Какой кетчуп вы покупаете?

[Конный Водолаз]

За свою долгую жизнь здесь, в Ирландии (сегодня 110 дней уже!), я пробовал несколько:
1. Heinz. Просто выкинул, эту сладко-уксусную жижу лично я есть не могу.
2. Какой-то польский из польского магазина, выбрал по написанному на упавке количеству помидоров. На твердую троечку, сладкий как повидло, но хотя бы уксусом не тхне.
3. Aldi — три с плюсом. Было б четыре, если б составители рецепта знали еще какие-нибудь специи, кроме мускатного ореха.

Для меня эталоном является Чумак, ну или Торчин (о Calve баварском или неаполитанском, как я понимаю, лучше даже не мечтать).

А вы что покупаете?

[Goshka]

Сообщение от Mace Windu

Для меня эталоном является Чумак, ну или Торчин

Мдя...
Эталон для настоящих рождённых в СССР это Глобус!
Самый близкий к нему это обычный кетчуп в красной сиське из Лидла по 89 копеек.

[Soffio]

Мы тоже были в поисках и остановились пока на Stokes real chilli ketchup. С суперквине есть и еще где-то видела, не помню точно. Небольшая стеклянная баночка на 300 грамм.
Как говорится "не идеал, но лучше чем первые два." (С)

Soffio добавил 14.04.2012 в 20:56
А вообще иногда сама бадяжу из томатной пасты. Копченую паприку, мускатный орех, перец, соль, сахар, ол спайсес ну и соевого соуса иногда по вкусу, яблочного уксуса. И побулькать в кастрльке минут 20 на маленьком огне. Недели две такое варево постоит.

[Конный Водолаз]

Сообщение от Goshka

Мдя...
Эталон для настоящих рождённых в СССР это Глобус!
Самый близкий к нему это обычный кетчуп в красной сиське из Лидла по 89 копеек.

Goshka, вы должны быть ко мне снисходительны. Я только недавно приехал и еще помню, что кетчуп должен из помидоров состоять, а не из сахара и уксуса.

А что такое Глобус?

[ljuljok]

в Лидле очень недурственный органик кетчуп в стеклянных бутылочках.сколько точно не помню, но дорогой.за 89 копеек вам не понравится-гадость.я тоже Чумак уважаю, в Распутине он есть.

[Ladka]

Сообщение от ljuljok

в Лидле очень недурственный органик кетчуп в стеклянных бутылочках.

берем только его уж много лет . кажется , 1.35 евро .
Organic Tomato Ketchup .СТЕКЛЯННАЯ БУТИЛКА.

ingr. :
org.tomato puree 70% , org.raw cane sugar, org.spirit vinegar, salt, org.spise .

[Soffio]

Сообщение от Ladka

ingr. :
org.tomato puree 70% , org.raw cane sugar, org.spirit vinegar, salt, org.spise .

Симпатичный состав, надо попробовать.

[Fuegos]

Сообщение от ljuljok

в Лидле очень недурственный органик кетчуп в стеклянных бутылочках

Очень нравится. У него вкус болгарского кетчупа из детства с тёткой на горлышке.
Тесковский дешёвый в стеклянной бутылке, кстати, рядом стоит.
Все остальные, сильно уксусные, мне такие не нра.

[ironia]

Я вообше не любитель кетчупов. но лидловский органик признаю вкусным и помиродным

[Daddy]

Сообщение от Mace Windu

1. Heinz. Просто выкинул, эту сладко-уксусную жижу лично я есть не могу.

А вы что покупаете?

На российском ТВ, в передаче "Контрольная закупка", как-то была эта же тема.
По всем показателям, как вкусовым, так и органолептическим за эталон был принят именно Хайнц..

[Goshka]

Глобус - это и есть название знаменитого болгарского кетчупа.

[vdc]

Сообщение от Mace Windu

Goshka, вы должны быть ко мне снисходительны. Я только недавно приехал и еще помню, что кетчуп должен из помидоров состоять, а не из сахара и уксуса.

только с точки зрения жертв зомбоящика, heinz делает кетчуп с 1876 года, когда никаких других консервантов кроме сахара и уксуса не существовало, это потом уже при помощи химии начали без них обходиться

[vc]

А я не понимаю, зачем кетчуп, когда есть томатное пюре? А специи можно самому добавлять.

[Latviankiss]

Heinz и ничего кроме него, именно из-за кисло-сладкого вкуса очень нравится.

[Конный Водолаз]

Сообщение от Goshka

Глобус - это и есть название знаменитого болгарского кетчупа.

Честно — первый раз вообще слышу. Я родился в бедном раёне СССР и наверное слишком поздно

Mace Windu добавил 14.04.2012 в 22:35

Сообщение от Daddy

На российском ТВ, в передаче "Контрольная закупка", как-то была эта же тема.
По всем показателям, как вкусовым, так и органолептическим за эталон был принят именно Хайнц..

Ну на российском ТВ за эталон президента принят Путин, так что теперь?

Я из Украины. У нас, см. тут, Heinz был признан самым плохим. А Чумак — единственный кетчуп, который делается а) из помидор, а не из пасты, б) на котором указано не «смесь специй», а перечислены конкретные специи, в) в котором нету Е*** (у Торчина тоже нет).

ЗЫ. Я не имею даже и близко никакого отношения к пищевой промышленности Украины. Я просто для себя любимого стараюсь выбирать нормальные и вкусные продукты.