Рецепты для новогоднего стола!!!!

[Melany]

Скоро череда нововогодних праздников. И хочется своих родных и друзей порадовать разными вкусностями. А какими блюдами дорогие форумчане Вы будете подчевать своих гостей и семью ?
Поделюсь рецептом фруктого пирога, который пользуется успехом среди моих друзей и знакомых:
Тесто:
1 яйцо, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, полчайной ложки соды, 3-4 ст ложки сахара.
Начинка:
Любая фруктовая. Я делаю начинку из слив и яблок. Сливы помельче режу, а яблоки измельчаю в блендере и по вкусу сахар.
Замешиваете тесто, делите на 2 части. Одну часть раскатать и поместить на застеленный пергаментом противень, сверху выложить начинку, затем 2-я часть теста, защипать края. Сверху смазать желтком. Выпекать при 180 градус. до готовности. Приятного аппетита!

[qu-qu]

Сообщение от Melany

Скоро череда нововогодних праздников. И хочется своих родных и друзей порадовать разными вкусностями. А какими блюдами дорогие форумчане Вы будете подчевать своих гостей и семью ?
Поделюсь рецептом фруктого пирога, который пользуется успехом среди моих друзей и знакомых:
Тесто:
1 яйцо, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, полчайной ложки соды, 3-4 ст ложки сахара.
Начинка:
Любая фруктовая. Я делаю начинку из слив и яблок. Сливы помельче режу, а яблоки измельчаю в блендере и по вкусу сахар.
Замешиваете тесто, делите на 2 части. Одну часть раскатать и поместить на застеленный пергаментом противень, сверху выложить начинку, затем 2-я часть теста, защипать края. Сверху смазать желтком. Выпекать при 180 градус. до готовности. Приятного аппетита!

Без муки тесто?

[Melany]

Извините, конечно же мука обязетально нужна. Добавляем в тесто муки столько, чтобы тесто легко отлипало от рук.

[WaterRose]

Ого, скоро будем делать.