А у нас сегодня на ужин...

[ljuljok]

мне китаянка на курсах рассказала что они очень любят мясо жарить с огурцами,я нашла рецепт в нэте и нам очень понравилось.делали из свинины,сегодня впервые сделаю с говядиной.



Удивительно, какие преобразования огурцы могут пройти через пару минут после жарки. Окончательный результат напоминает больше жареные кабачки, чем огурец. Этот рецепт требует довольно много приправ, которые очень хорошо сочетаются, как с говядиной, так и с огурцами.

Состав блюда таков:

Ингредиенты

150 г говядины
1 / 2 огурца
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль

Маринад

1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка соевого соуса
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка растительного масла

Рецепт


1. Нарежьте говядину.

2. Смешайте крахмал, соевый соус, соль, масло и сделайте маринад.

3. Положите говядину в маринад на 30 минут.

4. Нарежьте огурцы и чеснок.

5. Пожарьте мясо в течении нескольких минут и выложите.

6.Пожарьте чеснок в течении нескольких минут

7. Добавить огурцы и пожарьте еще несколько минут.

8. Выложите все и подавайте к столу.
http://www.umao.ru/news-article/932-...-ekzotika.html

ljuljok добавил 22.02.2014 в 16:43

Сообщение от Natali1978

удочерите меня кто нибудь)))

нам лишний рот как нож в спину.

[Zorka]

Lee, засолила сегоня лимоны по вашму рецепту, спасибо.
А так, у нас сегодня шуба, хумус замутила и мартини. Разнобой какой то.....

[Kotoff]

А у меня по-крестьянски...обжарила отварнои картофель с луком и яйцом, к нему нажарила боковинку и много-много лука, салат из квашенной капусты с красным луком и под.маслом.

[Zorka]

Брокколи и салмон киш. Ням-ням..

[Орел07]

Сообщение от ljuljok

мука самая лучшая в Костлессе большие пачки по 5 кило,белые и турок в чалме нарисован.

На мой взгляд, мука самая лучшая в Лидле, (египетская), красные пачки по 2 кг. Из литовской тоже прекрасно получаются блинчики. А вместо 0.5 литра молока, возьмите смесь: 400 мл молока+50 мл кипячённой воды+50 мл воды с газом. И муки возьмите 250 гр. Перемешать, чтобы не было комочков, подержать 2-3 часа в холодильнике, вынуть, размешать и начинать печь.
И все у вас получится, у меня же получается!

Орел07 добавил 23.02.2014 в 12:44
Можно еще добавить 0.5 ч.л. ванильного сахара, ням, ням!

Орел07 добавил 23.02.2014 в 12:50

Сообщение от Виктория17

паштет из куриной печени.

Везет тебе, если твои дети его едят, а мои ни в какую, ни из куриной, ни из говяжьей.

[Ambivalence]

Сообщение от ljuljok

ты сначала проверь так ли это. мука самая лучшая в Костлессе большие пачки по 5 кило,белые и турок в чалме нарисован.

Да, очень хорошая мука, использую давно, вполне довольна качеством. А мука у меня уходит, как картошка у белорусов.)

[Виктория17]

Сообщение от Орел07

Везет тебе, если твои дети его едят, а мои ни в какую, ни из куриной, ни из говяжьей.

Старшая и сама трескает и подруг приводит)),очень им нравится мой паштет,а вот младший носом крутит,но он вообще плохо ест.

[Орел07]

Сообщение от Natali1978

а потренироваться надо

Для всех, интересующихся блинами на масленницу:

http://www.mk.ru/social/article/2014...yudu-blin.html

[Kotoff]

А поиду ка я борща наварю, вкусненького, наваристого и так что б ложка стояла!!! А то я за пару дней болезни потеряла 2кг, сейчас в зеркало посмотрела морда лица бледная с синевой-краса не описуемая! Так что борщик будет самое то!

[Zorka]

Kotoff, Котов, может что другое вместо ложки?

[Kotoff]

Зорка, ну у тебя и мысли по утрам! Хотя....по утрам...почему бы и нет??

[Виктория17]

Сообщение от Zorka

может что другое вместо ложки?

и вы мне говорите про изощренную фантазию? )

[Zorka]

Kotoff, а потом борщ

Zorka добавил 26.02.2014 в 09:02
Соеденить полезное с приятным. Как Гораций советывал...

[Kotoff]

Не, девоньки, не получится....буду радовать себя борщом, где ж я тут в деревне найду в 9 утра хорошую ложку?

[Zorka]

Kotoff,

Zorka добавил 26.02.2014 в 09:06
Виктория17, что естественно, то не безобразно