А у нас сегодня на ужин...

[Vicar]

Zorka, я как-то делал из грудинки - не понравилось : получилось суховато.. Покупаю куриные ноги, обрезаю мясо и мариную в майонезе. Обязательно добавляю хмели-сунели, а летом - зелень киндзы и либистока. Жарится быстро и по вкусу не сравнить со свинным шашлыком !

[Tiramisu]

Сообщение от ljuljok

недавно открыли для себя это тесто,очень удобно и вкусно!мы и открытые и закрытые,и сладкие и нет пироги печём не нарадуемся.по сравнению с аналогичным тестом из других магазинов,очень удобно что тесто завернуто в рулон на вощенной бумаге-развернул и сразу на ней же выпекаешь,и в тесте нет лишнего масла-терпеть не могу когда булочки на ощупь маслянистые.пироги,пиццы супер!тесто тоненькое хрустящее,а начинки я кладу побольше раза в три.кстати вчера купили аналогичное тесто в Алди,оно там так же свернуто,но упаковка треугольная и на сто граммов вес больше.посчитала на калькуляторе,в Лидле получается 3.6 за кило,в Алди 3.4 за кило.(чуть дешевле).сегодня буду печь и сравню по толщине и вкусу.

Я вчера в Лилде искала это тесто и не нашла. Где оно там, в морозилках или в открытых холодильниках с сыром как в Алди, или еще где-то?
Из Алди мне слоеное тесто не очень нравится, т.к. жирное очень

[Fuegos]

Сообщение от Tiramisu

Я вчера в Лилде искала это тесто и не нашла. Где оно там, в морозилках или в открытых холодильниках с сыром как в Алди, или еще где-то?
Из Алди мне слоеное тесто не очень нравится, т.к. жирное очень

В нашем Лидле лежит рядом с равиоли и готовой едой (лазанья и тп), не морозилке.

[Pauchiha]

у нас в лидле тесто лежит рядом с йогуртами. выглянуло солнышко и потянуло меня на холодный супчик и малосольные огурчики.вот куплю литр кефира а второй сделает мне молочный грибок,покрошу яичко,колбаску,молодую картошечку,сладенькую свеколку из русского магазина,ну и молодой лучок тудась! пропалывала грядки,и так мне около куста чёрной смородины запах об огурчиках шепнул,завтра побегу за крошками огурцами к литовскому шопу,ну ещё бы молодого чесночка и ботвы укропной добыть....и через 3 или 5 деньков под шашлычок похрущу на славу.

[coco-loco]

а у нас печеночный торт, отбивные, салат мимоза, дессерт (птичье молоко) иеще много чего. но это все на завтра- сыну 14 лет. никого не приглашала а ужин готовлю всегда.

[ironia]

А у нас были канелони под сыром и сейчас с холодильнике томятся еклерчки

[coco-loco]

Сообщение от ironia

канелони под сыром

рассказывайте что это такое и с чем его едят?

[ironia]

Канелони ето большой толстый макарон )))) в который пихается начинка и готовится потом в духовке под соусом бешамель ( белый соурлс для лазаньйи который. я делала фарш как на лазанью, с помидорами и базиликом, засыпала сыром и залила соусом. Очень вкусно и сытно. правда в след.раз канелони все таки подварю, а то почти 2 часа ждала готовности

[Pauchiha]

канелони бывают из разных сортов муки,поэтому перед фаршировкой варить 10 или 15минут после вскипания,они тогда эластичнее,варим в большом количестве воды,в духовку,если она на вентиляторе,лучше сперва сверху прикрыть,чтоб соус не испарялся,а потом минут на 20 открыть для образования корочки,пишу и чувствую что опять не удержусь и налопаюсь вкуснятинки.с соусами можно экспериментировать и это сдорово,а я макароны пытаю с помощью копчёного мясца,грибков и солёного огурчика.помните в сказке принцесса у свинопаса купила волшебный горшочек? хорошо что на форуме можно и без горшка обойтись.

[ironia]

Паучиха, некоторые канелони не надо варить предварительно, на етих тозех так было написано. я когда лазанью делаю тоже варю листы, даже если на них на писано не надо..
я кстати под фольгой почти всегда все готовлю, чтобы протушилось.

[Jusilda]

Сообщение от ironia

Паучиха, некоторые канелони не надо варить предварительно, на етих тозех так было написано. я когда лазанью делаю тоже варю листы, даже если на них на писано не надо..
я кстати под фольгой почти всегда все готовлю, чтобы протушилось.

Девочки расскажу вам секрет,если в канелони запихивать горячую начинку и заливать горячим соусом,то варить не надо.Просто сверху сыр и в духовку.Так же и лазанья,только если хотите очень быстро приготовить,тогда пласты варят.А так можно с утра слепить,а к обеду в духовку,подрумянить сыр и готово.Ирония,а чем вы кроме мяса канелони наполняете?

[ironia]

зависит от плиты. наша плита дебильная, в ней все не так готовится. но с горячим соусом звучит интереснее.

я вообше канелони первый раз делала. помидоры,лук, много базилика и фарш. ну класика. в след. Раз надо попробовать со шпинатом сделать и в сырном соусе

[Tiramisu]

Сообщение от ironia

Канелони ето большой толстый макарон ))

А где его взять?

[ironia]

Тирамису, в я в теске брала

[Jusilda]

Сообщение от Tiramisu

А где его взять?

В отделе макарон,толстые такие трубки макаронныеназываются-Cannelloni