|
15.06.2013, 10:39
|
#1 |
|
Пенсионер всея Ирландея
Откуда: Dublin| Estonia
Сообщений: 9,894
Благодарности: 11,505 в 5,059 сообщениях
|
Кардамон
Наконец -то я купила себе в Евразии упаковку кардамона. Теперь добавляю его везде: чай, кофе, молоко, каши. Ещё с мясом не пробовала, но говорят, что хорошая приправа к говядине.
Но это была прилюдия к парочке рецептов. Обожаю индийскую кухню (осваиваю в домашних условиях), особенно десерты! Уже готовила дома панир, а из него Bengali Rasgulla. которые, в свою очередь используются для Ras Malai. На очереди Milk Cake и Peda. Тётушка очень хорошо всё рассказывает. Готовила уже несколько рецептов с ней. Очень вкусно! Сегодня буду пробовать фисташковое морожное Kulfi. Большинство сладостей можно купить на пробу в Евразии. Но рецепты очень простые, всё что нужно, ингридиенты и терпение для кипячения молока, так как молоко - основа большинства десертов. |
|
|
| Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок |
|
22.06.2013, 15:09
|
#2 |
|
Пенсионер всея Ирландея
Откуда: RUS-ISR-IRL
Сообщений: 19,023
Благодарности: 16,572 в 8,541 сообщениях
|
Re: Кардамон
Сильно не злоупоребляйте-приедается
 Кстати черный кофе с молотым кардамоном-(по-арабски хэль) очень вкусная штука,видела его даже в супермаркете в пачках
__________________
"Я 11 лет считаю спички у вас в коробках - и то 59, то 60, а иногда и 58. Вы там сумасшедшие что ли все?" |
|
|
|
| Благодарность от: | Ladka (22.06.2013) |
|
22.06.2013, 20:19
|
#3 |
|
Заслуженный Участник
Сообщений: 501
Благодарности: 946 в 314 сообщениях
|
Re: Кардамон
а я вот водку кардамоновую в Израиле пила,вообще водку на дух не переношу,а с кардамоном просто сказка и кашель быстро от кардамона проходит говорят.
__________________
жить нужно так,чтобы тебя запомнила даже сволочь!(Ф. Раневская) 
|
|
|
|
| Благодарность от: | Lee (23.06.2013) |
|
23.06.2013, 01:28
|
#5 | |
|
Пенсионер всея Ирландея
Откуда: RUS-ISR-IRL
Сообщений: 19,023
Благодарности: 16,572 в 8,541 сообщениях
|
Re: Кардамон
Цитата:
__________________
"Я 11 лет считаю спички у вас в коробках - и то 59, то 60, а иногда и 58. Вы там сумасшедшие что ли все?" |
|
|
|
|
|
23.06.2013, 14:19
|
#6 |
|
Заслуженный Участник
Сообщений: 501
Благодарности: 946 в 314 сообщениях
|
Re: Кардамон
неет,кардамоновая ратафия называлась,её рецепт старый еврей ещё из союза привёз,она как настойка на водке.а анисовую цари любили!
__________________
жить нужно так,чтобы тебя запомнила даже сволочь!(Ф. Раневская)
|
|
|
|
| Благодарность от: | Zorka (15.08.2013) |
|
23.06.2013, 19:10
|
#7 | |
|
Пенсионер всея Ирландея
Откуда: RUS-ISR-IRL
Сообщений: 19,023
Благодарности: 16,572 в 8,541 сообщениях
|
Re: Кардамон
Цитата:
__________________
"Я 11 лет считаю спички у вас в коробках - и то 59, то 60, а иногда и 58. Вы там сумасшедшие что ли все?" |
|
|
|
|
|
14.08.2013, 23:36
|
#9 | |
|
Пенсионер всея Ирландея
Откуда: Dublin
Сообщений: 9,810
Благодарности: 12,647 в 4,786 сообщениях
|
Re: Кардамон
Цитата:
__________________
And In The Face Of Beauty Evil Was Lost! (c) David Byron |
|
|
|
|
|
15.08.2013, 18:52
|
#10 | |
|
Заслуженный Участник
Сообщений: 3,630
Благодарности: 3,897 в 1,806 сообщениях
|
Re: Кардамон
Цитата:
__________________
Бывает такая любовь, что лучше заменить расстрелом! Последний раз редактировалось Zorka, 15.08.2013 в 19:53. |
|
|
|
|
Линейный вид
