Интересные специи и продукты

[Tiramisu]

Сообщение от Olla

точно он. спасибо!надо бы какую-нибудь тему открытъ по определению растений

У нас есть по цветам, можно наверное туда Помогите узнать цветок.

[Lee]

у ланцетолистного есть хорошие медицинские качества,но насчет съедобности не знаю

[Lee]

В Лидле из греческой серии есть Taramasalata,это розоватого цвета паста на хлеб из тресковой икры.У нас в Израиле такая была тоже,правда чуток вкуснее.Но все равно,рада что нашла

[Lee]

Видела в Quay Co-Op в Корке сушеную чагу,как сенсацию

[Lee]

Купила касаву мороженую и фрукт лонгконг в китайском магазине.касаву,то есть маниоку,бразильцы насоветовпли,фрукт просто интересно.
Купила в арабском мастард ойл,горчичное масло,вкусное с картошкой очень.

[Jusilda]

Lee, Подскажите пожалуйста,привезла специи из Туниса-4 spices,cummul. На пачке написано что специи для таджина,кускуса и спагетти. Для чегоих можно использовать?кроме этого?в плов можно?или только туда как написано? Насоветуйте может чего вкусненького остренького блюда?

[Lee]

Короче вкусная штука эта касава,или маниока.
Похожа ооочень сильно на вареную картошку.Под соусом и не различить.Только похожа на упругую мягкую картошку а не рассыпчатую.Мне нра в общеи.

Lee добавил 17.06.2015 в 17:26
Jusilda, для чего угодно особенно с мясом.
Таджин это слоу кукер грубо говоря.

Lee добавил 17.06.2015 в 17:30
Остренького...
Была сегодня в китайском большом магазе.
Были б деньги все бы купила хоть и понятия не имею что это.
Со мной был мальчик бразилец сказал Грин Карри паста в маленьком ведрышке,очень вкусная и острая.Вы зайдите и спросите,у них есть со всех стран Азии и такие невероятные соусы что копец.
Тайские тоже.
Я купила попробовать Халим быстрого приготовления в коробочке,в другом арабском магазине.Никогда не пробовала но выглядит интересно,пакистанскон блюдо.

[Fuegos]

Я как-то читала про касаву, что правильно готовить надо, в сыром выше ядовита. Покупала чипсы из касавы в азиатском магазине, очень понравились. Картофельные не люблю. В морозилке видела и порезанные куски, но на тот момент не знала, что с ней делать, не купила.

[Lee]

Fuegos, ну вот я съела полпакета замороженной,жива вроде.ну сварила конечно.
про нее лучше не читать,одни ужасы.на вкус как картошка короче

Lee добавил 18.06.2015 в 00:08

Сообщение от Fuegos

В морозилке видела и порезанные куски

это то что я купила

[Fuegos]

Сообщение от Lee

жива вроде.ну сварила конечно.

так как раз написано, что при термической обработке синильная кислота испаряется. Но все равно, как-то не появилось желания есть то, что потенциально опасно.

[ljuljok]

девушки,а кто знает,что это за куски стеблей обструганные как карандаши,толстенькие такие?вчера китаянка чуть с ног не сбила в магазине,неслась к полке с уценкою,и радостно все эти пеньки схватила.

[katarina102]

Ljuljok, Аспарагус наверное, я тоже заметила в Лидле,что они их по несколько связок берут, а вот как их готовить и что из них получится- не знаю.. а боюсь экспериментов..

[katarina102]

Green_Asparagus_Tips.jpg

[Lee]

Fuegos, я думаю с вами все будет в порядке.это стейпл фуд для сотен миллионов людей.не ешьте сырую вот и все.

Lee добавил 18.06.2015 в 11:39
Вся Южная Америка,почти вся Африка и большая часть Азии ест ее

[ljuljok]

Сообщение от katarina102

Ljuljok, Аспарагус наверное, я тоже заметила в Лидле,что они их по несколько связок берут, а вот как их готовить и что из них получится- не знаю.. а боюсь экспериментов..

не..не эти.те толстые и по одной штуке продаются,выглядат как короткий огрызок карандаша заточенный беловатый,это или корень или ствол чего-то,в Донессе было.