Домашние пивовары (пиводелы) собирайтесь.

[Doc]

Друзья, кто нить тут кроме меня увлекается домашним приготовление пива? Или отличное пиво в домашних условиях, так можно тоже сказать.

Накапал тут несколько контор, про продаже солода и сопутствующего оборудования.
Кто где заказывает? Как разливаете тут? Ну в общем - пообщаемся!

[Olorin]

знакомые в израиле варили свое пиво потрясные вещи получались, но сам я только в плане попробовать

[Forest]

Привет пивоварам!
Еще еще несколько лет назад думал занятся этим делом.Сейчас решился.В середине сентября покупаю всё необходимое.Ну и дальше как карта ляжет.
Сражу скажу что пиво хочу делать из концентрата и кеговое. Kornelius keg куплю бу.Но по началу пока определюсь какое нам нравится буду делать в простых пластиковых бутылках.Обзвонил конторы насчет CO2 .Сказали приехать и посмотреть на месте.BOC -одна из таких контор.
Холодильник под кеги есть маленький ,подарок с работы.
Может кто знает где можно заправить свой балон (маленький) 5 LB , CO2.А то они обычно свои в ренту сдают и дайрект дебетом снимают.

[andrij]

Forest, поспрашай в тех конторах,где заполняют и обслуживают огнетушители.если корни будеш заполнять,так начинай варить сразу зерновое пиво.купи мельницу и солод и моли на здоровье.немного инвестицый в начале и будеш удивлен результатом и низкой ценой продукта.

[Forest]

Сообщение от andrij

Forest, поспрашай в тех конторах,где заполняют и обслуживают огнетушители

Спасибо поспрашиваю.А то мне предлогают балон 6,3 кг и евров 5 в месяц за ренту и обслуживание + заправка не знаю сколько.Думаю этот балон большой для меня.
Начну всетаки с концентрата.Оборудование копейки стоит для начала.И мы на 3 человека скидываемся.Но проблема -я никогда не пил пиво домашнее не знаю понравится или нет.Если понравится то сделаю кегератор из старого холодильника .

[Doc]

Форест - ты где территориально живешь?

1 - Могу выделить из своих запасов разного пива, медовухи, сидра на пробу.
2 - andrij - частично прав, зерновое интереснее - но он забыл, что со старта производить пиво, значит ОЧЕНЬ дорогое оборудование.
3 - Складываться на троих на оборудование? СМЕШНО. Цена не столько большая, что бы покупать в складчину. Зерно в складчину - да! Оборудование НЕТ.
4 - При встрече могу дать совет по покупке, и показать минимальный набор для так сказать ПИВА НА ПРОБУ.
5 - Кеги - рано тебе еще о кегах думать. Есть плюсы, есть и минусы.
Кег (новый 90 евро. БУ от 15-ти евро), балон с СО (до 80-ти евро), трубки (мелочь 1 евро метр), переходники (насадки, не дешево, но и не дорого 12 евро за пару), кран - 45 евро, монометр 45 евро, обязательно стрелизатор (промывка и тому подобное 25 евро). - кто скажет что я параноик, я сам в него кину камень.

Короче, хочешь знать больше, купи пару бутылок пива (необычного, интересного), захвати 2 евро (кинешь в копилку мне за пиво) и я проведу тебе экскурс (у себя дома конечно)...

И дабы не слыть балаболом, смотри. У меня помимо кегов, основная масса пива в бутылках.

Кегератор - хорошо, но рано еще о нем думать.

[Forest]

DOC-живу в Лейкслипе.Пиво попробовать я рад очень буду(это важно для меня на даном этапе выбора пива!) и жена тоже. (в копилку кину без проблем.Сам процес производства пива мне интересен очень и это близко к таму чем я занимаюсь на работе сейчас. .Очень давно хотел занятся этим.Всетаки хочу варить кеговое пиво ,меня трудно переубедить.Опыта нет вообще .Куча просмотреного видео куча прочтеной литературы но опыта -0 .
Doc - как с тобой встретится.Можно в личку.Очень нужны советы бывалого

[Doc]

Кеговое пиво, бутылочное - все делается по одной технологии. Разливается по разному.

Не важно разлито как (во что), как сделано.

Информации много, парою она противоречит. Так что, кидаю свой телефон к тебе в личку.

[Гиннесс]

хочу попробовать сварить пиво. дайте инфы как делается плз...

[Doc]

http://www.hookahpro.ru/index.php?ap...3&showentry=22
http://www.hookahpro.ru/index.php?ap...3&showentry=36
http://www.hookahpro.ru/index.php?ap...3&showentry=39
http://www.hookahpro.ru/index.php?ap...3&showentry=40
http://www.hookahpro.ru/index.php?ap...3&showentry=45

ты с готовым солодом попробуй.

А то ... Варить сразу ему подавай! Разберись в культурах дрожжей, в солоде. В стерелизаторах, и еще много чем - а потом уж и вари.

[ironia]

А сидру так и не попробовала я. так бутылки собирала зря? ))))

[Doc]

Привет,
Нет не зря! Стукни мне после 25-го сентября. Вернусь в Ирландию, стыканемся передам. Но бутылочки обратно заберу конечно же )))))

[ironia]

Ну шас бутылок нету пока, те которые тогда насобирали вы забрали а потом както не получилось больше. а домашнего сисидру ой не оила сто лет

[andrij]

Сообщение от Гиннесс

хочу попробовать сварить пиво. дайте инфы как делается плз...

Если правильное пиво хочеш сварить,то просмотри prostopivo.ru.если возникнут вопросы,а они возникнут,то в личку.
П.с.
Наши люди используют воду для умывания,а пьют минимум пиво.

[Doc]

Сообщение от andrij

Если правильное пиво хочеш сварить,то просмотри prostopivo.ru.если возникнут вопросы,а они возникнут,то в личку.
П.с.
Наши люди используют воду для умывания,а пьют минимум пиво.

Правильное пиво... Со старта полное оборудование без первоначальных знаний... Не смешите.....

Слишком много всего нужно. Не забывайте, про строго выдержанные паузы. Со старта вкладывать в оборудование, не попробовав простой способ - совет бестолковый!

"Варка пшеничного пива многопаузным методом затирания при помощи парогенератора." - видео на сайте. Ребята молодцы, только много "дырок"! Не вижу строго выдерживаемой температуры, замер и так далее. Йодная проба - молодцы!

"... К тому же бонусом в процессе варки вы получаете пивные дрожжи,которые женщины покупают за большие деньги..." - цитата с сайта. Это каким способом при варке можно "собрать дрожжи" ???? После брожения ДА! После варки - хрен!

Если уж так хочется все и со старта - Браймастер в помощь!