Помидорчики...

[Pasha74]

Сообщение от bu4ka22

ммм...забацала,теперь ждем!а арамат сногшибателный.Спасибки!!!!

будите пробывать зовите ,вместе продегустируем

[bu4ka22]

Pasha74----)))на вратле до везу. Но обезателно передам словами-)))

[bu4ka22]

как и обешала-словами-)))Помидоры безподобные.Почему вы ранше недали этот рецепт-( может вы паша ешо какой рецептик дать можете-)))))

[Pasha74]

Сообщение от bu4ka22

может вы паша ешо какой рецептик дать можете-)))))

конечно могу, что имено вас интересует?

[bu4ka22]

да не вазно по помидором понила вкус у вас как и у меня

[Pasha74]

Сообщение от bu4ka22

да не вазно по помидором понила вкус у вас как и у меня

ну мне так тяжело,вы бы хоть намекнули .
ну вот что первое в голову взбрело
берем перец болгарский 5-6 штук,желательно потверже.
и на мангале(барбикью) обжариваем до готовности но что бы остались твердыми и чистим(что бы легко чистились (как токо готовы в пакет солофановый их и пока горячие солью посыпать и на пол часа закрыть )
потом чистим от шкурки и семечек и режем на 3 части или 4 .
потом ложем в коробку и :
1.соль + сахар(примерно 1/1)
2.столовая ложка уксуса но простова не яблочного. 5 %
3.перец горошком штук нацать .
4. чеснок дольками зубков .(по вкусу,кто скоко любит)
5.3 листка лаврушки
и немного масла подсолнечного и в холодильник на сутки

= 1 перчик + 100 грм(допускается больше ) и кайфуем .
боне апетите

[bu4ka22]

ух тыыы я ток перец фаршированый и свежый ела спасибо.А как вы шашлык делаете?

[Pasha74]

Сообщение от bu4ka22

А как вы шашлык делаете?

шею от хрюши на кусочки 3 на 3 см+соль токо немного что бы был недосоленый+перец крупно молотый+пару листочков лаврушки+лук на 1 кг мяса,0,5 кг лука и все это заливаю пивом милер,под прес на 12 часов,и при жарки ,отдельно развожу масло с перец красный сладкий ,мажу ей и потом солю солью желательно крупной так вкусней.

[TEK]

Pasha74, делала помидорчики по вашему рецепту-очень вкусно. На бочкавые похожи, как раз, как я люблю. Добавила сельдерей, получилось супер. Мужу понравились маринованые, по рецепту Кипера.
Ну и самое главное: приготовила перец по Пашиному же рецепту. В жизни не ела такой вкуснятины. Всем оооооочень рекомендую. Спасибо большое!!!

Да, и поздравляю с сыночком!!! Растите здоровенькими!!!