![]() |
|
Оффтопик Разное бессознательное, что не подходит под тематику других разделов форума. |
![]() |
|
Опции темы | Опции просмотра |
![]() |
#3676 |
Пенсионер всея Ирландея
|
![]()
я тоже рустерс варю.Морковка никогда не клеится,даже теплая),она же без крахмала.
__________________
Мы, староверы, до сих пор говорим "блин" через "ять". |
![]() |
![]() |
Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок |
![]() |
#3677 |
READ ONLY
|
![]()
рустерс- это красная, что бы не темнела кладите в воду
GOOSE добавил 26.09.2012 в 21:48 а для оливье вообще не резать перед варкой, выбирайте одинаковые по размеру и в кастрюль Последний раз редактировалось GOOSE, 26.09.2012 в 20:48. Причина: Добавлено сообщение |
![]() |
![]() |
![]() |
#3678 |
Заслуженный Участник
|
![]()
а я , между прочим, именно в Риге когда-то ела салат - ну, явный оливье, только с копченой рыбой
![]()
__________________
Вредная привычка пить по вечерам водку порождает полезную привычку пить по утрам кефир... |
![]() |
![]() |
Благодарностей: 2 от: | Виктория17 (26.09.2012), Занудельман (26.09.2012) |
![]() |
#3679 |
Пенсионер всея Ирландея
|
![]()
Да меня наоборот радует, что хоть какая-то картошка в Ирландии темнеет. Хоть что-то там осталось натурального.
Погуглила, оказывается: отчего разрезанный и очищенный он темнеет? Оттого, что в нем есть соединения, которые на воздухе окисляются. Заметьте себе, пожалуйста, что картофель темнеет тем энергичнее, чем больше внесли под него азотных удобрений. Значит, быстрое потемнение картошки на срезе служит косвенным подтверждением избытка нитратов (хотя, конечно, могут быть и другие причины). И наоборот, когда картофель удобрен навозом, он темнеет совсем немного. Вот уж точно, век живи, век учись, и умри дураком. ![]()
__________________
After all, we are nothing more or less than what we choose to reveal (с) |
![]() |
![]() |
Благодарность от: | Ladka (27.09.2012) |
![]() |
#3680 |
READ ONLY
|
![]()
а вот как я варю говяжий язык:
Кладем язык (свежий) в кастрюль, солим, кладем головку лука, морковь, корень сельдерея, целый апельсин, лавровый лист, приправа "звездочка". Варим минимум 2.5 часа. Когда готов, действуем очень быстро- помещаем язык под холодную воду и снмаем кожу как чулок, пока не остыл. Потом можно натереть чесноком. Правильно свареный язык, тонко нарезаный тает на языке. Тут самое время достать графинчик беленькой и.. того этого. |
![]() |
![]() |
Благодарность от: | Виктория17 (26.09.2012) |
![]() |
#3681 |
Пенсионер всея Ирландея
|
![]()
Бейлис закончился, едва успев начатся.
На завтра - оливье, если не забуду ![]()
__________________
After all, we are nothing more or less than what we choose to reveal (с) |
![]() |
![]() |
Благодарностей: 2 от: | Skifia (27.09.2012), Занудельман (26.09.2012) |
![]() |
#3683 |
READ ONLY
|
![]()
интересно... вареный апельсин это жесть
invisible добавил 26.09.2012 в 22:22 аппетиты у вас однако...
__________________
Нахрена козе баян? [:::] Последний раз редактировалось invisible, 26.09.2012 в 21:22. Причина: Добавлено сообщение |
![]() |
![]() |
![]() |
#3684 |
Пенсионер всея Ирландея
|
![]()
__________________
After all, we are nothing more or less than what we choose to reveal (с) |
![]() |
![]() |
![]() |
#3685 |
Заслуженный Участник
|
![]()
Че-та я не понял - GOOSE ты пьешь или куришь? Вроде как "звездочка" вьетнамский бальзам-мазь был такой.
![]()
__________________
"Кто однажды понял человека в себе, тот понимает всех людей" Стефан Цвейг |
![]() |
![]() |
Благодарность от: | Орел07 (26.09.2012) |
![]() |
#3686 |
READ ONLY
|
![]()
епта - звездочка с апельсином - да это уже тандем
__________________
Нахрена козе баян? [:::] |
![]() |
![]() |
![]() |
#3687 |
Пенсионер всея Ирландея
|
![]()
Уфу, можно я у вас тут полежу тихонечко в уголке, по трезвому и потихому...
__________________
Долго хорошо может быть. ДОЛГО ОДИНАКОВО - нет. Все будет меняться, не меняется только мертвое. И когда будет меняться, тебе покажется,что все плохо. На время. |
![]() |
![]() |
![]() |
#3688 |
READ ONLY
|
![]()
мы тут язык в апельсинах варим со звездочкой. ничего?
__________________
Нахрена козе баян? [:::] |
![]() |
![]() |
Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок |
![]() |
#3689 |
Заслуженный Участник
|
![]() |
![]() |
![]() |