Новогодний стол.

[Goshka]

Ничо себе салатик - аж 10 яиц! Это ж на сколько людей то?

[Жанетта]

На большую семью,можно и меньше

[Goshka]

[sofo4ka1]

У нас давным-давно на НГ мы с мужем пекли пирожки. Много пекли- и ватрушки и с капустой или картошкой и сладкие. Традиция такая была. Теперь все выросли, поразъехались. . Но купили мы с дочкой хлебопечку и теперь по выходным тренируюсь в пирожках. Уже делала с капустой, с картошкой и потрохами, с яблоками. Сегодня сочельник , без мяса и пирожки будут с капустой.
Вот тесто для хлебопечки, может кто надумает порадовать своих пирожками (или одним большим пирогом)
250 мл молока
1 яицо
50 гр маргарина
1,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
400гр муки
1,5 чайной ложки сухих дрожжей.На режиме "тесто" полтора часа оно гоняется, потом при выключеной хлебопечке еще полчасика поднимается. У меня это тесто на один полный противень пирожков.

[Жанетта]

Можно еще "Еврейский" салатик поставить на новогодний стол:
Плавленые сырки-2-3 шт.
варен.яйцо-3 шт.
чеснок
майонез

Сырки и яйцо натереть,раздавить в чесночнице чеснок,все перемешать,добавить майонез. Такой салатик красиво смотрится в маленьких вафельных стаканчиках.

[ssd]

Сообщение от ironia

серый горох с копченосстями - из латвии заказывала, тут его не купить.

а у нас в Сворде магазин "Лачплесис" - пэлэкие зирни, от "VALDO" - скока хошь. И другие типичные ностальгические латвийские вкусности. Если чё - тока свистните с Лаурисом. И буит закуплено. Ну или сами заезжайте на кофЭ.

(Теперь магазин, оказывается мне должен за добросовестную рекламу!!!) жена говорит.

[Виктория17]

ссд, да,мы тоже там покупаем серый горох и рыбу сушенную.)

[Aliengamer]

Сообщение от ironia

ну я например шубу не ем вообше.. а винегретик и полезно и вкусно

Я тоже раньше не любил шубу, пока не сделал рецепт под себя, после этого ни однин праздник без шубы у нас не проходит.
Путём проб и ошибок шубу я делаю так:
Варёную картошку остужаем и натираем на самой крупной тёрке по периметру тарелки , получается этакий муравейник,который разравниваем по усмотрению на него ложим резанный лук и сбагриваем майонезом. Дальше берём филе селёдки в масле(обычно 700гр. пластиковая коробка в Литуанике) нарезаем ну оочень много, чтобы получилась селёдка под шубой,а не свекла под майонезом.Сверху натираем варёную свеклу и намазываем майонезом.Перед подачей отварёное яйцо трётся на мелкой тёрке для облагораживания.

А ещё если вдруг осталось(вдруг) филе селёдки, то можно нарезать лук кольцами, крупно порезать селёдку и всё это дело сложить в банку и залить уксусом и тщательно встряхнуть. Поставить в холодильник на ночь. Потом сцедить рассол и перемешать содержимое с грибочками (лучше опятами) достать водочку с балкона и начать праздновать.

А также можно сварить яйцов, разрезать на половину, вытащить желток и перемешать с шпротами и майонезом и нафаршировть половинку белка.

[Natali1978]

смотрела Смак с Басковым он в шубу яблоко добавлял ..интересно что там получается

[Taneta]

Natali1978, как раз хотела написать что получапется еще вкуснее, нежнее. Пальчики оближешь.

А мне еще нравится салатик куриный с ананасами.

[Natali1978]

Taneta,
надо будет разделить шубу на 2 тарелки одну с яблоком, другую обычную сделать , а вдруг не пойдет)
а кто-нибудь turkey запекал? в теско вот думаю купить не самую большую ниикогда не готовила

[Taneta]

Сообщение от Natali1978

Taneta,
надо будет разделить шубу на 2 тарелки одну с яблоком, другую обычную сделать , а вдруг не пойдет

Тоже верно, свекровь так и делала в последний мой визит, одна порция с яблоками и без лука для девочек, а другая без яблок но с луком для особо привередливых

Первый ушел быстрее

[Natali1978]

Taneta,
мне столько всего нравится, что глаза разбегаются, а переедать тем более сейчас ..неельььзяяя

[Виктория17]

я бы посоветовала для шубы майонез смешивать со сметаной,добавить туда чёрный молотый перец,соль и укроп и тогда уже смазывать между слоями и не жалеть))).

[Natali1978]

я для себя вот уже подумываю со сметанкой сделать только диетическую)не могу от шубы отказаться ну ни как