сообщениях
|
В догонку.
Мой жизненный опыт говорит о том, что для сварения хорошего кофе (да и чая тоже) необходимы как минимум три составляющие, а именно собственно приличный кофе и такая же вода, физико-техническое устройство, позволяющее соблюсти тепловой режим в процессе варки, и правильное исполнение шаманско-ритуальных танцев во время оного. Если с первым все понятно, а третье из области мистики и религии, то остается разобраться только со вторым. Я совершенно убежден, что сие устройство должно всего-то навсего позволять плавно регулировать температуру в широких пределах, и не мешать исполнению магических пасов вокруг джезвы. Как показали практические опыты с подобным песчаным устройством - оно вполне годится для приготовления отличного кофе, и последующего надувания щек в приличной компании
__________________
Всем переломать ноги и пусть никто не уйдет обиженным © Каганов |
|
|
|
| Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок |
|
24.02.2005, 19:34
|
#60 |
Откуда: Minsk - Dublin
Сообщений: 4,109
Благодарности: 5,333 в 1,736 сообщениях
|
Замечены две точки с русской едой вот только вчера!!!
Одна в подземелье Parnell Mooney на Parnell str, а другая в новом русском магазине на улице с тыльнои стороны Правды (никак название не запомню). Муж попробовал вчера - очень понравилось! :D |
|
|
|
Победительница фотоконкурса VI-2007
Линейный вид
