Тесто для ленивых / занятых людей

[Annik]

Слышала, что есть такое чудо. Про хлебопечку знаю, есть у меня уже. А это совсем другое - такая машинка для приготовления разных видов теста. Бросаешь в нее ингридиенты - и пожaлуйста, любое тесто по заданной программе готово! И на надо целый день караулить дрожжевое.
Кто-нибудь может подсказать - здесь такая штука продается? Спасибо.

[Ladka]

ну , так это мощный миксер такой .
В Аргосе есть с разной мощностью и разными по объёму емкостями для теста .Стоимость 150-300 , примерно .

У меня приятельница и на мощном комбайне дрожжевое так же готовит .
А про хлебопечку тут мы много рассуждали и рецепты народ давал , надо в архиве искать , так на ней и для вареников и дрожжевое готовят .
т.е. только готовят тесто , после вынимают для последующей разделки и готовки по обычному . очень хвалят такой метод .

[She]

У меня такой миксер-комбаин/Кенвуд/ - хорошая вещь, но не дешевая. Тесто вымешивает прекрасно, даже потом посудину эту мыть не надо, только вытереть. К этому аппарату потом можно отдельно докупать мясорубку, шинковку, соковыжемалку и т.д. Но есть один недостаток - занимает много места на кухне, потому что если регулярно пользоваться необходимо что-бы было на виду.

[Tata]

или KitchenAid
тоже недешево, но тоже стОит того.

[Annik]

Нет, нет. Это не миксер. Это умная такая машинка, и не только для замешивания теста, но и для расстойки. Вот в хлебопечке, к примеру, закидываешь все ингридиенты, а просто ждешь, когда готовый хлеб будет готов. А здесь - именно для теста. Причем устанавливаются разные программы - для дрожжевого теста, для пресного, бисквитного. Для пельменей и для тортов. Это такой хлебопекарный автомат. Дрожжевое тесто через 2 часа готово,уже подошедшее по всем правилам. А пресное тесто готово через 20 минут.
Вот такую штуку я ищу.

[Tata]

Сообщение от Annik

Нет, нет. Это не миксер. Это умная такая машинка, и не только для замешивания теста, но и для расстойки. Вот в хлебопечке, к примеру, закидываешь все ингридиенты, а просто ждешь, когда готовый хлеб будет готов. А здесь - именно для теста. Причем устанавливаются разные программы - для дрожжевого теста, для пресного, бисквитного. Для пельменей и для тортов. Это такой хлебопекарный автомат. Дрожжевое тесто через 2 часа готово,уже подошедшее по всем правилам. А пресное тесто готово через 20 минут.
Вот такую штуку я ищу.

вы пример приведите, пожалуйста, или ссылочку - интересно, что за зверь такой. а то я может зря все ручками, ручками...
я хлебопечку хочу попробовать для начала.

[Annik]

Вообще, честно говоря, сама смутно представляю. Прочитала вот здесь, на кулинарном сайте, в комментариях (mirabella):


http://gotovim-doma.ru/view.php?r=379-recept-Pliushki

Может, конечно, я что не так поняла и это обычная хлебопечка... а я-то губу раскатала...

[Tata]

по моему, там хлебопечка имеется в виду, все-таки.

[Annik]

Ну что ж такое... и тут облом!

[Fuegos]

Сообщение от Annik

Слышала, что есть такое чудо. Про хлебопечку знаю, есть у меня уже. А это совсем другое - такая машинка для приготовления разных видов теста. Бросаешь в нее ингридиенты - и пожалуйста, любое тесто по заданной программе готово! И на надо целый день караулить дрожжевое.
Кто-нибудь может подсказать - здесь такая штука продается? Спасибо.

Вообwе, то, что Вы описываете, eто прoфессиональный аппарат, который в пекарнях испол'зуется (у меня мама пекарь), но вряд ли их делают для бытового пользования.

[tadpole]

Немного не в тему, но могу поделиться рецептом пельменей для ленивых / занятых людей: "Приглашаете в гости тёщу ..."

[Tata]

Сообщение от tadpole

Немного не в тему, но могу поделиться рецептом пельменей для ленивых / занятых людей: "Приглашаете в гости тёщу ..."

Хороши, вероятно, пельмени/давно не едены, если честь и совесть етого форума флудить начинает
теще - респект, однозначно!

[Annik]

Попыталась на выходных приготовить-замесить тесто в хлебопечке. Какая-то ерунда у меня получилась... то есть не получилось у меня ничего вообще. Пришлось вручную домешивать. Надо как-то попытаться приспособиться...
Где б такую тещу найти...

Annik добавил 05.08.2008 в 13:21

Сообщение от Fuegos

Вообwе, то, что Вы описываете, ето профессиональный аппарат, который в пекарнях используется (у меня мама пекарь), но вряд ли их делают для бытового пользования.

А он большой? Просто по той ссылке автор комментария упоминает, что купила такой...

[Fuegos]

Сообщение от Annik

Попыталась на выходных приготовить-замесить тесто в хлебопечке. Какая-то ерунда у меня получилась... то есть не получилось у меня ничего вообще. Пришлось вручную домешивать. Надо как-то попытаться приспособиться...
Где б такую тещу найти...

Annik добавил 05.08.2008 в 13:21


А он большой? Просто по той ссылке автор комментария упоминает, что купила такой...

Если честно, то не знаю, надо у мамы спросить, но мне кажется размером со стиральную машинку, не меньше. Там тесто в больших объёмах замешивается.

[Ladka]

Сообщение от Annik

А он большой?

посмотрите в Аргосе , всегда есть пара штук , как я писала : от 150 до 300 евро.
они , кажется в разделе , где комбайны кухонные , следом за ними идут , но так как моделей не много - не сильно в глаза бросаются....надо все странички пересмотреть .На большой ноге винт , опущенный в ёмкость для теста .
(сорри,я б нашла, но я не в стране)
о! так и сайт же аргосовский есть , но тож некогда там копаться .