Помидорчики...

[Kolbassa]

В русских магазинах бываю не часто, в основном за тремя продуктами - селедкой, творогом и солеными помидорчиками. Последние предлагаю ОБСОСАТЬ ))
Раз на раз не приходится - беру разные брэнды, разные засолки, но вот на ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ попала всего лишь раз или два.
Одни были квашеные в пластиковом боченке, купила прошлым летом в Дублин 8, была беременная, и так они по душе пришлись!... Ммммм...
С тех пор их нигде не встречала. Дайте адресок, если знаете, где такие найти

Вторые - по-моему "по-бакински", а, может, "по-кубански" - тож вкусняшка. Но на них тоже попала всего раз. Тоже на сносях - вот и запомнились.

Сегодня купила маринованые "zelta saule" - ну, им досталось третье место в моем списке. Остальное пока ниже среднего.

Колитесь, кто какие любит

[Pasha74]

a почему самой не засолить?3-4 дня и готовы.зато какие,мммм

[localchap]

pasha:какие конкретно купить, лидловские пойдут???потом 3-4 дня не маловато ли??как солить??какая соль нужна ну и все остальное??

[Pasha74]

короче так,лидоловские пойдут,только не бери сильно мягкие.
делаешь так:моешь помидоры и где хвостик обрываешь вилкой крест на крест прокалываешь помиторчик токо не насквозь где то на 1/3и наченаешь икладывать в ведро слой помидор потом пары лаврушек,чеснок порезать на дольки ,веточки укропа,перец горошком( все это по вкусу ,я лично много ложу).когда выложил так полное ведро но не до краев.
отдельно делаешь расол на литр горячей(я в чайнике кипятил) воды 2,5 столовые ложки полные соли(лучше крупной) + 1 столовая ложка сахара и все хорошо размешать и залить что бы покрыло помидоры а сверху тарелку ложу что бы не всплывали и в теплое место...боне апетито

[Виктория17]

Pasha74 пока читала ваш рецепт,у меня как у собаки Павлова...-слюнки потекли!,никогда не солила,но теперь обязательно попробую!Спасибо!

[Iris]

Сообщение от Виктория17

никогда не солила,но теперь обязательно попробую!

+1

Сообщение от Pasha74

лидоловские пойдут

это те которые развесные?

[musi]

ми покупаем в Rasputin помидори в собственном соку,о4енй вкуснийе!!!маленйкийе,прелестй!!! около2х еuro бано4ка. могу уто4нитй названийе попоззе

[Pasha74]

Сообщение от Iris

это те которые развесные?

да вроде по 2,99 если не ошибаюсь

Pasha74 добавил 21.04.2010 в 21:59
о да еще забыл если любите что бы помидоры получились чуток резкие то силдерей можно добавить

[Tiramisu]

Pasha74, а веточки укропа где приобретаете?

И сколько в рассоле им стоять?

[Kolbassa]

Вот один из недостатов импортных мужей - ни в колбасных обрезках, ни в помидорках нихрена не понимают ))
Теперь точно знаю - про буженину и помидоры надо у наших мужиков спрашивать!Паша, спасибо!
Укроп отличный частенко в арабских магазинах продают - огромный пучок обычно 1.50 стоит.

[Виктория17]

В Сворде возле Распутина,есть ирландский овощной ларёк-типа мини базарчик,там тоже свежая зелень в большом объёме и цены низкие.

[Pasha74]

Сообщение от Tiramisu

И сколько в рассоле им стоять?

пока помидоры не сьедите

[GOOSE]

так мыслю что лидловские не пойдут под зосол... там жеж химия одна...
я б не стал.

GOOSE добавил 23.04.2010 в 22:11
а лучше купите билет к маме и там уже: помидорчики с грядки, грузди из леса, рыба малосольная, блинчики и... руки

[Bumblebee]

А вот гляньте что у меня выросло.
Компост свой, кухонные отходы все туда пошли (кроме мясных, естественно)...
По идее растёт амариллис, но получилась био-тусовка...

[Pasha74]

Сообщение от GOOSE

так мыслю что лидловские не пойдут под зосол... там жеж химия одна.

а где ты видел в магазинах не химию?ну если только органи но тогда помидоры золотые получаются
если смотреть на химию то тебе надо переижать к маме а неехать в гости.