Рыбаки, отзовитесь!

[Vicar]

Сообщение от Mihail MF

Я даже запах перенести немогу.

А я жаренную могу за раз килограмм заточить под пиво.

[GOOSE]

Дык что за запах-то? С душком? или тина, или что?
Я помню на поезде ехали и где-то под ростовом помойму торговали рыбой с душком, там это цимес, я как то не очень

[Mihail MF]

Есть запах, но терпимый . А вкус это ... просто на словах не обьяснить. Это как кому. Кто то и сыры вонючие любит.

[GOOSE]

Я люблю голубой сыр, и знаю в нем толк... Нада наверное миногу таки попробовать.

[Mihail MF]

Голубой сыр я тоже люблю, а вот как вспомню вкус миноги в желе так тошнить начинает . Как то в счастливом студенчестве в общаге пир горой был, и миноги было как грязи. Так народ помню на два воинствующих лагеря разделился, одни любители миноги а другие противники. Спор о гастрономических свойствах плавно перетек в бои без правил.

[GOOSE]

Красиво, каков итог?

GOOSE добавил 18.09.2012 в 21:23
Кто нть может сказать что за вкус у этой сосальщицы? Скажем, в жареном виде?
По всему видно, существо загадочное..

[Mihail MF]

Сообщение от GOOSE

Красиво, каков итог?

Наши победили.
Я даже не знаю что по вкусу напоминает миногу. Это надо самому пробовать.

[decoalex1]

Сообщение от GOOSE

Кто нть может сказать что за вкус у этой сосальщицы? Скажем, в жареном виде?
По всему видно, существо загадочное..

вкус уже забыл по прошествии 15 лет скитании по заграницам,но вкус ближе к рыбам без чешуи и в добавок страннии priвкус што сравнить с чемто затрудняюс.......

decoalex1 добавил 18.09.2012 в 21:39
...ета рыбеха доволно жирная......и пивом здес не отписатся,тут без зеркально холоднои водки не обоитись

[Vicar]

Да ни хера там странного во вкусе миноги нет : жаренная - рыба как рыба. Жирная. Что-то среднее между жаренным налимом и угрём. И костей нет.

[decoalex1]

Сообщение от Vicar

Да ни хера там странного во вкусе миноги нет : жаренная - рыба как рыба. Жирная. Что-то среднее между жаренным налимом и угрём. И костей нет.

как отрубил сказал

decoalex1 добавил 18.09.2012 в 21:45
....и в етом он прав

[Dimidrol]

фууф только с речки...3 часа кидали спининг....погодка ужас,ветер такой шо мама дорогая,всё стихло в 7 вечера и началооось....окуни убийцы мутантских размеров и 2 шуки одна на килограмм с копейками вторая 2 кг 300 гр...

[GOOSE]

Сообщение от Vicar

Да ни хера там странного во вкусе миноги нет : жаренная - рыба как рыба. Жирная. Что-то среднее между жаренным налимом и угрём. И костей нет.

\блять люблю конкретику. То есть если нет угря или налима или колбасы, то жрать можно. Ништяк, значит годится рыба

[Dimidrol]

ребята забыл,есле подите туда не суйтесь без лодки и без мотора,сегодня был без мотора,думал всё будет просто но извините при таком течении+ветре у меня руки отваливаются да и осбо не оппалвать те трасниковые шучьи места (

Dimidrol добавил 18.09.2012 в 22:29

Сообщение от Dimidrol

вторая 2 кг 300 гр...

пришлось по плечи окунуться за ней думал уйдёт )

[GOOSE]

Dimidrol, на шенноне балуетесь?

[nast]

Сообщение от GOOSE

Кто нть может сказать что за вкус у этой сосальщицы? Скажем, в жареном виде?
По всему видно, существо загадочное..

когда то давно работал на рыбном промысле в том числе и миноги

замечательная рыбка по вкусу и жирности ближе всего к угрю ( без костей )
налим - это таже треска только пресноводная
миногу хорошо делать горячего копчения - как сосиська под стопочку )) или мариновать ( обжаренную )
в архангельске раньше продовали жаренную но это хуже, также ее добыча идет на неве ( деревянными ловушками с конусным входом )

очень скользская - на речках ее ловят ночью с фонарем ( присасывается стайка к камню , на руку одевали капроновый чулок
может ползать по суше, долго живет без воды

nast добавил 18.09.2012 в 22:44

Сообщение от vc

Окунь - одна из самых вкусных вяленых рыб!

ему жирности не хватает )) астраханская вобла или белорыбица