Ирландские пабы в Москве

[Alenka]

Сообщение от OgreSwamp

Alenka, ниче ты в пабах не понимаешь

Ну я не настаиваю..и ничего не доказываю..просто увидела красивую картинку и вгрустнулось что здесь почти нет таких мест..а я к таким привыкла..РОДИНУ напомнилооооо

[OgreSwamp]

Просто вы тут меньше ходите чем дома, дома оно все знакомое и каждый новый ресторан/бар в небольшом городе - событие и все его знают. Я знаю как минимум 2 "паба" (бара-ресторана) только в Dun Laoghaire с современным дизайном и хорошей едой В одном еще и музыка живая по выходным и пятницам. И там есть огромный плюс по сравнению с заведением на картинках - там нельзя курить Пепельницы заметили на столах на фото? Вот теперь предтавьте - полный паб народу и за каждым столом минимум пара курящих. У меня после таких воспоминаний настольгия пропадает

[nexus]

Отделка, да и часто не очень ирландское меню в российских ирландских пабах - это не стилистическая ошибка, а ответ требованиям рынка. Что касается курения, то везде стоят кондиционеры, поэтому с ирландскими пабами до запрета курения даже и сравнивать нечего. Опять же, в России много курят, поэтому см. первое предложение

[Alenka]

Сообщение от nexus

это не стилистическая ошибка, а ответ требованиям рынка.

Конечно, как и во всех остальных ресторанах в мире.. а как русскому человеку в России объяснить что к пиву он не получит ничего..как здесь в Ирландии..ни сухариков тебе из хлебушка вакарас в сыре с чесноком..ни орешков на выбор..ни нарезки салями и тд.. Так же как и здесь..если прийти в любой итал ресторан в Дублине и спросить карпаччо..или суп крем из грибов..не думаю что вообще поймут..а в России никакой итал ресторан без этих блюд не представляю..

[nexus]

Ну про любой итальянский ресторан - это вы зря. Не помню где, но совершенно точно в Дублине едали карпаччио. Или вот, нагуглилось:

8. CARPACCIO DI BRESALA DELLA VALTELLINA
Carpaccio of cured beef from vaitellian, served on a bed of rocket & shaved parmesan cheese.

http://www.theitaliancorner.ie/dinner_menu_.aspx

[Bumblebee]

Сообщение от Alenka

если прийти в любой итал ресторан в Дублине и спросить карпаччо..или суп крем из грибов..не думаю что вообще поймут..а в России никакой итал ресторан без этих блюд не представляю..

а настоящие индийцы ни разу не слышали названия многих из тех блюд, которыми нас тут вовсю типо аутентично угощают в "индийских" ресторанах...

[OgreSwamp]

Alenka, в том то и дело, что чесночные гренки к гинессу в "ирландском пабе" примерно как русский ресторан, где водка продается исключительно в коктейлях, а из салатов доступен только "Цезарь" Ну и как бы несколько странно ожидать Российский ассортимент в пабах Дублина

nexus, После посещения любого бара в Москве мне приходится стирать одежду. Не надо по кондиционеры я как бы сам бывший курильщик и мне дым не сильно противен, но дымовую завесу я не переношу. Насчет "требований рынка". Как уже говорил на Тверской есть паб. Вполне себе аутентичный и вполне посещаемый, я бы сказал черезчур

[N.D.]

Сообщение от OgreSwamp

Я знаю как минимум 2 "паба" (бара-ресторана) только в Dun Laoghaire

Поделитесь, пожалуйста, адресами, паролями, явками!

[Alenka]

Сообщение от nexus

8. CARPACCIO DI BRESALA DELLA VALTELLINA
Carpaccio of cured beef from vaitellian, served on a bed of rocket & shaved parmesan cheese.

неее..я не про мясное сорри..я про из ЛОСОСЯ с песто..кедровыми орешками..НЯМ НЯМММ

Alenka добавил 07.09.2010 в 07:22

Сообщение от OgreSwamp

Ну и как бы несколько странно ожидать Российский ассортимент в пабах Дублина

ну понятно, Леш, просто я вздыхаю..потому что это МОЕ желание..про сухарики и чистоту и красоту в пабах..как я выше уже написала ПРИВЫКЛА к такому

[OgreSwamp]

N.D., 40 Foot и Walters. В Walters бывает черезчур много народу. Первый более молодежный, во второй много людей за 30-40 ходит

[Tail]

а мне показалось что русский гинес отдает спиртом. и пенка не та. девушка официантка (правда в Питере было дело) аж обиделась на вопрос откуда гинес. Поклялась что прям с острова, дурочка

[Bumblebee]

Сообщение от Tail

аж обиделась на вопрос откуда гинес

это у них профессиональное:

— Нарзану нету, — ответила женщина в будочке и почему-то обиделась.

[Elena H]

А вот интересно, исконно ирландское блюдо лазанья в новом пабе тоже с традиционной мисочкой чипсов будет подаваться али как? Наверное лазанья без чипсов это совсем не по-ирландски...

[Bumblebee]

Сообщение от Elena H

исконно ирландское блюдо лазанья

[OgreSwamp]

Bumblebee, вроде не первый день в Ирландии, да? Или в пабах совсем не кушаем? Лазанья + Chips - ирландская тема. Причем в отличии от итальянской лазаньи где паста с фаршем, ирландская представляет собой обычно кучу фарша с томатным соувом и немного пасты. "Изыски" типа бешамель там обычно и не пахнет. Канечно блюдо было adopted сравнительно недавно, но оно претерпело такие изменения и настолько стало традиционным, что его вполне наверное можно назвать "ирландским". Русские же считают пельмени русским блюдом, а украинцы варенники - своим. А то что пошло все это пельменное многообразие из китая никого особенно не трогает