|
16.11.2008, 22:08
|
#1 |
|
Заслуженный Участник
Откуда: Западная Украина
Сообщений: 733
Благодарности: 585 в 321 сообщениях
|
Печень трески
Уважаемые форумчане, подскажите что можно сделать с сырой печенью трески? Мне сделали подарок в виде большого куска (размером с человеческую голову) печени трески.Для начала, что бы не испортилась я ее положила в морозилку, а вот дальше что с ней делать - ума не приложу.
|
|
|
| Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы спрятать этот рекламный блок |
|
17.11.2008, 09:49
|
#3 |
|
Доктор Б. Наук
Откуда: Дублин
Сообщений: 13,125
Благодарности: 15,482 в 6,621 сообщениях
|
Re: Печень трески
Классический салат из консервы :
размять печень вилкой (жир слить , можно потом его добавить немного ) + лука много тонкопорезанного и помятого + яйца . Думаю , такой же можно и из отваренной сделать , но тогда капнуть майонеза для мокроты . |
|
|
|
|
17.11.2008, 09:50
|
#4 |
|
Спам-робот
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях
|
Re: Печень трески
Это свежая печень, не консерва
 ИМХО варенная печень рыбы будет как подошва сразу же - белки свернуться мгновенно в воде.
__________________
My Church is Black... |
|
|
|
|
17.11.2008, 09:51
|
#5 | ||
|
Доктор Б. Наук
Откуда: Дублин
Сообщений: 13,125
Благодарности: 15,482 в 6,621 сообщениях
|
Re: Печень трески
Цитата:
ля-ля-ля ! Ladka добавил 17.11.2008 в 10:52 Цитата:
ну ...не знаю , я б приварила недолго кусочек и проверила ... Последний раз редактировалось Ladka, 17.11.2008 в 09:52. Причина: Добавлено сообщение |
||
|
|
|
|
17.11.2008, 09:57
|
#6 |
|
Спам-робот
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях
|
Re: Печень трески
Да ну - я варил печенку как-то ради эксперимента.
Хорошо получается только куриная - в супе из потрошков. А тресковая - она нежная очень. Да и к тому-же я жарил печень налима - очень душевно получается в сухарях. Но много не съешь - сытная. Даже водка не спасает
__________________
My Church is Black... |
|
|
|
| Благодарность от: | Ladka (17.11.2008) |
|
17.11.2008, 10:07
|
#7 |
|
READ ONLY
Сообщений: 3,156
Благодарности: 1,856 в 929 сообщениях
 |
Re: Печень трески
гугл выдает 75000 запросов на эту тему, видно очень актуально.
вот здесь например обсуждается рецепты
__________________
Хотели всё и сразу, а получили ничего и надолго. [url=http://www.visited.ru][img]http://www.visited.ru/flagmap.php?visited=ATBEBGCZFRDEIEITMTNLRUESUKVATR[/img][/url] |
|
|
|
|
17.11.2008, 10:14
|
#8 | |
|
Заслуженный Участник
Сообщений: 981
Благодарности: 858 в 327 сообщениях
|
Re: Печень трески
Цитата:
|
|
|
|
|
| Благодарность от: | Ladka (17.11.2008) |
|
17.11.2008, 10:16
|
#9 |
|
Спам-робот
Откуда: Dublin<->Брянск
Сообщений: 21,268
Благодарности: 11,080 в 5,139 сообщениях
|
Re: Печень трески
Не знаю как там гугл - но эта тема уже на первой странице в поиске
Жарить в сухарях - что за ужас "делать домашние консервы"? Если печени слишком много - ею всегда можно поделиться с форумчанами
__________________
My Church is Black... |
|
|
|
|
17.11.2008, 10:19
|
#10 | |
|
READ ONLY
Сообщений: 3,156
Благодарности: 1,856 в 929 сообщениях
|
Re: Печень трески
Цитата:
__________________
Хотели всё и сразу, а получили ничего и надолго. [url=http://www.visited.ru][img]http://www.visited.ru/flagmap.php?visited=ATBEBGCZFRDEIEITMTNLRUESUKVATR[/img][/url] |
|
|
|
|
| Благодарность от: | Orla (17.11.2008) |
Линейный вид
