Tefal Optigril

[Ireland]

Сообщение от Junika

Нет! Это специальные спонджи, они стоят дороже, но их делают из совсем другого материала чем обычные. Они кстати и не ржавеют оооочень долго (у меня одна уже год наверное), и не царапают ничего. Металлы дома тоже им чищу.

Это вы про Amway? Там на презинтациях копроновые колготки чесали ими, и ничего не порвалось.
У меня где-то 3 штуки есть, а я их не пробывала.

[Junika]

Да, да именно Амвей, как раз про колготки хотела написать

[Ladka]

заглядываю на ВИ как в записную , посему , позволю себе накидать списочек блюд :
(Зорке отдельная благодарность за тему )

*
сообщ.4 ,от Дарки .
---- Врап с беконом овощами и йогурто-чесночным соусом.
Соус: берем натуральный йогурт, ложек 4-5 ( в зависимости от кол-ва народу, на которое готовим) выдавливаем чеснокодавкой в йогурт 2 - 3 дольки чеснока ( можно меньше. но я люблю чтоб остренько), слегка солим и перчим. Отставляем в сторону минут на 10.
За это время я грилю бекон, до велл дан состояния, люблю, чтоб хрустел Ж)
Режу овощи, я люблю салат -летук, помидоры, красный лук, редис.
На лепешку для врапа кладу соус, потом бекон, потом овощи. Муж ест так, я еще готовый врап еще тостю чуть-чуть буквально .

- Куриные грудки с паприкой
- Лосось маринованный в медово соевом соусе

* сообщ.32, Зорка :
---таитс делали, предварительно на пол часа положили в соевый соус. Очень вкусно.
--- смело готовить любую часть тела курици с костями на режиме *курица* .
--- не крупную целую рыбу, я жарила с костями. Все прекрасно прожарилось.
*с .97
--Забацала сейчас, свининку-чопс в ойстер соус...ой, как вкусно.
с.250 :
-- Делала бутики сегодня в гриле на мануале, супер ...готовы за минуту были. Кладу их на
!!!!!бейкинг бумагу,!!!!
даже если и протечет что то, то все останеться на бумаге и мыть не надо.
( хлеб из лидла, который не пакетированый. Я делала с сыром бри, и острым перцем, и друхие с хамом, сан драй томатос моцарелла.)
__________________

* сообщ.53, Алекс76 :
-- В Лидле не самый плохой готовый pepper sauce продаётся , пластиковая баночка .
* сообщ.59 ,смирнофф :
-- порошок покупаю, добавить молока и воды, довести до кипения...большая банка 150 грамм, мне он больше всех нравиться.

http://ecx.images-amazon.com/images/...eL._SY300_.jpg

[WaterRose]

В нашем теске не пахнет грилем хотя у нас экста теско новая большая
Гори со. Вексфорд

[Ladka]

*с.67,Джусильда:
-- Куриные ноги жарила со всеми костями.
-- пожарила врап,на программе бургер,тоже супер.
*с80 :
-- кабачок,перчик и баклажан.Баклажан смазала растительным маслом,остальные овощи положила просто посоленые,шикарно.И можно было ничем не мазать,очень сочно,вкусно,ароматно.И жарила прямо со стейком.
*с.114 :
-- Я ноги с костями жарила,лень было вытаскивать.Идеально прожарилось.
-- овощи нужно жарить на программе сосиски.Но сама кидаю вместе со стейком.

*с.140,ljuljok :
-- грилевали куриную грудку,баклажан,кабачек,перец.все без масла .
-- в тортильи заворачивали кусочки сыра и много зеленушки конвертиком,сыр даже не протек ,очень хорошо получилось.
*с.166 :
-- забацала себе котлетки из индейки с луком,чесноком и цукини.соль,перец.все.ни капли масла.главное не пережарить,чтоб сок не испарился,буквально мин3.получились вкусные и сочные.
*с.190 :
-- сегодня грилевала себе треску,просто полила лимоном и немного специй.клала шкурой вниз на полный режим "рыба",и заодно целые помидорки чери на гарнир.рыбка прилипла шкурой и развалилась слегка,но я подставила тарелку и сгребла её туда,а по вкусу супер просто и опять таки без капли масла,даже поверхность не смазала,может если бы смазала то не прилипла бы.такой способ мне понравился больше всего,показалось,что вкуснее чем на пару или в микроволновке.
*с.216 :
-- стейк тунцовый грилевала.песня..
а куриную грудку лучше готовить на режиме стейк до вел дон,тогда она сочнейшая внутри получается,т.к бОльшая тепраратура чем у режима "курица" запечатывает сок и быстрее готовка.на режиме курицы грудка суховата.

