VirtualIreland.ru - Виртуальная Ирландия
Вернуться   VirtualIreland.ru - Виртуальная Ирландия > Живем в Ирландии > Еда...

Еда... Продукты, рецепты, любимые рестораны.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.11.2010, 08:47   #16
 
Аватар для wonderwoman
 
Откуда: Minsk - Dublin
Сообщений: 4,109
Благодарности: 5,333 в 1,736 сообщениях Поиск благодарностей wonderwoman
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

Жёлтый, а чего это у тебя стью жёлтое?
Бракованный Бимиш подсунули?
__________________
Все мы (в)месте, но никто не знает в каком...( В.Цой )
wonderwoman вне форума   Ответить с цитированием

Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок
Старый 04.11.2010, 09:39   #17
Спам-робот
 
Аватар для YellowMan
 
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях Поиск благодарностей YellowMan
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

Морковки много и баланс белого надо было с флуорисцентных ламп на лампы накаливания переключить
__________________
My Church is Black...
YellowMan вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
Tata (04.11.2010)
Старый 04.11.2010, 11:19   #18
 
Аватар для wonderwoman
 
Откуда: Minsk - Dublin
Сообщений: 4,109
Благодарности: 5,333 в 1,736 сообщениях Поиск благодарностей wonderwoman
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

Цитата:
Сообщение от YellowMan Посмотреть сообщение
баланс белого надо было с флуорисцентных ламп на лампы накаливания переключить
Тогда уж лучше custom white balance
__________________
Все мы (в)месте, но никто не знает в каком...( В.Цой )
wonderwoman вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.11.2010, 11:52   #19
Спам-робот
 
Аватар для YellowMan
 
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях Поиск благодарностей YellowMan
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

Да там не поможет - тарелка белая а слой тонкий, вот оно и отсвечивает.
Вкус был правильный. а цвет уже вторичен
__________________
My Church is Black...
YellowMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.11.2010, 18:42   #20
 
Аватар для wonderwoman
 
Откуда: Minsk - Dublin
Сообщений: 4,109
Благодарности: 5,333 в 1,736 сообщениях Поиск благодарностей wonderwoman
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

Поможет-поможет! Проверено!
__________________
Все мы (в)месте, но никто не знает в каком...( В.Цой )
wonderwoman вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.11.2010, 18:47   #21
 
Аватар для wonderwoman
 
Откуда: Minsk - Dublin
Сообщений: 4,109
Благодарности: 5,333 в 1,736 сообщениях Поиск благодарностей wonderwoman
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

Например...
Изображения
Тип файла: jpg Venison copy.jpg (70.9 Кбайт, 60 просмотров)
__________________
Все мы (в)месте, но никто не знает в каком...( В.Цой )
wonderwoman вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
Tata (04.11.2010)
Старый 04.11.2010, 19:19   #22
Заслуженный Участник
 
Аватар для Natalushka
 
Откуда: DUBLIN, Ukraine
Сообщений: 1,108
Благодарности: 1,982 в 607 сообщениях Поиск благодарностей Natalushka
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

http://www.euroshop-24.eu/housekeepi...c-155_156.html


Вот на этом сайте проверяйте регулярно,смотрите-там сейчас нет,но бывают часто, я не раз видела, но мне не надо было, я из Молдавии через знакомых заказывала, мне вышел 13 е с доставкой ваном.С этого сайта я заказывала нужные товары несколько раз, все было ОК-никаких замечаний.
Natalushka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.11.2010, 19:56   #23
Хардкорная Оффтопщица
 
Аватар для Bumblebee
 
Сообщений: 14,352
Благодарности: 22,070 в 7,422 сообщениях Поиск благодарностей Bumblebee
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

wonderwoman, а пар где?
Где пар, я вас спрашиваю?
Bumblebee вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.11.2010, 20:01   #24
Заслуженный Участник
 
Аватар для OgreSwamp
 
Откуда: RU->IE->SG->IE
Сообщений: 3,168
Благодарности: 2,087 в 932 сообщениях Поиск благодарностей OgreSwamp
Отправить сообщение для  OgreSwamp с помощью ICQ
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

le creuset есть в Kildare village достаточно дешево. Там у них свой outlet магаз.
OgreSwamp вне форума   Ответить с цитированием
Благодарностей: 4 от:
Elena (05.11.2010), Orla (04.11.2010), qu-qu (04.11.2010), YellowMan (05.11.2010)
Старый 04.11.2010, 20:19   #25
 
Аватар для wonderwoman
 
Откуда: Minsk - Dublin
Сообщений: 4,109
Благодарности: 5,333 в 1,736 сообщениях Поиск благодарностей wonderwoman
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

