как приготовить холодное(заливное)

[SVK]

Сообщение от ion

Длительная варка свинных хвостов дает, аналогичный ножкам, результат.В мясных магазинчиках в наличии./использовать свежие, не соленые\

Сообщение от ion

Автор топика, спрашивал о том, где достать желатин для заливного, четко представляя, что он он хочет изготовить именно заливное.

Сообщение от SVK

И еще, важно технологию варки сохранить и мясо добавить

Сообщение от ion

Надеюсь, после всего, Вы постигните все мастерство приготовления как студня, так и заливного.

А мясо, все таки, добавляется везде!

Удачи в поедании хвостов!