*с.182 , Илонка :
-- больше всего понравилась рыба! Это просто сказка- без масла, просто соль -перец- имбирь, сбрызнула лимоном. Наверное минуты 3 и было все готово! (форелька была)
-- Индюшку делала 2 раза : один раз замочила в соли на 2 часа ( как для пастромы) , потом специями слегка помазала и на гриль. Получилось мягко-сочно, но перебольшила с солью во время замачивания. Втрой раз просто без маринада - ужасно! просто пересохла ((
-- Куринные грудки - на любителя, ну в общем нормально .
-- Горячий протостенный бутерброд - отлично !

*смирнофф :
-- только на мясо опции, следить не надо...овощи жарятся на мануале и надо приглядывать...
-- Около 5 минут готовилась свинная шейка...
с.243 :
-- Вот на режиме с одним кусочком:

http://oi57.tinypic.com/5yi2dw.jpg

Сегодня на режиме из двух кусочков:

http://oi57.tinypic.com/206lm61.jpg

Вывод сделал по своему вкусу.... режим из двух кусков делает корочку лучше, но мясо суховато получилось, поэтому буду жарить на одном куске)))

* от меня :
-- замороженние бургеры из оленины (Алди) .
-- замороженные говяжьи бургеры (Алди) .
-- замороженные свинные чопс (Алди) .
Все замороженное сохраняет сочность и быстро готовится .
__________________

[marulia]

Сегодня у меня домашняя колбаса на оптигриле. Готовилaсь минут 20-25 на программе сосиски до хорошей готовности.

[Ireland]

Сообщение от marulia

Сегодня у меня домашняя колбаса на оптигриле. Готовилaсь минут 20-25 на программе сосиски до хорошей готовности.

А домашнюю колбасу где брали или сами делали?

[marulia]

Сообщение от Ireland

А домашнюю колбасу где брали или сами делали?

Готовую купили в Фудлэнде.(Голвэй)

[smirnoff]

marulia, наконец-то вижу картину)))
Ага, я заметил, что сосиськи долго жарятся, но получаются идеальные.

Зы: надо было с отливом жира сфотать, что бы товарищи видели сколько сочности утекает....не в организм))

[Ireland]

Сообщение от marulia

Готовую купили в Фудлэнде.(Голвэй)

Тут смотрела передачу как sausages сами делали. Ну, там варш из порка, специи всякие. Потом кишки брали и с помощю электомясорубки эту кишку медленно фаршем наполняли и закручивали. Получались hand made sausages.

Кстати, у меня была мясорубка с насадками для сосиджей, в Лидле покупала. Но сломалась, там что-то вспыхнуло и больше не работало. 60 евро стоила так и лежит сломанная. Вообще можно ли её починить?

Кто-нибудь делает бюргеры на гриле? Бюргеры не покупные, а именно в ручную сделанные (наверное, котлеты по-нашему)

[marulia]

Сообщение от Ireland

Тут смотрела передачу как саусагес сами делали. Ну, там варш из порка, специи всякие. Потом кишки брали и с помощю электомясорубки эту кишку медленно фаршем наполняли и закручивали. Получались ханд маде саусагес.

Мы раньше сами делали, сейчас некогда, дa и лень.

Бургеры делала три дня назад, быстро.

Smirnoff, там, в самом низу фотографии виден жир ))

[smirnoff]

Ireland, почему интересуетесь именно домашними каклетами, ведь гриль только влияет на степень прожарки, с чем он очень хорошо справляеться, неважно, с магазина бьюргеры или домашние лепёшки из фарша)))
Кста, советую всем бургеры из rib eye...и сделать их средне-полной прожарки....ух)))

smirnoff добавил 04.12.2014 в 22:46
marulia, видно, да...даже видно, что дно залил..но вся эта сочная картина не очень хорошо прорисовывается))))

[marulia]

Сообщение от smirnoff

marulia, наконец-то вижу картину)))

Ага, Van Gogh, sausages

[smirnoff]

marulia, когда успела так тефлон поцарапать?)

[marulia]

Сообщение от smirnoff

марулиа, когда успела так тефлон поцарапать?)

Где? Там ничего не поцарапано. Это может на камере в телефоне? Телефон старый, притом-рабочий.