Мясо должно полежать несколько минут, расслабиться. А потом уже на тарелку
Всё горяченькое, не волнуйся Я снимала во время сервиса, то есть это всё ушло на стол к посетителям сразу после сьемки.
__________________
Все мы (в)месте, но никто не знает в каком...( В.Цой )
wonderwoman вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
Bumblebee (04.11.2010)
Старый 04.11.2010, 20:22   #26
Активный Участник
 
Аватар для ja-k
 
Откуда: Москва-Dublin
Сообщений: 265
Благодарности: 256 в 94 сообщениях Поиск благодарностей ja-k
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

вопрос по теме рагу. я готовила с гиннесом, получилось очень горько. гиннес не подходит совсем или надо меньшее количество?
__________________
Thank you / Asante / Cheers / Dank u / Danke / Dziękuję / Aciu / Go raibh maith agat / Gracias / Gràcies / Grazie / Kiitos / Maraming Salamat / Merci / Nandri / Obrigado / Shukria / Tack / Takk / Terima Kasih / Spas / paldies / obrigado / Tesekkür ederim / σας ευχαριστούμε / ありがとう / 대단히 감사합니다 / 謝謝 / ขอบคุ ณครั บ / شكرا / Дзякуй / Дякую / Баркалла / Ханҗанав / Рәхмәт / გმადლობთ / Eskerrik asko /շնորհակալությունն/ תודה רבה / Спасибо
ja-k вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.11.2010, 20:25   #27
 
Аватар для wonderwoman
 
Откуда: Minsk - Dublin
Сообщений: 4,109
Благодарности: 5,333 в 1,736 сообщениях Поиск благодарностей wonderwoman
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

А сколько было мяса и сколько гинеса?
__________________
Все мы (в)месте, но никто не знает в каком...( В.Цой )
wonderwoman вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.11.2010, 23:01   #28
Заслуженный Участник
 
Аватар для ssd
 
Откуда: Swords. Из Резекне, Латвия
Сообщений: 2,486
Благодарности: 5,964 в 1,612 сообщениях Поиск благодарностей ssd
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

хитрую гиннесовскую горечь, после некоторого количества экспериментов легко можно удалить сахаром (осторожная ложечка после 30% процесса), рисом (малая толика в тряпочке, опущенная в варево), лимоном, повышением количества зиры (kumin), имбиря, кориандра, аниса, ну, или уж на худой конец - лимоном или (совсем грубо) уксусом. А вообще, правильно Жолтый акценты обозначил: Бимиш, он есть лучше и для готовки стью, и так, сам по себе
__________________
Everyone smiles in the same language
===========================
...Не делить с подонками хлеба,
Перед лестью не падать ниц... (c)А.Галич
ssd вне форума   Ответить с цитированием

Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок
Старый 05.11.2010, 08:28   #29
Спам-робот
 
Аватар для YellowMan
 
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях Поиск благодарностей YellowMan
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

Цитата:
Сообщение от wonderwoman Посмотреть сообщение
Например...
Ага! Стейк тонкий
Цитата:
Сообщение от ja-k Посмотреть сообщение
вопрос по теме рагу. я готовила с гиннесом, получилось очень горько. гиннес не подходит совсем или надо меньшее количество?
Гиннесс надо водой разбавлять - а я этого не люблю, нажористось резко падает

С Бимишом поначалу тоже горчит но после 3х часов горечь волшебным образом исчезает Хотя начальник все равно сказала что горьковато
__________________
My Church is Black...
YellowMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.11.2010, 08:49   #30
Заслуженный Участник
 
Сообщений: 2,711
Благодарности: 3,145 в 1,385 сообщениях Поиск благодарностей qu-qu
По умолчанию Re: Рагу по-ирландски - не хватает только дохлой мышки :)

А, вы какую часть говядины на стью берете?

И, еще что можно приготовить или с чем подать филе говяжье, ну так чтоб не просто пожарить. Или не изощряться и просто на грилованной сковороде слегка обжарить. Хочется чег-нибудь интересного - ничего не приходить в голову пока.
__________________
"Женщиной не рождаются, ею становятся" Симона де Бовуар
qu-qu вне форума   Ответить с цитированием
Ответ



Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете добавлять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB код Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщ.
НЕ ХВАТАЕТ РУССКОГО ОБщЕНИЯ - ТАК И ЯЗыК ЗАБУДУ. ПОМОГИТЕ!!! Tashamacd Знакомства и Встречи 57 16.05.2010 18:15
мышки плакали и кололись, но жрали кактус magician Само приползло 0 28.10.2009 13:16
Как купить дом, когда не хватает на 10% взнос? (было: Люди, неужели нет выхода) Юлия77 Хозяин в доме 50 11.11.2007 23:25
Чего не хватает? Алексей Общие темы 29 26.09.2003 12:30


Часовой пояс GMT, времени сейчас: 01:59.


vBulletin®, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd., Русификация: zCarot, Vovan & Co
©2003-2025 VirtualIreland.ru - Виртуальная Ирландия