индейка и рога

[5300]

Уважаемые все, подскажите, пожалуйста, где купить в северном Дублине - Кинсели - Свордсе:
1. оленьи рожки и нос на машину,
2. вкусную индейку к Рождеству. Я тут почитала, рождественских индеек ругают за излишний жир, а я первый раз ее буду делать, хотелось бы купить хорошую, чтоб не пытаться сделать из говна конфетку, и если и испортить, то собственными руками.
Спасибо!

[Ireland]

Сообщение от 5300

Уважаемые все, подскажите, пожалуйста, где купить в северном Дублине - Кинсели - Свордсе:
1. оленьи рожки и нос на машину,
2. вкусную индейку к Рождеству. Я тут почитала, рождественских индеек ругают за излишний жир, а я первый раз ее буду делать, хотелось бы купить хорошую, чтоб не пытаться сделать из говна конфетку, и если и испортить, то собственными руками.
Спасибо!

Рога и нос видела на бензоправках продают.
А индюшку лучше свежую покупать. Они за несколько дней до Кристмаса начинают продваться в супермаркитах. А ещё можно специально заказать у бутчеров.
Лучше рецепт проверенный найдите. У индюшки сухое мясо. Чтобы получилось сочное обычно масло (перемешанное со всякими специаями) под кожу засовывают. Ну и запекать при правильной температуре, и по времени....

[Fuegos]

5300, Джейми знает как готовить индейку!

[5300]

Сообщение от Fuegos

Джейми знает как готовить индейку

Я смотрела его вариант, мне не нравится, что она никак не маринуется, не выдерживается заранее. Может, у него особо мягкие индейки, но я на таких не надеюсь. Или, может, он, как настоящий англичанин, не считает, что сухость индейки - это что-то плохое

[Bumblebee]

Обложить грудь рашерсами крест-накрест, получится не сухо.

[5300]

Сообщение от Bumblebee

Обложить грудь рашерсами

а что есть рашерсы?

5300 добавил 08.12.2015 в 19:24
да, кстати, оленьи рожки я видела сегодня в penneys.

[alec76]

Сообщение от 5300

а что есть рашерсы?

Шмелиха предлагает в сало закрутить.
http://www.tesco.ie/groceries/produc...830+4294887854