А у нас сегодня на ужин...

[Natali1978]

Frenchy, когда в Дублин соберетесь пиши)

[Lee]

Сообщение от Орел07

Недавно заказал и то и другое, чтобы привезли из западной Украины, там все купили, а на въезде в Ирландию все отобрали, оставили блок сигарет и немного лекарств с чеками.

Да вы что.Я привезла столько специй с собой что можно рынок открывать и ничего.Правда чемодан ушел сразу я его при пересадке не забирала.И лекарств кучу еще.

[inna234]

Нам сейчас в плов понравилось добавлять cumin ( я и не знала что эта приправа зира)turmeric и паприку, правда я сначало мясо обжариваю во всех этих приправах.....

[Ladka]

Сообщение от inna234

Нам сейчас в плов понравилось добавлять cumin

отлично в некоторие супчики идет , типа шурпа или тиквеннии , или любои с томатом . но немножко .

[Latviankiss]

Ненавижу и никогда не смотрю кулинарные шоу, но это зацепило так, что не могла оторваться. Очень интересная и интеллигентная ведущая, прекрасная музыка и легкие, но изысканные рецепты. На ужин у меня сегодня Nigella Kitchen http://www.bbc.co.uk/programmes/b00v37l6 и суп с чечевицей на баранине с ломтиком лайма и зелеными оливками.

[RedLine]

Сообщение от Latviankiss

Ненавижу и никогда не смотрю кулинарные шоу, но это зацепило так, что не могла оторваться. Очень интересная и интеллигентная ведущая, прекрасная музыка и легкие, но изысканные рецепты. На ужин у меня сегодня Nigella Kitchen http://www.bbc.co.uk/programmes/b00v37l6 и суп с чечевицей на баранине с ломтиком лайма и зелеными оливками.

Ну вообще-то среди селебрити-шефов очень сложно отыскать 'необразованное быдло'.


У нас сегодня куриные грудки с пармской ветчиной и моцареллой.
Это пока у нас №1 в топе блюд из курицы


1)Куриную грудку разрезать по принципу книжки,

2)В разрез положить небольшой кусочек моцареллы (размером с зубок чеснока), и специи (например прованские травы); Сложить грудку назад "как было";

3) осторожно завернуть каждую грудку в ветчину, смазать ветчину оливковым маслом.
4)сверху положить ломоть-два помидора(чтобы накрывали как можно больше ветчины)
5) в духовку на 20-25 минут

6) сверху на каждую грудку положить по хорошему кусочку моцареллы, назад в духовку на 2-3 минуты. Моцарелла должна расплавиться но не потечь.

Все

[Icar]

Сообщение от RedLine

куриные грудки с пармской ветчиной и моцареллой

Я так понимаю, что писать про жаренную на сале картошку с луком - признак дурного вкуса...

[Kotoff]

Не переживаи-у меня на ужин картофелные дранники и подливка-макалка!

[Icar]

Kotoff, мы с тобой - изгои, блин... А я - вдвойне : я пармскую ветчину от ирландского бекона не смогу отличить. Зато я точно знаю, что в переводе с комяцкого ,,парма" значит - ,,лес". Правда, в комяцких блюдах я тоже ни хрена не разбираюсь... Знаю только, что комяки рыбу тухлую хавают...

[Kotoff]

Неее, ну пармскую ветчину я уважаю. Мои босс мне целые окорока из Италии привозил. Люблю делатъ рулетики из пармскои ветчины-сыр с чесноком и маионезиком, зеленъ, и всё это завернутъ в ветчину. На всяких застолъях идёт на Ура!

[Icar]

Сообщение от Kotoff

На всяких застолъях идёт на Ура!

На застольях и докторская идёт с песней - главное, что бы водки было много !

[Kotoff]

А килъка? Какая же водка без селёдки?

[Latviankiss]

Сообщение от Icar

Я так понимаю, что писать про жаренную на сале картошку с луком - признак дурного вкуса...

С чесночком? И на запивон кефирчик?
Блин, сала нет, так бы завтра нажарила всем пролетарский сюрприз. Это блюдо из моего детства, дед уважал, иногда и я балуюсь, но крайне редко в силу физиологических особенностей

[Reemets]

Сообщение от Kotoff

А килъка? Какая же водка без селёдки?

Хлеб, масло, филе кильки, яйцо и луком зелёным присыпать....


НЕНАВИЖУ ТЕБЯ блин. Как вот теперь уснуть?!?

[Kotoff]

Ура! Нас много! А у меня естъ и килъка, и сало....я запасливая. Да простят меня гурманы-но именно таким бутиком вчера закусывала виски. Стыдно, но по=пролетарски!