Щавель, грибы и прочая насущная пища:)

[Jusilda]

Грибы сушеные везите. Летом в наших магазинах бывают лисички свежие. Замороженные даже боровики есть . И берите семена щавеля, он здесь прекрасно растёт.

[1961]

Грибов у меня 3 года нету, собирал до 3кг рыжыков, непонимаю почему, яжевика собрана и квасится,яблок много, будет вкусное вино, щавель,черемша, крапива растут толко там где ты знаешь

[Yury]

кстати, в догонку к привыканию к местной еде - тут соль не соленая совсем. приходится гораздо больше солить, чтобы получить нужный вкус.

[scorta]

Я думаю соль как соль (NaCl), хотя есть такая страничка, про несоленую соль, причем там пишут про илецкую и еще какую-то, вспоминают украинскую, вот та была, дескать, да. Еще тут есть особая соль для людей с сердечно-сосуднистыми, там смесь хлорида натрия с хлоридом калия (KCl). На сосуды влияет натрий. Не стоит увеличивать дозы соли.

[SilA]

К грибам ещё стоит упомянуть картошку, что нужно приноровиться какую покупать и для чего, потому, что первый суп может быть комомкашей.

[Ilonka]

Мы для себя и по цене, и по вкусу и качеству, нашли лучшую : organic potatoes из Lidl. Никогда в кашу не превратится.

[scorta]

Вчера в Алди была сладкая сгущенка, рубль двадцать девять.

[JuliaKos]

Сообщение от scorta

Традиционный кефир стали продавать в Dunnes.

О, кстати. А творог есть? Самый обычный, для сырников и выпечки?
Хотя в Эквадоре мы из рикотты и маскарпоне сырники делали ну и ничо так было

[Lord Marlin]

Сообщение от JuliaKos

О, кстати. А творог есть? Самый обычный, для сырников и выпечки?

польский полонез имеет обычный творог. в местных обычно толкьо зернистый соленый. он приколен с помидорками и укропчиком, но не в сырники)

[JuliaKos]

Сообщение от Jusilda

Грибы сушеные везите. Летом в наших магазинах бывают лисички свежие. Замороженные даже боровики есть . И берите семена щавеля, он здесь прекрасно растёт.

Наверное, попробую привезти. У меня много насушено - подосиновики и белые в основном. Суп грибной обожаю!
Про щавель поняла, спасибо, тоже попробуем. Хотя я так себе садовод, у меня на даче участок и дом на скалах))) очень неудобно огородничать.

[scorta]

Творога нет, обычно, в Теско, если есть полки с польскими товарами - бывает. В Полонезе и любом подобном магазине есть.
Из cottage cheese (зерненый соленый творог, можно сказать) кое-что можно соорудить, типа пирога, с добавлением манки.

[JuliaKos]

Сообщение от scorta

Творога нет, обычно, в Теско, если есть полки с польскими товарами - бывает. В Полонезе и любом подобном магазине есть.
Из cottage cheese (зерненый соленый творог, можно сказать) кое-что можно соорудить, типа пирога, с добавлением манки.

Если солёный, то может что-то типа хачапури можно делать...

[scorta]

Хачапури и есть пирог с сыром, но это еще и "нематериальный памятник культурного наследия Грузии". Так что пусть будет пирог.

[Jusilda]

Творог из Лилль,это как у нас домашний сыр,зернистый творог в сливках.

[Добрый Ээх]

Нет здесь ничего. Голодаем. Последний болт без смазки только что доел. Везите - ВСЁ !!! Особенно - картоху с луком !!! Если плвезёт сала добыть - и его везите, а то устрицы с мидиями - весьма хреновое ему замена. И хлеб везите ! А то придётся намазывать масло на колбасу..