Дурацкие вопросы

[Jusilda]

Я один раз сделала из бутылочного кваса окрошку, я этот омерзительный сладкий вкус до сих пор забыть не могу. Окрошка была шикарная на разливном квасе, где ж сейчас такой купишь?

[barmalej]

Сообщение от Jusilda

где ж сейчас такой купишь

не где, ага, из желтой бочки 3 коп.маленькая, 6 коп.большая кружка.
шипучий аж дух захватывало... с бидончиком за квасом посылали...

[Vahmurka]

Сообщение от D_IRL

Люблю блюда со свеклой
а покупать готовую свареную - большая экономичя времени, варить ее надо сишком долго

А если честно, то и денег, так как или газа много надо или электричества (если в духовке). Можно в микроволновке, но ведь она тоже жрет. Я по этой причине если, например, пеку, то много, чтобы и себе на работу взять, и мужу, и еще соседей угостить. А из-за маленького пирожка жалко гонять . Проще за два фунта купить. По продуктам печь выгоднее, чем покупать, а вот по энергии - смотря сколько, я считаю .
Ну не то чтобы я прямо каждый киловатт считаю, но это жаба меня немного придушивает .

[Ltata]

Vahmurka, это не жаба, а рачительность.
Так же делаю.
Да и ирландские хозяйки, судя по рассказам на форуме, точно так же умеют соотносить расходы и комфорт.

[SilA]

Я скорей соотношу " насколько я хочу чего то пожрать" с " сколько времени мне придётся это готовить ")))) готовить мало ( кусочек тортика) глупо. Готовить тортищщще - так я его " втоплю " за один присест и потом подбородки . Поэтому если уж оооооочень чего то хочется - сходим где нибудь поужинать. Если хочется " нашенского", то в Адмирал.

Торты - только заказываю. Я лучше 30 евро заплачу, чем буду весь вечер скакать с коржами. Ну просто не мой фан точно.

[barmalej]

Сообщение от SilA

сходим где нибудь поужинать

а у нас в тауне, как то раз зашли в ,,ресторан,, при отеле.
сели за столик в предвкушении .... подвалила тетка , буркнула (ха а ю),
шмякнула Вонючую мокрую трепку на стол,повозила,не то что есть, сидеть за столиком стало противно. встали и ушли,
аппетит вернулся не скоро даже дома.

[D_IRL]

Сообщение от SilA

Я скорей соотношу " насколько я хочу чего то пожрать" с " сколько времени мне придётся это готовить ")))) готовить мало ( кусочек тортика) глупо. Готовить тортищщще - так я его " втоплю " за один присест и потом подбородки . Поэтому если уж оооооочень чего то хочется - сходим где нибудь поужинать. Если хочется " нашенского", то в Адмирал.

Торты - только заказываю. Я лучше 30 евро заплачу, чем буду весь вечер скакать с коржами. Ну просто не мой фан точно.

Тортики печь не умею и не буду даже если знаю как - слишком долго.
А вот научили sponge cake - бисквит по русски, наверное (?)

4-6 яиц и полстакана сахара минимум в составе, взбить электомиксером до стоячей пены, потм через сито (купил ручное - выглядит как кружка из нержавейки с ситом на дне, примерно 300 мл обьем - 4,50 евро в Home Base есть и в других магазинах) всыпаю муку грамм 150-200 и надо через сито и с высоты, чтобы воздух был в муке, а не мука комком. Перемешать ложкой и на противень смазываю противень маслом сливочным). И в духовке минут на 20. Когда остынет, можно резать и есть просто так или перемазвзывать ваеньем или взбитми сливками и чем угодно.

Весь роцесс около 40 мнут занимает. Из этого количества вполне выходит спонж выпечка весом покило примерно.

Но я еще добавляю кусочки холодного сливочногомасла перед тем как смешать взбитые с сахаром яйца с мукой, получается вкуснее но намного калорийнее.

Обалдел как мало надо -яйца, мука, масло) по деньгам и по времени. А то в соседней бейкери покупал примерно тоже и меньше весом, сложенное в два слоя и взбитые сливки посреди за 5,50 евро. А все продукты для этого стоят менее одного евро.

[Vahmurka]

Ну и Дирл, ну что это за сокровище!!! И шьет и вяжет и слова ни скажет . Я ваша поклонница!

[D_IRL]

Сообщение от Vahmurka

Ну и Дирл, ну что это за сокровище!!! И шьет и вяжет и слова ни скажет . Я ваша поклонница!

Просто вам будет наверное интересно, но у ирландцев и англичан часто ужины и прочее готовят мужики. И иногда даже очень сложные и затратные по времени блюда. Но также и много чего, на что не тратят и полчаса.
И как-то не заморачиваются чем именнопитаться.

Были гости из ЮК, я их кормил и китайскими блюдами из ресторана, и из русскозлитовского магазина...

Пошли и накупили обычных айрищ бейкон и обычных айриш сосисок один день и восхищальсь вкусными ирландскими продуктами.

Спросил, а что готовят дома?
Ответ - Fish and Chipsлюбят больше всего. Мы же ангдичане...

[barmalej]

Сообщение от D_IRL

Просто вам будет наверное интересно, но у ирландцев и англичан часто ужины и прочее готовят мужики

Сообщение от D_IRL

И как-то не заморачиваются чем именнопитаться.

а в будни готовят женьшины--рецепт:
одеть (или не снять)пижаму, сесть за руль ,,фокуса,,
доехать до макдональдса, не выходя купить всякой хрени.все -- семья,я Сделала ужин.

[Vahmurka]

Сообщение от D_IRL

Просто вам будет наверное интересно, но у ирландцев и англичан часто ужины и прочее готовят мужики. И иногда даже очень сложные и затратные по времени блюда.

Были гости из ЮК, я их кормил и китайскими блюдами из ресторана, и из русскозлитовского магазина...

Дирл, да, я знаю. У меня у семьи мужа при нем 18 лет был паб, и они все там помогали, кому лет 12 уже было и так далее.
А несколько последних лет он просто там с мамой все и делал, пока не продали.
Ему понятие кухня очень хорошо знакомо .

Вот сегодня его тетя к нам заедет, так он сделал эпл флэпджек крамбл.
Но рускоЗлитовский магазин это сильно !

[SilA]

А у меня множество знакомых ирландцев не любят рыбу. Это странно, так как живем то у моря. На работе когда куда то идем - я одна салмон заказываю. Все чикен карри, ну стейки как то еще тоже. Рыбу, креветки - игнор.

[D_IRL]

Сообщение от SilA

А у меня множество знакомых ирландцев не любят рыбу. Это странно, так как живем то у моря. На работе когда куда то идем - я одна салмон заказываю. Все чикен карри, ну стейки как то еще тоже. Рыбу, креветки - игнор.

Очень не люблю скумбрию, ставриду и сальмон в любом виде. И ненавижу тунец.
Я не ирландец.
Остальные виды рыб, креетки, кальмары - ОК..

[Lee]

SilA, может 2 из 10 знакомых ирландцев закажут рыбу, и то это будет фиш энд чипс или чаудер. Креветки (скэмпи) знаю только одного кто от них не шарахается.
Да, очень странно что на острове многие не любят рыбу, взять Японию например, они все на рыбе живут. Иностранцы здесь морепродукты и рыбу точат только так, те же испанцы и итальянцы. Правда им часто не нравится как это готовят.

[SilA]

Еще фиш фингерс заказывают)))